Jedzenie, jedzenie, obiad, przekąska - jak znane są nam te słowa i jak często musimy wybierać, gdzie i jak spędzić następny obiad. Jednak nie myślimy tak często, jak nasze nawyki żywieniowe i nawyki żywieniowe wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Naukowcy z Londynu zadali to pytanie.
Jak często musisz jeść
Brytyjscy dietetycy doszli do ciekawego wniosku: optymalna liczba posiłków dziennie powinna wynosić dziewięć. Według nich taka częstotliwość przekąsek pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, ustabilizować ciśnienie krwi i przyspieszyć metabolizm.
Badanie z udziałem 2000 osób przeprowadzono w Imperial College. Każdy z nich zużywał taką samą ilość kalorii dziennie. W tym samym czasie niektóre osoby jadły mniej niż 5 razy dziennie, a reszta więcej. Wynik był zaskakujący: uczestnicy drugiej grupy mieli znacznie lepsze ciśnienie krwi i ważyli mniej.
Jaka jest tajemnica tego zjawiska, naukowcy jeszcze się nie zorientowali. Zakłada się, że częste spożywanie niewielkiej ilości pokarmu zapobiega wzrostowi poziomu kwasów tłuszczowych, które zwiększają procent cholesterolu we krwi i prowadzą do gromadzenia się tłuszczów w naczyniach. Ponadto normalizacja poziomu kwasów tłuszczowych przyczynia się do skutecznego wchłaniania pokarmu i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego.
Inne badanie na uniwersytecie w Montanie potwierdziło korzyści płynące z wielu posiłków. Pokazało, że ci, którzy preferują częste posiłki, są bardziej odporni i energiczni. Jedna grupa strażaków przestrzegała standardowej diety, a druga otrzymywała specjalne lunche na regularne lekkie posiłki. W rezultacie uczestnicy drugiej grupy byli w stanie wykonać o 25% więcej zadań niż pierwsza.
Dietetycy skupiają się na tym, że przy częstych posiłkach nie można się przejadać. Kontrolowanie spożycia kalorii jest ważnym czynnikiem zdrowej diety.
Jak rozwinąć nawyk właściwego jedzenia
Svetlana Patsynko, międzynarodowa ekspertka od zdrowego żywienia i sprawności fizycznej, powiedziała, jak wypracować właściwy pogląd na jedzenie. Najważniejsze jest, aby wyznaczyć cel i mocno do niego dążyć. Co w tym pomoże?
1. Utwórz menu i zaplanuj posiłki. Najczęściej jest to głodna osoba, która poddaje się pragnieniu, aby jeść wszystko z rzędu. Jeśli planujesz posiłki w menu i na czas, prawdopodobieństwo awarii żywności jest znacznie zmniejszone. Obecność w diecie owoców, warzyw, orzechów i zieleni zrekompensuje brak mikro i makroelementów, minerałów i witamin w organizmie.
2. Rozwijaj nawyk spożywania obfitego śniadania. Obecność białek i tłuszczów w porannej diecie pomoże ci dłużej nie odczuwać głodu. Ale w przypadku węglowodanów w nocy najlepiej „związać”. I najbardziej interesująca rzecz dla tych, którzy twierdzą, że nie mogą jeść rano - ciało może przyzwyczaić się do nowej diety w ciągu zaledwie 3-4 dni.
3. Aby zaprzyjaźnić się z ludźmi o podobnych poglądach. Najtrudniejszą rzeczą przy przejściu na właściwe odżywianie jest zmiana preferencji smakowych. Zakochanie się w kaszy gryczanej zamiast ciastek zajmie około miesiąca. A dla zwycięstwa w tej walce ważne jest, aby byli „kibice” - ci, którzy mogą wspierać i rozweselić.
A co najważniejsze, według Patsynko, jeśli naprawdę chcesz czegoś zakazanego, nie zaprzeczaj sobie. Ale nie codziennie!
Uważamy, że jest to aktualność na czas, ponieważ prawidłowe odżywianie jest kluczem do dobrego zdrowia i długowieczności. Ale w naszym świecie pełnym stresów i problemów jest coraz mniej czasu na dobre odżywianie, a fast foody, ciasta i kanapki na przekąski stają się coraz większe ... Zgadzam się, musisz walczyć o zdrowy styl życia, zebrać się w sobie, zaplanować harmonogram i cieszyć się zdrowiem jedzenie. Kiedy zaczniemy?
