Stół na czczo nie musi być nudny i monotonna, składający się z gotowanych ziemniaków i duszonej kapusty. Istnieje wiele ciekawych potraw, a nawet ciastek. Porozmawiamy o niej. Co ugotować na herbatę, śniadanie lub dla gości? Złap najodpowiedniejsze wypieki dla szczupłej diety!
Rumiany placek: chodź, zjedz mnie, przyjacielu
Ciasta i torty - to najtańsze, smaczne, wygodne wypieki, które można przygotować pocztą. Ciasto jest doskonałe nawet bez jajek i mleka, masło można zastąpić tłuszczem roślinnym. Jeśli nie chcesz gotować zwykłą wodą, warto wypróbować opcje z bulionem ziemniaczanym, solanką, bulionem. Każde ciasto jest łatwe do zrobienia, po prostu chcesz. Ale wszystkie najważniejsze w wypełnieniu.
Jak gotować chude ciasta i ciasta:
- duszona kapusta, możesz dodać do niej inne warzywa i grzyby;
- ziemniaki można również doprawiać grzybami, smażoną cebulą, marchewką;
- gotowana lub duszona marchewka z rodzynkami;
- dżem; dżem;
- świeże jabłka, gruszki, gotowane, suszone owoce;
- pieczona, parzona, solona lub słodka dynia.
Ogromna liczba opcji na pasztety z mięsa mielonego. Możesz często rozpieszczać się takimi wypiekami, nie będą się nudzić. Tylko nie zapomnij o wysokiej kaloryczności produktów mącznych.
Przydatna rada! Aby upieczone placki i ciasta lśniły, natychmiast po piekarniku można je natłuścić kroplą oleju roślinnego. Należy to zrobić natychmiast, zanim produkty ostygną.
Mannik: jeśli owsianka jest zmęczona
Owsianka, w tym kasza manna, jest często przygotowywana na czczo. Ale bez mleka i masła nie jest bardzo smaczne, czego nie można powiedzieć o cieście. Okazuje się idealnie bez jajek i masła, nie wymaga produktów mlecznych, wszystko to można zastąpić sokiem owocowym lub kompotem. Dzięki zadowi manna ma ciekawą strukturę, jest delikatna, krucha i nie można uzyskać takiego ciasta z mąki.
Najłatwiejszy przepis:
- 1 łyżka. wabiki;
- 0,5 łyżki stołowej rast. oleje;
- 0,5 łyżki stołowej mąka;
- 1 łyżka. cukier
- 1 łyżka. kompot lub woda;
- wanilia do smaku;
- 1 worek zrywaka.
Musisz wszystko wymieszać, nalegać, piec. Najciekawszy punkt w suplementach. Co można wlać do ciasta: orzechy, rodzynki i inne suszone owoce. Pokrojone jabłka, gruszki, skórki, cynamon, mrożone, suszone jagody nie będą zbędne. Nie można w ogóle nic dodać do ciasta i posmarować gotowego mannika dżemem, dżemem, zrobić warstwę galaretki lub owoców. Okaże się niesamowite ciasto z chudego ciasta, jeśli włożysz trochę wysiłku i uruchomisz swoją wyobraźnię.
Lean cookies to świetna uczta!
Ciastka to ciastka, które można podać z herbatą lub kawą, zabrać ze sobą i wykorzystać na przekąskę. Jego zaletą jest to, że nie starzeje się przez długi czas (w przeciwieństwie do ciastek, ciastek). Istnieje wiele przepisów na ciasteczka. Zasadniczo jest zrobiony z mąki, cukru, oleju roślinnego, można dodać sody, aby uzyskać miękkość. Cynamon lub wanilia są często wprowadzane ze względu na smak i aromat, ale są jeszcze bardziej interesujące opcje.
Jak gotować chude ciasteczka:
- z bananami;
- z dynią;
- z kakao, kawą;
- z płatkami kokosowymi;
- z makiem;
- z rodzynkami, suszonymi owocami.
W rzeczywistości tę listę można kontynuować. Nasiona słonecznika, orzechy, różne suszone jagody, dżem, plastry kandyzowanych owoców na pewno nie zepsują ciastek. Wszystkie te opcje są dobre, ale również różnorodność można osiągnąć, zmieniając mąkę. Z płatków owsianych, kaszy kukurydzianej, gryki i mąki ryżowej uzyskuje się także pyszne, oprócz bardzo przydatnych wypieków. Kiedy eksperymentować ze zdrowymi potrawami, jeśli nie na czczo?
