Sałatka nie zawsze jest końcem posiłku lub jego uzupełnieniem. Czasami sałatka może stopić się z pełną przekąską, a nawet kolacją. Na przykład sałatka śledziowa pod futrem lub oliwką jest całkiem odpowiednia na obiad. Jednak podobnie jak inne sałatki, w których kompozycja zawiera ziemniaki. Ponadto ziemniaki pasują do innych produktów - mięsa, grzybów, ogórków. Dlatego sugerujemy wypróbowanie prostej, ale bardzo smacznej sałatki ziemniaczanej bez mięsa.
Zamiast mięsa będziemy mieli smażone grzyby (możesz wziąć marynowane). Zimą zalecamy zabranie ogórków marynowanych lub beczkowatych, ale latem, gdy na każdym rogu można kupić świeże ogórki, przygotuj taką sałatkę.
Gotujmy?
Składniki
Gotowane ziemniaki - 3 szt .;
Grzyby Pieczarki - 400 g;
Pikle - 4 szt .;
Zielony groszek, mrożony - 200 g;
Cebula - 1 szt .;
Nasiona gorczycy - 2 łyżki. l.;
Majonez - 60 g.
Przepis
Grzyby na sałatkę nie są krojone w małe kostki i smażone na oleju roślinnym.
Cebule sałatkowe najlepiej marynować, aby nie psowały sałatki swoim specyficznym smakiem. To jest łatwe do zrobienia. Cebulę pokroić w kostkę. Zalej wrzątkiem i dodaj 1 łyżkę. l ocet i 1 łyżeczka cukru. Po 10 minutach spuść wodę. W tym czasie cała goryczka z cebuli zniknie, a cebula pozostanie chrupiąca.
Gotuj zamrożony zielony garnek przez 10 minut.
Następnie spuść wodę i pozostaw groszek w durszlaku, aby się ułożył.
Gotuj ziemniaki lub piec na sałatkę. Czyścimy i kroimy w kostkę.
Dodaj smażone grzyby do ziemniaka.
Ogórki są również krojone w kostkę. Dodaj ogórki i groszek do salaterki.
Dodaj sałatkę z majonezem i musztardą zbożową. Sałatkę tę można również doprawić olejem roślinnym z odrobiną octu balsamicznego. Wypróbuj różne opcje sosów do sałatek, aby zobaczyć, co lubisz najbardziej.
Umieść gotową sałatkę w miskach i podawaj na obiad jako niezależne danie. Sałatka jest obfita i smaczna.
Czas gotowania - 30 minut
Ilość porcji w pojemniku - 4
Na 100 g:
Wiewiórki - 2,79
Tłuszcze - 3,08
Węglowodany - 6,69
Kcal - 63,51
