Gryka - opis ogólny
Kasza gryczana to roślina jednoroczna, otrzymywana z ust ludu nazwa czarny ryż lub czarna pszenica. Z zewnątrz grykę można rozpoznać po jej charakterystycznych cechach - czerwonawej łodydze, rozgałęzionych liściach, białych lub różowawych kwiatach zebranych w pędzelku. Gryka może osiągnąć wysokość 1,5 metra; emanuje przyjemnym aromatem miodu. Roślina kwitnie w lipcu, ale w pełni dojrzewa dopiero w sierpniu.
Gryka zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin: białko roślinne, rutynę, witaminy B1, B2, B6, PP, magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź i przydatne kwasy.
Gryka - rodzaje i miejsca wzrostu
Gryka jest sadzona jako roślina rolnicza, jej stosowanie jest szeroko rozpowszechnione na Białorusi, Ukrainie, w całej europejskiej części Rosji.
Gryka - właściwości lecznicze
Uzdrowiciele ludowi od dawna odkryli lecznicze właściwości gryki i używają ich do tonowania ciała i walki z poważnymi dolegliwościami.
Za pomocą „czarnego ryżu” leczą skazę, choroby górnych dróg oddechowych, zapalenie oskrzeli, kaszel i inne dolegliwości zapalne. Gryka jest przydatna dla osób starszych, dla komfortowego stanu dzieci istotny jest proszek z owoców rośliny, który powstaje przez zmielenie produktu. Roślinę stosuje się w przypadkach, w których konieczne jest szybkie postawienie na nogi osoby osłabionej po poważnej chorobie.
Gryka ma istotny wpływ na naczynia krwionośne, zaleca się ją stosować w celu zapobiegania miażdżycy, chorobom sercowo-naczyniowym, ze skurczem naczyń i kruchością naczyń włosowatych.
Roślina jest antyseptyczna, jej liście nakłada się na ropiejące rany, które szybko goją się pod wpływem dobroczynnych składników gryki.
Gryka - formy dawkowania
Jako lekarstwo uzdrowiciele ludowi i farmaceuci używają liści, łodyg i owoców gryki (idealna wersja szczyty, w której obserwuje się najwyższe stężenie składników odżywczych).
Z reguły gryka jest zbierana w okresie dojrzewania (sierpień), suszona na świeżym powietrzu lub w pomieszczeniu o dobrej wentylacji. Należy jednak pamiętać, że wnikanie światła słonecznego na już wyciętą roślinę jest niedopuszczalne, w przeciwnym razie umrą wszystkie przydatne substancje zawarte w gryce.
Nasiona uzyskane z gryki powinny być młócone.
Gryka - przepisy kulinarne
Stosowanie kaszy gryczanej jest przepisywane prawie wszystkim osobom potrzebującym rehabilitacji po poważnej chorobie. Herbata gryczana, która ma masę wszelkiego rodzaju przydatnych właściwości, stała się bardzo rozpowszechniona. Przygotowanie napoju nie jest trudne, oferujemy prosty i nieskomplikowany przepis na herbatę, który jest korzystny dla organizmu.
Ziołowa Herbata Gryczana
2 łyżeczki trawy gryczanej, zalej 1 szklanką wrzącej wody, podpal, gotuj przez 1-2 minuty, następnie wyjmij z kuchenki, przykryj i pozwól mu parzyć przez 15 minut. Herbatę należy spożywać w dwóch lub trzech małych filiżankach dziennie, przebieg leczenia wynosi 1,5-2 miesiące.
Uzdrowiciele zauważyli, że gryka pomaga zwalczyć bezsenność, więc dla osób, które nie mogą zasnąć lub często budzą się w nocy, nie jest zbyteczne picie szklanki takiego napoju gryczanego wieczorem.
Gryka - przeciwwskazania
Pomimo faktu, że gryka ma wiele użytecznych właściwości i prawie nigdy nie powoduje przedawkowania i mdłości u chorych, nadal istnieją przeciwwskazania do jej stosowania. Na przykład gryka może być dość niebezpieczna dla pacjentów cierpiących na zwiększone krzepnięcie krwi. i choroby przewodu żołądkowo-jelitowego.
Komentarze
