Dlaczego podczas gotowania muszę otwierać okna?

Pin
Send
Share
Send

Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że zanieczyszczenie powietrza spowodowane ruchem drogowym stanowi zagrożenie dla zdrowia. Jednak nawet w zamkniętych przestrzeniach występują zagrożenia - w końcu podczas gotowania i czyszczenia często powstają szkodliwe opary. Nowe badania ostrzegają, że sprzątanie i gotowanie w domu stanowią zagrożenie dla zdrowia.

Codzienne czynności domowe obniżają jakość powietrza

Zanieczyszczenie powietrza w pomieszczeniach stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia. Złe powietrze nie tylko osłabia płuca, ale także uszkadza układ sercowo-naczyniowy. Naukowcy z University of Colorado w Boulder odkryli, że gotowanie i czyszczenie prowadzi do powstania znacznej ilości lotnych chemikaliów.

Według uniwersytetu prowadzi to do pogorszenia jakości powietrza w pomieszczeniach na poziomie zanieczyszczonego miasta.

Lotne związki organiczne (LZO) z żywności, takiej jak szampony, perfumy i detergenty, wychodzą i przyczyniają się do powstawania ozonu. Sprzątanie domu ma większy wpływ na globalne zanieczyszczenie powietrza niż samochody osobowe i ciężarowe.

Przewietrz apartamenty podczas gotowania i czyszczenia - środek bezpieczeństwa

„Domy nigdy nie były uważane za ważne źródło zanieczyszczenia środowiska, a teraz jest czas na badania” - twierdzą naukowcy. Specjaliści, kierowani przez dr Marina Vance, w ciągu miesiąca posprzątali dom o wysokości 1200 metrów zbudowany na kampusie Uniwersytetu Teksasu w Austin.

W ramach tak zwanego eksperymentu HOMEChem przygotowali między innymi pełny obiad z okazji Święta Dziękczynienia. Zgodnie z ogłoszeniem ostateczne wyniki nie zostały jeszcze otrzymane. Jednak według Vance jest już jasne, że mieszkania powinny być dobrze wentylowane podczas gotowania i czyszczenia.

Główne czynności domowe - gotowanie wody na kuchence - przyczyniają się do wzrostu udziału gazowych zanieczyszczeń powietrza i zawiesin. Lotne substancje chemiczne niekorzystnie wpływają na zdrowie ludzi.

Ku zaskoczeniu zespołu, zmierzone stężenia w pomieszczeniach były tak wysokie, że ich czułe instrumenty musiały zostać niemal natychmiast ponownie skalibrowane. Nawet prosty proces opiekania zwiększył stężenie cząstek znacznie wyżej niż oczekiwano.

Zagrożenie zdrowia gospodarstwa domowego

Różne czasopisma cytują dr Marina Vance z University of Colorado. Pokazała, że ​​nawet małe szkodliwe substancje - krople tłuszczu z patelni lub kuchenki gazowej - przyczyniają się do zanieczyszczenia powietrza w środowisku.

Ponadto takie pary mogą wpływać na drogi oddechowe, dlatego eksperci zalecają gotowanie tylko przy otwartym oknie. Okap kuchenny może również pomóc w usuwaniu oparów z domu, jednak mniej efektywnie, niż się spodziewano.

Wewnątrz istnieje niebezpieczeństwo zatrucia tlenkiem węgla. Naukowcy wskazują, że najczęściej przyczyną nie jest gotowanie, ale wadliwe systemy ogrzewania gazowego.

Norwescy naukowcy informowali w przeszłości o zagrożeniach dla zdrowia wynikających z nadużywania detergentów. Odkryli, że czyszczenie może powodować takie samo uszkodzenie płuc jak papierosy, ze względu na stosowane chemikalia.

Inni eksperci powiedzieli Science w 2018 r., Że wzrosło znaczenie chemicznych zanieczyszczeń gospodarstwa domowego dla zanieczyszczenia powietrza. Przepisy dotyczące pojazdów zmniejszyły emisje w ostatnich dziesięcioleciach, ale pojawił się kolejny problem - gospodarstwa domowe.

Wiele tradycyjnych źródeł - pojazdów na paliwa kopalne - jest znacznie czystszych niż wcześniej. Istnieje kontrola stanu nad narażeniem na ozon i cząstki stałe.

Jednak żaden z nich nie zapewnia związków chemicznych w gospodarstwach domowych. Ale było jeszcze za wcześnie na rekomendacje. Naukowcy powinni skoncentrować swoje wysiłki badawcze na tych źródłach i poświęcić im taką samą uwagę, jaką poświęca się paliwom kopalnym.

Ze względów bezpieczeństwa zaleca się gotować tylko przy otwartych oknach. Aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia płuc, kobiety powinny zmniejszyć ilość używanego detergentu.


Nadmiernie wysokie stężenie lotnych substancji organicznych nie tylko zwiększa ryzyko raka płuc, ale także cukrzycy. Hiszpańscy naukowcy w 2018 r. Ujawnili pierwsze dowody szkodliwego działania detergentów na komórki trzustki.

Pin
Send
Share
Send

Obejrzyj wideo: To co zrobił Jacek rozwścieczyło Dagmarę! Nie chciała go więcej widzieć! Made in Maroko (Lipiec 2024).