Kiedy moi krewni proszą mnie o gotowanie makaronu w marynarski sposób, natychmiast zabieram się do pracy. W końcu jest to jedna z najszybszych, a jednocześnie obfitych potraw mięsnych.
Domowy gulasz to nie tylko oszczędność czasu, ale także smaczne i zdrowe jedzenie. Gotuję gulasz w piekarniku przez 3-4 godziny, a następnie po prostu zwijam pokrywki. Zawsze wiem na pewno, że nie ma absolutnie nic zbędnego - tylko mięso, przyprawy i sól.
Do wyboru makaronu należy również podejść odpowiedzialnie - wybierz te przygotowane z pszenicy durum (durum). Odmiany są kwestią gustu, ale patrz na większe - pióra i fusilli, tuby, rogi.
Czas gotowania - 20 minut
Ilość porcji w pojemniku - 3
Składniki do gotowania makaronu marynarki wojennej:
- 400 g makaronu
- 200 gramów gulaszu
- 2 małe cebule
- pół czerwonej papryki
- sól
- mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l olej roślinny
Gotowanie makaronu w stylu marynarskim:
Zaczynamy gotować z makaronem. Zagotuj wodę, dodaj sól i wlej makaron. Zmniejsz nieco gaz i gotuj, aż będzie ugotowany, jak wskazano na opakowaniu.
Obierz i opłucz cebulki. Kości Obierz nasiona i pokrój je w kostkę.
Wlać olej do gorącej patelni, wlać warzywa.
Podsmaż cebulę na złoty kolor, a do tego czasu pieprz będzie prawie gotowy. Przygotuj gulasz - otwórz słoik, usuń górną warstwę tłuszczu. Rozprowadzamy mięso na talerzu i nie musimy używać bulionu w tym naczyniu. Dodaj gulasz, wymieszaj trochę i smaż wszystko razem przez 5-10 minut.
Makaron spuścić wodę za pomocą durszlaka. Jeśli wskazano w instrukcji - spłucz je wrzącą wodą. Dodaj makaron do mielonego mięsa i pozostaw pod pokrywką na kolejne 3-5 minut.
Dodaj pieprz, spróbuj soli, jeśli to konieczne - dodaj do smaku. Podczas serwowania posyp drobno posiekaną zielenią.
Podajemy naczynie bardzo gorące, nie zaleca się podgrzewania takiego naczynia. Lepiej następnym razem ugotować nową porcję.
Wskazówki dotyczące gotowania
Możesz dodać marchewkę i inne warzywa do sezonu, smażąc - bakłażan, cukinię, a nawet grzyby.
Olej roślinny można całkowicie lub częściowo zastąpić masłem. Lubię używać obu rodzajów oleju.
Często przepis jest uzupełniany pastą pomidorową lub sosem, suszonymi ziołami, mieloną papryką, granulkami czosnku lub świeżym czosnkiem, zieloną cebulą, zieloną bazylią.
Smacznego