Wielkopostne płaskie placki na patelni
Tortilla jest pyszna i bardzo szybka. Najprostsze ciasto składa się z wody, mąki i soli. Ale możesz dodać do niej olej, sodę lub drożdże, okaże się to jeszcze lepiej. Przyprawy, suchy czosnek, zioła i inne dodatki również nie są zabronione.
Jak smażyć tortille:
- na suchej patelni;
- na patelni z masłem;
- w piekarniku.
Aby po smażeniu na sucho lub w piekarniku nie okazały się trudne, można natychmiast natłuścić olejem roślinnym, przykryć ręcznikiem. Z przaśnego ciasta doskonale uzyskuje się wszystkie rodzaje zaczepów, pasty (naturalnie z chudym nadzieniem) i inne podobne potrawy. Możesz zrobić tortille z ziołami, szpinakiem, puree ziemniaczanym w środku. Dlaczego nie
Leniwe chude wypieki
Nawet na stanowisku nie można spędzać dużo czasu na gotowaniu, jeśli w domu jest chleb pita. Cienkie ciasta ormiańskie powstają z wody z mąką i solą. Nie ma w nich nic zabronionego, a możliwości użycia są ogromne.
Co gotować z chleba pita:
- Leniwa Shawarma. Sałatka jarzynowa, pieczarki, ziemniaki, keczup lub sos sojowy będą doskonałym nadzieniem.
- Torty Lavash z ziemniakami, kapustą, wszelkimi słodkimi i pikantnymi nadzieniami Możesz szybko usmażyć je na patelni lub upiec w piekarniku.
- Pędzel i frytki. Pokrój chleb pita na małe kawałki, posyp olejem, posyp przyprawami, wysusz w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Słodki chrust po prostu pokroić i wysuszyć, posypać cukrem pudrem.
- Leniwe placki. Ułóż arkusze chleba pita w formie, naprzemiennie z nadzieniem. Opcje dla chudego mięsa można znaleźć powyżej.
Na deser - leniwy strudel! Posypujemy pokrojone jabłka lub wiśnie cynamonem i cukrem na pita, przekręcamy bułkę, kroimy z góry. Piec w piekarniku przez 15-20 minut. Jeśli jabłka są twarde, możesz je wstępnie usmażyć na patelni z łyżką oleju roślinnego lub dusić w soku.
Sztuczki gotowania chudych i wegetariańskich wypieków
Oczywiście możesz robić chude ciasta i naleśniki oraz naleśniki, bułki, różne ciasta owocowe. Istnieje wiele przepisów. Aby zmienić swoje ulubione dania, otrzymujesz coś nowego. Ważne jest, aby nie zapomnieć o głównych punktach.
Sztuczki gotowania chudego pieczenia:
- Minimalna ilość wody W takim pieczeniu jest niewiele składników aromatycznych, babeczek. Dlatego we wszystkich przepisach staraj się zastąpić wodę sokami, solankami, kompotem, herbatą, kawą, gotowanym kakao.
- Szybkość mąki. Każde ciasto można zepsuć i nadziać dużą ilością mąki. Co gorsza, gdy ma niską zawartość tłuszczu, nie ma jajek i innych babeczek. Niech chude ciasto będzie słabsze i bardziej miękkie w konsystencji niż zwykle.
- Nacisk na wypełnienie. Trudno jest zrobić coś naprawdę smacznego z jednego testu ubogiego. Dlatego mądrzej jest wybierać ciasta z nadzieniem i w żadnym wypadku nie oszczędzać. Połóż to z serca!
Ostatnim sekretem jest aromat pieczenia. Im lepszy zapach ciast, tym smaczniejszy się wydaje. Do słodkiego ciasta możesz dodać skórkę, wanilię, cynamon i inne przyprawy. W cieście do pieczenia soli można wlać przyprawy, suchy czosnek, dodać smażoną cebulę. Włosi robią chleb z suszonymi pomidorami i papryką, dlaczego więc nie spróbować tej opcji?
