Brzoskwinie są czasami mylone z nektarynami. Ale możesz łatwo rozpoznać brzoskwinie po ich rozmytej skórze. Owoce te są cudownie słodkie, gdy są dojrzałe i stanowią zdrową opcję dla zaspokojenia słodyczy.
Możesz znaleźć brzoskwinie na swoim lokalnym rynku przez cały rok, ale dla najbardziej wybornych kilogramów lato jest najlepszym czasem na zapasy.
Brzoskwinie to nie tylko orzeźwiający poczęstunek w ciepły, letni dzień, ale także mnóstwo substancji odżywczych, które poprawiają Twoje zdrowie.
Korzyści żywieniowe z jedzenia brzoskwiń
Załadowany z witaminą C
Pomarańcze nie są jedynym źródłem witaminy C. Brzoskwinie są również dobrym źródłem witaminy C, która może wzmocnić układ odpornościowy. Może również pomóc zmniejszyć ryzyko przeziębienia i grypy.
Pełna przeciwutleniaczy
Jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i przewlekłe choroby zapalne, dobrym początkiem jest zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w przeciwutleniacze.
Przeciwutleniacze są naturalnymi substancjami, które zatrzymują lub zmniejszają uszkodzenia komórek spowodowane przez wolne rodniki, które są szkodliwymi cząsteczkami. Podobnie jak wiele owoców i warzyw, brzoskwinie są bogate w przeciwutleniacze. Jedzenie brzoskwiń może pomóc chronić się przed rakiem i zmniejszyć stan zapalny, który jest odpowiedzialny za ból stawów i mięśni.
Popraw zdrowie oczu
Może to zaskoczyć, ale brzoskwinie, takie jak marchewki, są dobrym źródłem beta-karotenu. Jest to pigment występujący w wielu roślinach, który jest odpowiedzialny za nadanie owocom i warzywom koloru czerwonego, pomarańczowego lub żółtego. Beta-karoten przekształca się w witaminę A i właśnie ta witamina promuje zdrowe widzenie.
Chronić przed chorobami serca
Zdrowa dieta i regularna rutynowa rutyna przyczyniają się do zdrowia układu krążenia. Brzoskwinie są źródłem witaminy K, a owoce zawierają likopen i luteinę, które chronią przed chorobami serca.
Utrzymuj prawidłową czynność nerek
Dodaj brzoskwinie do diety, aby utrzymać prawidłową czynność nerek. Brzoskwinie mogą dostarczać organizmowi potas. Ten minerał może obniżyć ciśnienie krwi, ponieważ równoważy płyn i kompensuje działanie zbyt dużej ilości sodu.
Pomoc w kontroli wagi
Jeśli próbujesz stracić lub utrzymać swoją wagę, zjedz brzoskwinię, zamiast chwytać wysokokaloryczne przekąski, takie jak ciasteczka, chipsy lub ciasto. Jedna średniej wielkości brzoskwinia ma około 50 kalorii. Zjedz dwie brzoskwinie, aby zaspokoić głód cukru, a prawdopodobnie spożyjesz mniej kalorii niż zjesz jedną wysokokaloryczną przekąskę.
Poprawić trawienie
Brzoskwinie zawierają również błonnik, który poprawia trawienie, zapewnia uczucie sytości i łagodzi nieregularność. Zdrowa aktywność jelit pomaga uwolnić toksyczne odpady z okrężnicy i obniża ryzyko zachorowania na raka okrężnicy.
Utrzymaj zdrowe zęby
Możesz myśleć o brzoskwiniach, kiedy myślisz o zębach. Ale brzoskwinie są dobrym źródłem fluoru, który jest minerałem, który pomaga chronić zęby przed próchnicą.
Zdrowsza skóra
Jedzenie brzoskwiń może również poprawić wygląd skóry poprzez redukcję drobnych linii i zmarszczek. Tarcie brzoskwini na twarzy może zmiękczyć skórę. Co ciekawe, niektóre produkty do pielęgnacji skóry zawierają ekstrakt z brzoskwiń jako składnik. Flawonoidy w brzoskwiniach mogą usuwać martwe komórki skóry i odświeżać skórę.
Jak jeść brzoskwinie
Brzoskwinie są jednym z najprostszych produktów do jedzenia. Po prostu weź jedną z lodówki lub wybierz brzoskwinię z drzewa i ugryź. Ale to nie jedyny sposób, aby to zjeść. Czy to świeże, mrożone czy puszkowane, oto kilka smacznych i unikalnych receptur brzoskwiń.
Grillowane kotlety wieprzowe z pikantnymi brzoskwiniami z grilla balsamicznego
Mięso i warzywa nie są jedynymi przedmiotami do rzucania na grillu. Umieść kilka brzoskwiń na grillu i przygotuj posiłek, którego nie zapomnisz. Będziesz potrzebował kotletów wieprzowych, jabłecznika, cukru pudru i kilku przypraw, aby odtworzyć to cudowne danie. Zobacz przepis.
Grillowana pizza z kurczaka, brzoskwini, jeżyn i bazylii
Bądź kreatywny, gdy następnym razem zrobisz pizzę domowej roboty. Ta pizza może różnić się od tego, do czego przywykłeś, ale nie zawiedzie twoich kubków smakowych. Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować bez skóry piersi kurczaka, mozzarelli, brązowego cukru, masła, słodkiej cebuli, jeżyn i oczywiście brzoskwiń. Zobacz przepis.
Salsa brzoskwiniowa
Ulepsz swoją zwykłą recepturę salsy i zamień brzoskwinie na pomidory. Poza brzoskwiniami, możesz stworzyć tę przystawkę za pomocą cebuli, jalapeños, soku z cytryny, świeżej mięty, imbiru, cukru oraz soli i pieprzu do smaku. Podawaj brzoskwiniową salsę z chipsami tortilla. Zobacz przepis.
Ciasto z kruszonką
Peach cobbler to nie jedyny deser, który można zrobić z brzoskwiniami. Jeśli chcesz zaspokoić głód cukru, upiecz ciasto z kruszonką. Prawdopodobnie masz już składniki na skorupę, kruszonkę i nadzienie w szafce kuchennej. Ten przepis wymaga uniwersalnej mąki, granulowanego cukru, brązowego cukru, staromodnego owsa, brzoskwiń i niesolonego masła. Zobacz przepis.
Heirloom sałatka z pomidorów i brzoskwiń
Przestań jeść tę samą, nudną sałatkę. Dodaj małą odmianę z trzema głównymi składnikami: pomidorami, brzoskwiniami i czerwoną cebulą. Posyp trochę oliwy z oliwek, świeżą bazylię i ocet balsamiczny lub jabłkowy, a otrzymasz posiłek, który można przygotować w pięć minut lub krócej. Zobacz przepis.
Na wynos
Jesteś winien, aby dodać brzoskwinie do swojej diety. Ten zdrowy owoc jest nie tylko słodki i pyszny, ale także pełen antyoksydantów i zawiera mnóstwo witamin i minerałów, które wspomagają Twoje zdrowie. Niezależnie od tego, czy chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, poprawić zdrowie oczu, czy wzmocnić zęby, brzoskwinie mogą pomóc kierować twoim zdrowiem we właściwym kierunku.
