Sałatka z kraba z ryżem - ogólne zasady gotowania
Bardzo dobre są te potrawy, które łączą przyjemny smak, przydatność i wartość odżywczą. Nie każda sałatka spełnia te wymagania, ale nie sałatka z kraba z ryżem! Smaczne danie przygotowywane przez pół godziny!
Ta sałatka jest całkiem satysfakcjonująca, ponieważ jednym ze składników są kasze ryżowe. Jeśli chodzi o drugi główny składnik - kraby, możesz wybrać albo kraba, albo kraba. Mięso kraba jest dość drogie, a zdobycie go w naszym regionie jest bardzo trudne. Paluszki krabowe są produktem bardziej przystępnym cenowo, ale tutaj musisz być czujny, aby nie kupować szkodliwych produktów niskiej jakości.
Sałatka Krabowa z Ryżem - Przygotowywanie Żywności i Zastawy Stołowej
Sałatka Krabowa z Ryżem - Przygotowywanie Żywności i Zastawy Stołowej
Jakie paluszki krabowe należy wybrać do tej sałatki? Kup paluszki krabowe od znanych producentów i zwróć uwagę na napisy na opakowaniu.
Ważne jest, aby pamiętać, że sto gramów produktów powinno być tak niskie jak możliwe węglowodany, nie więcej niż 5 gramów, co wskazuje na małą ilość cukru i dodatków sojowych w pałeczkach.
Ryż do sałatki z polerowanego długiego granulatu. Okrągły ryż skleja się razem i dlatego nie nadaje się do sałatki. Ale możesz również użyć nieprzetworzonego brązowego ryżu, który jest bardzo przydatny i zachowuje wszystkie swoje przydatne właściwości.
Sałatka krabowa z ryżem jest zarówno ptysiowa, jak i mieszana. Do sałatek warstwowych używaj głębokich potraw - tak ułożona sałatka jest nasycona i soczysta. Podawać mieszane sałatki w głębokich potrawach, ponieważ dressing jest dość gruby, a sałatka może szybko wysysać, tracąc swój przyjemny wygląd i smak sokiem.
Przepisy na sałatkę z kraba z ryżem:
Przepis 1: Sałatka z kraba z ryżem
To danie jest najbardziej odpowiednie do stosowania w gorące letnie dni. Soczysty ogórek nada potrawie świeżości, a połączenie ryżu i krabów ma wielką wartość energetyczną. Podawaj tę sałatkę jako danie główne na śniadanie i lunch. Aby napełnić sałatkę z kraba ryżem, nie potrzebujesz ciężkich i niezbyt tłustych dressingów.
Wymagane składniki:
- Paluszki krabowe 250 gramów
- Ogórek 3 sztuki (świeże)
- Ryż 100 gramów
- Krewetki 100 gramów
- Do opatrunku - nietłusta śmietana, pietruszka, sól
Metoda przygotowania:
Ugotuj ryż do ugotowania. Lepiej nie zagotować zboża trochę - pod działaniem kwaśnej śmietany zmiękcza. Ale rozgotowany ryż psuje sałatkę i zamienia ją w lepką owsiankę.
Wytnij paluszki kraba tak małe, jak to możliwe.
Gotuj krewetki przez 6 minut w osolonej wrzącej wodzie, obierz pancerz.
Obierz ogórki i pokrój w paski.
Pietruszka dobrze się umyć i posiekać nożem, wymieszać ze śmietaną, solą.
Zmieszaj ryż, owoce morza i ogórek, dodaj sałatkę z kwaśną śmietaną. Sałatka krabowa z ryżem będzie o wiele smaczniejsza, jeśli dasz jej czas na zaparzanie.
Przepis 2: Sałatka z kraba z marokańskim ryżem
W gorących krajach, gdzie karawany podróżują z jednego krańca pustyni na drugi, lokalni mieszkańcy nie mają możliwości jedzenia żywności zgodnie z naszą zwykłą rutyną. Dlatego często zdarza się, że przynoszą jedzenie tylko raz dziennie. Dlatego Arabowie uwielbiają ryż z powodu jego sytości i robią z tego składnika wszelkiego rodzaju potrawy. Wypróbuj pyszną sałatkę z kraba z marokańskim ryżem o delikatnym orientalnym smaku.
Wymagane składniki:
- Ryż 100 gramów
- Mięso kraba 150 gramów
- Pomarańczowy 1 sztuka
- Krewetki 150 gramów
- Olej słonecznikowy do pieczenia, ocet balsamiczny, sos sojowy
- Rodzynka
Metoda przygotowania:
Mięso kraba pokroić w dużą kostkę.
Krewetki obierają skorupę.
Ugotuj ryż w osolonej wodzie.
Skórka pomarańczowa, plasterki - z filmów i kamieni.
Podnieść rodzynki we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Podgrzej patelnię, smaruj olejem. Połóż pomarańcze i smaż je, mieszając. Po 2 minutach połóż krewetki na patelni, posyp zawartość patelni sosem sojowym. Smaż krewetki z pomarańczami przez 3-4 minuty, dodaj ryż, kraby i rodzynki na patelnię. Przenieś wszystkie składniki i posyp odrobiną octu balsamicznego.
Sałatka z kraba z ryżem marokańskim najlepiej się rozgrzewa.
