![](http://img.cavally.org/img/favorite-healthy-helpful-kitchen-gadgets-2018/our-favorite-healthy-finds-helpful-kitchen-gadgets.jpg)
Czym jest szef kuchni bez swoich narzędzi? Wciąż fantastyczne, oczywiście! Ale jeśli chcesz zaoszczędzić czas w kuchni i obrócić na obiad obfite wegetariańskie talerze, będziesz potrzebował małej pomocy ... w postaci gadżetów kuchennych!
Weź to od Ginny McMeans, blogerki stojącej za Veganem w zamrażarce, która przyjmuje każdy przepis jako wyzwanie dla pysznego sukcesu. Jej mikstury kuchenne okazały się wszystkim, od wegańskich chleba z kukurydzą po przyprawioną jedwabną skórkę - wszystko dzięki pomocy jej ulubionych narzędzi. Sprawdź wygaszacze czasu poniżej.
1. Mini rozdrabniacz do żywności
![](http://img.cavally.org/img/favorite-healthy-helpful-kitchen-gadgets-2018/our-favorite-healthy-finds-helpful-kitchen-gadgets.png)
Poza moim nożem do parowania, najbardziej używam w kuchni mojego choppera Ninja Express. Nie myśl o tym, że jest to robot kuchenny, bo to tylko kotlety - co jest wspaniałe, ponieważ tak wiele przepisów nie potrzebuje tartych warzyw. Niektóre potrzebują tylko pulsu lub dwóch, aby rozbić kawałki. Najlepszą częścią tego jest oszczędność czasu podczas gotowania i czyszczenia. Między marchewką, cebulą, papryką, orzechami i bułką tartą, to jedno ostrze, które rządzi nimi wszystkimi.
2. Kosz do gotowania na parze warzyw
![](http://img.cavally.org/img/favorite-healthy-helpful-kitchen-gadgets-2018/our-favorite-healthy-finds-helpful-kitchen-gadgets-2.png)
Nie mogę żyć bez tego parowca warzywnego. Uwielbiam oglądać wszystkie piękne, zdrowe warzywa, które są gotowe do rozkoszowania się w ciągu kilku minut. Konstrukcja jest bardzo wygodna, ponieważ parowiec może rozszerzać się z 6 cali do 9 1/2. Ta elastyczność pozwala zmieścić się w wielu różnej wielkości patelniach.
3. Naciśnij przycisk Tofu
Twoje średnie tofu jest w kwadratowym opakowaniu wypełnionym wodą. A wygniatanie tofu, aby wchłaniało sosy, może być czasochłonne. Ale usunięcie wody jest łatwe, gdy masz prasę tofu EZ. Gdy woda zostanie wyciśnięta, jest gotowa wchłonąć wszystkie smaki z ulubionych sosów lub dressingów.
4. Żeliwna patelnia do grilla
Ta specjalna patelnia do grilla jest nie tylko dla smaku - to także przyniesie wygląd i zabawę do twojego stołu. Zamień swoją cukinię w dzieło sztuki z podłużnymi znakami przypominającymi grilla. Lub podkręć swoje plasterki ananasa. Jasne, możesz podsmażać warzywa tak jak zwykle, ale dlaczego nie masz innej opcji na przygotowanie warzyw?
5. Gaza i sznurek
Ta chusteczka i sznurki są niezbędnymi przedmiotami, gdy robisz seitan i chcesz, aby miał on określony kształt. Produkuję wiele różnych smakowych kiełbas seitanowych i te produkty naprawdę pomagają utrzymać klasyczny, długi i cienki kształt.
6. Drożdże odżywcze
To jest coś, co każdy weganin ma w swojej szafce. Dodaje orzechowy, tandetny smak i jest kompletnym białkiem. Możesz dodać odżywcze drożdże do sosów, posypać je na wszystko, a nawet traktować jako przyprawę. Istnieje wiele składników odżywczych i witamin, w tym kwas foliowy, miedź, magnez i witamina B. Zdecydowanie kup, jeśli możesz, wzmocniony B-12.
7. Idealnie siekane warzywa
Czasami, gdy chcę, aby moje posiekane warzywa wyglądały idealnie, co jest szczególnie prawdziwe w przypadku przekąsek, otrzymuję rozdrabniacz Vidalii. Dzięki dwóm rozmiarom do wyboru, będziesz w stanie szybko tworzyć idealnie wielkości warzyw. Mogę posiekać cebulę lub paprykę, idealnie w niecałe 30 sekund bez ryzyka skaleczenia się.
8. Formy popsicle
Nic nie smakuje lepiej niż mieszanie owoców lub dwóch razem i dodawanie łyżki syropu klonowego - z wyjątkiem sytuacji, gdy wlejesz ją do formy popsicle! To cudownie zdrowe odświeżenie na patyku.
Healthline i nasi partnerzy mogą otrzymać część przychodów, jeśli dokonasz zakupu za pomocą linku powyżej.
Ginny McMeans jest założycielką bloga Vegan w zamrażarce, który oferuje zdrowe i smaczne przepisy kulinarne. Jej blog polega na zabawie w dostosowaniu technik gotowania, których nauczyła się w wegańskim stylu życia. A potem, oczywiście, jedzenie po posiłku. W wolnym czasie lubi czytać, podróżować i podejmować małe projekty z mężem.