Sałatka z różowego łososia w puszkach - ogólne zasady gotowania
Czy przynajmniej jedna osoba na świecie nie lubi ryb? Jeśli tak, to dowiedz się, co jest użyteczne dla ryb - i nie możesz tego kochać! Po pierwsze, każda ryba, podobnie jak owoce morza, jest produktem unikalnym w swoim składzie składników odżywczych. Ryba ma dużo białka, niektóre zdrowe tłuszcze i nie zawiera węglowodanów. Jeśli jesteś na diecie lub trzymasz się specjalnej diety, musisz uwzględnić ryby w codziennej diecie! Oprócz idealnej wartości odżywczej, ryba jest bogata w witaminy z grupy P, fosfor, jod, siarka, chrom, zawiera kobalt i nienasycone kwasy tłuszczowe. Zwłaszcza wśród ryb różowy łosoś wyróżnia się swoimi właściwościami. Jego kaloryczność wynosi tylko 140 kcal na 100 gramów, ale ze względu na rekordową zawartość białka, nawet po niewielkiej porcji poczujesz sytość. Różowy łosoś w sałatkach jest bardzo smaczny, w tym celu najczęściej używa konserwowanego łososia.
Sałatka z różowego łososia w puszkach - przygotowanie produktów i potraw
Przed przygotowaniem sałatki z różowego łososia w puszce, poświęć trochę czasu na dokonanie wyboru. Pierwsza zasada jest taka, że jeśli wymieszasz sałatkę, użyj głębokich talerzy, jeśli sałatka okaże się ptysiowa, a następnie dużych płaskich. Przygotuj również kilka małych misek na poszczególne składniki.
Przed gotowaniem należy dokładnie umyć wszystkie produkty ciepłą wodą - danie, oprócz jego użyteczności i smaku, powinno być bezpieczne z punktu widzenia standardów sanitarnych i higienicznych.
Przepisy na sałatki z różowego łososia w puszkach:
Przepis 1: Sałatka z różowego łososia w puszkach
Jeśli masz w domu różowy łosoś w puszkach, otrzymasz pyszny obiad. Resztę produktów na pyszną sałatkę można znaleźć w domu każdej gospodyni domowej lub właściciela, a sama receptura zachwyca swoją prostotą. To podstawa każdej innej solonej sałatki z łososia w puszce - nie bój się eksperymentować i dodawać różne składniki do swojego smaku.
Wymagane składniki:
- 1 puszka (250-300 g) różowego łososia w puszce;
- 1 ser „Drużba”;
- 3 jajka;
- Pietruszka i koper świeży;
- Majonez do tankowania;
- sól
Metoda przygotowania:
- Ugotuj jajka. Zanurz je w zimnej wodzie, poczekaj na wrzenie, a następnie gotuj przez 8-10 minut. Następnie należy spuścić wrzącą wodę i napełnić zimną wodą chłodzone jaja, dzięki czemu będą łatwe do czyszczenia. Obierz jajka ze skorupki i przetrzyj je na drobnej tarce.
- Wcieraj w przeciętny tarty ser. Jeśli nie znalazłeś dokładnie przetworzonego sera w domu, możesz użyć dowolnego twardego sera o średnim zasoleniu.
- Otwórz konserwy rybne, odcedź płyn i wyrabiaj widelcem różowy łosoś.
- Wymieszaj składniki przyprawione majonezem lub kwaśną śmietaną - tak sałatka będzie mniej tłuszczu.
Udekoruj posiekaną zielenią przed podaniem.
Przepis 2: Sałatka z puszkowanego różowego łososia „Mimosa”
Składników Twojej sałatki nie można mieszać i rozprowadzać warstwami - tak więc sałatka z różowego łososia w puszkach będzie smakować zupełnie inaczej. Do tej sałatki dodaje się marchewki, która nie tylko różnicuje smak „dźwięku” sałatki, ale także czyni ją zdrowszą. W końcu marchew jest super-źródłem beta-karotenu, który jest przydatny dla oczu i ogólnej aktywności życiowej organizmu.
Wymagane składniki:
- 2 banki (250-300 g) konserwowego różowego łososia;
- 2 sery przetworzone lub 250 g dowolnego sera twardego;
- 5 jaj;
- 2 średniej wielkości marchewki;
- świeża pietruszka;
- majonez lub kwaśna śmietana do ubierania;
- czerwony kawior do sosu sałatkowego;
- sól
Metoda przygotowania:
1. Ugotuj jajka. Zrób to jak najdokładniej, zanurzając je w zimnej wodzie. Po tym jak woda zacznie się gotować, zapisuj przez 8 minut i gotuj jajka w tym czasie. Następnie odcedź wrzącą wodę i napełnij ją zimnymi, chłodzonymi wodą jajami, które będą łatwo usuwane. Usuń jaja z muszli i przetrzyj je na średniej tarce, oddzielając żółtka od białek. Wiewiórki mieszają się z łyżką majonezu i posiekanymi zieleniami. Będzie to pierwsza warstwa sałaty, którą rozprowadza się na płaskim dużym talerzu, a nawet łyżką.
2. Otwórz konserwy rybne, odcedź płyn, zetrzyj różowy łosoś widelcem i umieść drugą warstwę na wierzchu białek. Różowa łosoś rozmaz z majonezem lub kwaśną śmietaną w cienkiej warstwie.