Przepis 3: Sałatka z kraba z ryżem „Morze”
Bardzo smaczne dostać sałatkę z kraba z ryżem, jeśli dodasz do potrawy jak najwięcej owoców morza. Ośmiornice, małże, kalmary, krewetki zmienią smak potrawy i przeniosą tych, którzy jedzą, na brzeg oceanu.
Wymagane składniki:
- Mięso kraba 150 gramów
- Krewetki 150 gramów
- Squid 1 ptak
- Małże 100 gramów w puszkach
- 200 gram ryżu
- Do tankowania - świeży ogórek 1 szt., Śmietana, majonez, sól
Metoda przygotowania:
Zagotuj kaszę ryżową, fajnie.
Ugotuj tuszę kalmarów zanurzoną we wrzącej wodzie przez 2 minuty. Usuń folię i pokrój w cienkie paski.
Mięso kraba pokroić w kostkę.
Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 6-7 minut, obierz pancerz.
Dokonaj tankowania. Aby to zrobić, posiekaj ogórek w blenderze, wymieszaj z majonezem i kwaśną śmietaną, solą.
Zmieszaj ryż, owoce morza i polej dressingiem sałatkowym.
Przepis 4: Sałatka z kraba z ryżem i kukurydzą
Ta sałatka jest dla nas bardzo popularna, a wiele gospodyń domowych przedstawia ten szczególny przepis, gdy słyszy zdanie „Sałatka z ryżem z kraba”. To danie jest bardzo popularne ze względu na doskonały smak i sytość konsumpcji. W tej odmianie sałatki proponuje się również stosowanie gotowanych krewetek.
Wymagane składniki:
- Paluszki krabowe 200 gramów
- Kukurydza w puszce 1 puszka (150 gramów)
- Ryż 100 gramów
- Krewetki 150 gramów
- Do opatrunku - śmietana nie tłusta, majonez, koper, sól
Metoda przygotowania:
Ugotuj ryż do ugotowania, ostudzić.
Paluszki kraba pokroić w mniejsze kostki.
Gotuj krewetki przez 5-6 minut, a następnie zdejmij skorupę i ostudzić.
Otwórz słoik kukurydzy, wylej sok.
Umyć i posiekać koperek nożem lub mikserem, wymieszać ze śmietaną i majonezem, sól do smaku.
Połącz gotowany ryż, owoce morza i kukurydzę, dodaj sos śmietanowy. Sałatkę z kraba z ryżem i kukurydzą można podawać zaraz po ugotowaniu, ale lepiej pozwolić jej się zaparzyć.
Przepis 5: Sałatka z kraba z ryżem i sosem czosnkowym
Nie każdy kocha czosnek z ostrym zapachem, ale jeśli wszyscy wiedzieli o korzyściach, jakie przynosi dla ciała, czosnek byłby wykorzystywany na śniadanie, lunch i kolację. Jest to jednak zbyteczne - ten dar natury jest tak użyteczny, że wystarczy go używać kilka razy w tygodniu i być zdrowym. Przygotuj zdrową sałatkę z kraba z sosem ryżowym i czosnkowym i ciesz się jej pikantnym smakiem.
Wymagane składniki:
- Paluszki krabowe 200 gramów
- Squid 2 średnie tusze (lub 1 duże)
- Ryż 100 gramów
- 2 jaja kurze
- Do opatrunku - śmietana, majonez, czosnek 4 zęby, koperek, pietruszka, ½ świeżego ogórka, sól
Metoda przygotowania:
Ugotuj ryż do ugotowania w osolonej wodzie, ostudzić.
Paluszki kraba dzielą ręce na długie włókna.
Opuścić tuszę kalmarów na wrzącą wodę na 2 minuty, a następnie zdjąć i oderwać folię, pokroić w długie paski.
Ugotuj jajko na twardo, schłódź w zimnej wodzie, zdejmij skorupę i pokrój nożem tak małym, jak to możliwe.
Umyć warzywa i skórki czosnku. W blenderze zmieszaj czosnek, ogórek, pietruszkę, koperek, śmietanę i majonez. Sól do smaku.
Połącz ryż, jajko i owoce morza, dodaj sos czosnkowy do naczynia, dobrze wymieszaj. Niech sałatka z kraba z ryżem nasiąknie dressingiem.
Crab Salad with Rice - tajemnice i wskazówki najlepszych szefów kuchni
Nie przesadzaj z ilością ryżu w sałatce, w przeciwnym razie dostaniesz owsiankę z dodatkami, a nie sałatkę z kraba z ryżem. Niech ryż będzie najmniejszą ilością ze wszystkich składników naczynia.
W żadnym wypadku nie należy trawić ryżu, niech lepiej pozostanie nieco twardy - soczysty opatrunek pozwoli puchnąć nasionom. Ale rozgotowany ryż pod wpływem opatrunku przemoczony, a sałatka straci apetyt.
Obficie dodaj do sałatki z kraba ze świeżymi ziołami ryżowymi - natką pietruszki i koperkiem, wstępnie posiekaj je nożem. Możesz również dodać biały lub czarny sezam. Ale dodatek w postaci orzechów lub nasion lnu może zepsuć smak sałatki, przez co nie jest tak delikatny.
