Michel Montignac to francuski dietetyk, autor metody żywienia, dzięki której on sam był w stanie schudnąć.
Te zasady są stosowane przez tych, którzy chcą schudnąć z całego świata.
System zasilania jest podzielony na dwie główne fazy.
Pierwszą fazą jest pozbycie się nadwagi i kompleksowe oczyszczenie organizmu, drugą fazą jest utrwalenie i utrzymanie wyniku. Dieta Montignac, szczegółowy opis i przykłady menu to świetny sposób, aby zapomnieć o nadmiarze kilogramów bez głodu.
Podstawowe zasady żywienia na diecie Montignac
Wszystkie produkty spożywcze składają się z takich składników, jak węglowodany, białka, tłuszcze i substancje balastowe (błonnik lub błonnik pokarmowy).
Montignac uważał, że elementy te można podzielić na „dobre” i „złe”. Okazuje się, że jeśli wykluczysz „zło” z codziennej diety, możesz nie tylko poprawić ogólną kondycję organizmu i znacznie schudnąć. Wskaźnik utraty wagi zależy od początkowej masy ciała i średnio 2-5 kg na tydzień.
Jest to podstawowa zasada pierwszej fazy diety. W drugiej fazie możesz trochę się odprężyć i rozkoszować żołądek niewielką ilością produktów z listy „złych”. Jednak należy to zrobić ostrożnie, aby utrzymać osiągnięty wynik.
Należy pamiętać, że właściwa kombinacja produktów jest ważną zasadą dla obu faz.
Dieta Montignac, szczegółowy opis i przykłady menu to naprawdę skuteczny system. Według francuskiego dietetyka najbardziej znacząca szkoda dla organizmu jest spowodowana podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Należy zauważyć, że podnosi się z każdym posiłkiem - mniej więcej będzie już zależeć od spożywanej żywności. Nadmiar glukozy, która nie jest zużywana na energię, przyczynia się do odkładania tłuszczu. Na przykład połączenie tłuszczów i „złych” węglowodanów jest nieuniknionym przyrostem masy ciała.
Dieta Montignac szczegółowy opis i przykłady menu: lista „dobrych” i „złych” produktów
Podział na „dobre” i „złe” Montignac zrobił na podstawie obliczenia indeksu glikemicznego jedzenie. Jest to wskaźnik, który wyjaśnia, jaki poziom glukozy we krwi wzrośnie po posiłku.
Im wyższy wskaźnik, tym gorszy produkt. Francuski dietetyk doszedł do wniosku, że aby schudnąć, musisz pozbyć się jedzenia, którego IG ma więcej niż 50. Produkty te są surowo zabronione podczas pierwszej fazy odchudzania.
Żywność o indeksie od 20 do 50 jest dozwolona, ale nie wolno jej mieszać z tłuszczami. Indeks glikemiczny jest mniejszy niż 15 - najbardziej „dobre” jedzenie, które pasuje do każdego jedzenia, wolno jeść bez ograniczeń, ponieważ nie ma to wpływu na figurę.
Najlepsze produkty:
• grzyby;
• pomidory;
• zielone warzywa;
• cytryna.
Produkty z oznaczeniem geograficznym od 20 do 50:
• gorzka czekolada;
• produkty mleczne;
• płatki owsiane i musli;
• kasza gryczana;
• owoce;
• groszek.
Produkty o GI powyżej 50:
• biały chleb;
• substancje słodzące;
• ciasteczka, dżem i inne wyroby cukiernicze;
• ziemniaki w dowolnej formie;
• kukurydza;
• ryż;
• banany;
• mleczna czekolada.
Znając indeks glikemiczny głównych pokarmów, z którymi człowiek spotyka się każdego dnia, możesz budować dietę w taki sposób, aby wykluczyć „puste” kalorie i schudnąć bez uciekania się do głodu.
Dieta Montignac szczegółowy opis i przykłady menu: etapy techniki
Michel Montignac przetestował metodologię na własnym przykładzie. Z jego pomocą udało mu się pozbyć 15 kilogramów, a potem nie wrócili.
Dietetyk wydał książkę zatytułowaną „Jem, potem tracę na wadze”, która rozpowszechniła się na całym świecie i stała się prawdziwym bestsellerem.
Możesz schudnąć bez wyczerpania strajków głodowych, ściśle przestrzegając zasad poszczególnych faz techniki. Czas trwania systemu elektroenergetycznego wynosi 3 miesiące. Metodologia jest jednak skonstruowana w taki sposób, że nie ma przeciwwskazań, taki plan można realizować przez całe życie.
Pierwsza faza - oczyszczenie ciała i utrata wagi
Skuteczny wynik pierwszej fazy metody wynika z faktu, że musisz przestrzegać podstawowych zasad oddzielnego odżywiania. Nie mieszaj tłuszczów, węglowodanów i białek podczas posiłków.