3. Umyć marchew, odciąć ogony i gotować do miękkości. Zajmuje to około 8-10 minut. Ostudzić i natrzeć na grubej tarce, a następnie położyć warstwę na różowym łososiu i tłuszczu z majonezem.
4. Przetrzyj ser na średniej tarce i połóż na wierzchu marchewki, a następnie smaruj dressingiem.
5. Rozprowadź przetarte żółtka na marchewce, posmaruj je cienką warstwą śmietany i udekoruj czerwonym kawiorem.
Przepis 3: Sałatka z różowego łososia w puszkach i kukurydzy
Ten prosty przepis jest świetny nie tylko dla zwykłego stołu, ale także dla świątecznej uczty. Jego sekret polega na stosowaniu kukurydzy - jasne płatki kukurydziane sprawią, że potrawa będzie się prezentować, a wrażenia smakowe będą na topie!
Wymagane składniki:
- 1 puszka (150-200 gramów) różowego łososia w puszkach;
- 1 ser topiony;
- 2 jajka;
- 1 puszka kukurydzy;
- 100 gramów czarnych oliwek;
- świeża pietruszka;
- majonez lub kwaśna śmietana do ubierania;
- sól
Metoda przygotowania:
1. Gotuj jajka na twardo (gotuj we wrzącej wodzie przez 8-10 minut). Schłodzić, wyczyścić i natrzeć je na drobnej tarce.
2. Posmaruj drobny, tarty ser.
3. Otwórz różowy łosoś w puszce, odcedź płyn i posiekaj rybę widelcem.
4. Otwórz puszkę kukurydzy, odcedź płyn.
5. Pokrój oliwki na cztery kromki każda.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem. Sałatka z różowego łososia w puszce z kukurydzą jest gotowa do podania!
Przepis 4: Sałatka z różowym łososiem w puszkach i ziemniakami
Jeśli wydaje ci się, że zwykła sałatka z różowym łososiem w puszkach nie jest wystarczająco satysfakcjonująca, dodaj ziemniaki jako jeden ze składników. Tak zmodyfikowana sałatka może być głównym daniem dla Ciebie i Twojego domu ze względu na wartość odżywczą i całkowitą ilość kalorii.
Wymagane składniki:
- 3-4 ziemniaki średniej wielkości;
- 150–200 gramów (1 puszka) różowego łososia w puszkach;
- 3 jaja kurze;
- 100 gramów zielonych oliwek;
- krakersy;
- kwaśna śmietana lub majonez do ubierania;
- świeża pietruszka;
- łuk 1 sztuka średniej wielkości;
- sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Ugotuj jajka. Schłodzić, obrać i pokroić w kwadratowe kawałki.
- Ziemniaki ugotować w mundurze (gotować przez 10-15 minut), schłodzić i wyczyścić małymi kwadratowymi kawałkami.
- Posiekaj różowego łososia widelcem lub nożem.
- Drobno posiekaj oliwki. Najłatwiej jest, gdy sałatka bierze oliwki z pestek.
- Cebulę drobno posiekać, posiekać natkę pietruszki.
- Wymieszaj wszystkie składniki, przyprawiaj je majonezem lub przyprawami - i ciesz się gotową sałatką z konserwowego łososia i ziemniaków!
Przepis 5: Sałatka z różowego łososia i jabłka w puszkach
Jeśli chcesz ugotować coś pikantnego lub nietypowego, spróbuj wspaniałej sałatki z różowym łososiem w puszce z dodatkiem jabłka! Na pierwszy rzut oka połączenie solonej ryby i słodkiego jabłka może wydawać się dziwne, ale wierzę, że te składniki są harmonijnie połączone w sałatkę. Aby uzyskać estetyczny wygląd potrawy, użyj jabłek koloru zielonego lub żółtego.
Wymagane składniki:
- 250-300g różowego łososia w puszkach;
- 2 ser topiony „Przyjaźń” lub „Holenderski”;
- 2 słodkie jabłka;
- 4 jajka;
- świeża pietruszka;
- śmietana do tankowania;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- sól
Metoda przygotowania:
1. Ugotuj jajka na twardo, ostudz je i po szczotkowaniu posiekaj drobno; posiekać zielenie.
2. Przetrzyj ser na przeciętnej tarce.
3. Otwórz konserwy rybne, odcedź płyn i zmiażdżyć różowego łososia samym nożem lub widelcem.
4. Umyć jabłka, obrać pestki i ogony i pokroić na małe kwadratowe kawałki.
4. Wymieszać wszystkie składniki, posypać sokiem z cytryny i doprawić kwaśną śmietaną. Sałatka z różowego łososia w puszce z jabłkiem jest gotowa, ciesz się!
Sałatka z różowego łososia w puszkach - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Kupując różowego łososia, najlepiej wybrać różowego łososia, konserwy we własnym soku, a nie w oleju. Ta ryba będzie bardziej soczysta, a sałatka okaże się dużo smaczniejsza. Kolejny sekret - sałatka z różowego łososia w puszce powinna stać na zimno przez pół godziny - godzinę - składniki będą oddziaływać na siebie, a po spróbowaniu takiej sałatki docenisz całą gamę smaku!