Zasady żywienia w pierwszej fazie
1. Wszystkie produkty, których indeks glikemiczny wynosi ponad 50 jednostek, są całkowicie wykluczone z diety.
2. Powinieneś zapomnieć o gazowanych napojach i słodkiej wodzie, tylko świeżych sokach.
3. Białka można łączyć z węglowodanami.
Przykładowe menu dla pierwszej fazy
Rano Śniadanie powinno być obfite. Pamiętaj, aby uwzględnić owoce, ponieważ są bogate w błonnik, który nasyca ciało i rozpoczyna proces podziału tłuszczów.
Lunch Nie można mocno przejadać się. Może to obejmować żywność, taką jak ryba, chudy kurczak lub wołowina, drób, niskotłuszczowe naturalne jogurty.
Kolacja Ostatni posiłek nie powinien być późniejszy niż 19:00. Kolacja powinna być lekka, aby nie obciążać brzucha przed snem. Może to być sałatka z surowych zielonych warzyw, kaszy gryczanej na wodzie lub niskotłuszczowy jogurt bez substancji słodzących.
Naprawiamy wynik - drugi etap diety
To ostatnia faza, której głównym celem jest utrzymanie wyniku. Osoba straciła już dodatkowe kilogramy, odczuwa lekkość i pewność siebie. O wiele łatwiej będzie przestrzegać zasad żywienia, ponieważ nie chcesz, aby kilogramy wróciły.
Zasady dla drugiej fazy
1. Herbatę i kawę można pić, ale bez dodatku substancji słodzących.
2. Olej słonecznikowy jest zauważany przez margarynę roślinną.
3. Możesz dodać gruby chleb i rośliny strączkowe do diety.
4. Surowo zabrania się mieszania tłuszczów i węglowodanów.
Przydatne przepisy na technikę odchudzającą Montignac
Dieta Montignac szczegółowy opis i przykłady menu - jest to okazja do osiągnięcia doskonałych wyników i znalezienia sylwetki swoich marzeń. Główną zaletą jest to, że lista dozwolonych produktów pozwala urozmaicić dietę i przygotować ciekawe potrawy.
1. Kurczak: przepis prowansalski
Potrzebne będą następujące składniki:
• filet z kurczaka - 3 sztuki;
• przyprawy prowansalskie;
• oliwa z oliwek;
• pasta pomidorowa (około 350-400 gramów).
Filet z kurczaka jest krojony na małe kawałki, dodaje się pieprz i sól do smaku. Lepiej używaj mniej przypraw. Gotuj mięso przez 5 minut i włóż do naczynia do pieczenia. Gęś jest idealna. Dodaje się tam zioła prowansalskie, czosnek i 3-4 łyżki oliwy z oliwek. Gotować na wolnym ogniu, aż będzie gotowy.
2. Pyszna zapiekanka z pieczarek
Szczegółowy opis diety Montignac i przykłady menu to system, który pozwala jeść grzyby w nieograniczonych ilościach, ponieważ ich IG wynosi poniżej 15.
Składniki zapiekanki:
• świeże grzyby (800–900 gramów);
• cytryna (2 owoce);
• żółtka jaja (3 sztuki);
• oliwa z oliwek;
• twardy ser (nie więcej niż 150 gramów).
Grzyby są dobrze myte pod wodą, odcinane są nogi. Aby produkt nie stał się czarny, konieczne jest lekkie posypanie sokiem z cytryny. Grzyby duszone w oliwie z oliwek nie dłużej niż 15 minut. Żółtka miesza się z kwaśną śmietaną, aż powstanie jednorodna masa, przyprawy dodaje się do smaku. Powstałą mieszaninę wlewa się do grzybów, wszystko posypuje się twardym serem i piecze przez kolejne 20-30 minut.
Ważne punkty gastronomiczne zgodnie z metodą Montignac
1. Pamiętaj, aby przestrzegać reżimu picia. W ciągu dnia osoba potrzebuje co najmniej 2 litrów płynu. I nie powinna to być herbata, kawa ani soki, ale woda.
2. Aby osiągnąć skuteczny wynik, aktywność fizyczna jest wysoce zalecana. Jeśli nie można wziąć udziału w treningu fitness, wystarczy rano ćwiczyć i spacerować na świeżym powietrzu przed snem.
3. Jedz często, ale w małych porcjach, aby nie pozwolić sobie na głód. Zgodnie z metodą Montignac wymagana liczba posiłków wynosi 4-5 razy dziennie.
4. Każda dieta wymaga łagodnego odwodnienia. Aby pozbyć się nadwagi, aby zachować jej piękno i młodość, zaleca się zdrowie włosów i paznokci podczas przestrzegania metodologii picia suplementów witaminowych. Teraz ich wybór jest bardzo duży, więc możesz łatwo znaleźć odpowiedni kompleks dla siebie.
Dieta Montignac, szczegółowy opis i przykłady menu to system, który zadziwił ludzi z całego świata.
Efektywny wynik jest zauważalny po pierwszym tygodniu przestrzegania podstawowych zasad. Francuski dietetyk rozlicza wszystkie niuanse podczas opracowywania systemu.
Dla tych, którzy chcą na zawsze zapomnieć o problemach z nadwagą, najlepszym rozwiązaniem jest dieta Montignac.
