Funchoza jest wytwarzana z zielonej fasoli, a także skrobi z kukurydzy, fasoli mung i manioku. Szklany makaron służy do przyrządzania tradycyjnych potraw azjatyckich.
Przepis Funchoza krok po kroku - podstawowe zasady gotowania
Aby danie było pyszne, musisz wiedzieć, jak prawidłowo przygotować funchose dla konkretnego dania. W przypadku dań głównych, przystawek lub sałatek makaron jest gotowany, smażony lub te dwa procesy są łączone. Gotowe grzyby przyprawia się sosem słodko-kwaśnym lub pikantnym, a następnie łączy z posiekanymi świeżymi lub smażonymi warzywami, kawałkami mięsa, jajami itp.
Pierwsze dania lub przystawki przygotowywane są z makaronu, ale sałatki są szczególnie smaczne. Okazują się lekkie, o przyjemnym orzeźwiającym smaku. Sałatki doskonale nasycają, mimo że potrawy z grzybów są niskokaloryczne.
Przygotuj przepis grzybowy krok po kroku w następujący sposób: rozłóż makaron w odpowiednim naczyniu, zalej wrzącą wodą i przykryj pokrywką. Po około pięciu minutach grzyb jest gotowy. Gęsty makaron gotuje się we wrzącej wodzie przez siedem minut. W pasmach makaron fasolowy wiąże się nitką i wypełnia wrzącą wodą, do której dodaje się olej i sól. Po trzech minutach wrzuca się ją z powrotem do durszlaka, myje i wstrząsa. Nici są usuwane, a motki są cięte na pożądaną długość. Musisz ugotować tylko tyle klusek, abyś mógł je zjeść na raz. Podczas przechowywania grzybica traci swoje właściwości odżywcze. Gotowość zależy od przejrzystości. Rozgotowany makaron stanie się kwaśny, a niedogotowany przylgnie do zębów. Prawidłowo ugotowana grzybica będzie sprężysta, z lekkim chrupnięciem.
Niektóre przepisy wymagają pieczenia makaronu. Ta metoda pozwala uzyskać danie o przyjemnym chrupiącym smaku. Ponadto tak przygotowane kluski są aromatyczne i satysfakcjonujące. Przed smażeniem włókna wlewa się wrzącą wodą i pozostawia na sześć minut. Następnie jest myte pod strumieniem zimnej wody i smażone w oliwce lub innym oleju roślinnym przez pięć minut. Podczas pieczenia mieszaj w sposób ciągły, aby makaron się nie skleił.
Funchoza pasuje do każdego smażonego mięsa. Potrawy dietetyczne przygotowywane są z warzyw lub owoców morza. Dla uproszczenia do potraw dodawane są różne sosy; przyprawy i przyprawy sprawią, że będą pachnące.
Przepis 1. Funchosa: przepis na przekąskę krok po kroku
Składniki
150 g grzybicy;
80 ml octu ryżowego;
pięć świeżych średnich ogórków;
czerwony i czarny mielony pieprz;
dwie marchewki;
30 ml oleju sezamowego;
dwa strąki papryki;
50 ml sosu sojowego;
łodyga selera;
czosnek - cztery ząbki.
Metoda gotowania
Dokładnie umyj ogórki i wytrzyj serwetką. Przytnij po obu stronach. Spróbuj kawałek, jeśli skórka jest gorzka, koniecznie pokrój ją ostrym nożem. Połóż ogórek na desce, pokrój wzdłuż niezbyt cienkich talerzy i pokruszyć cienkimi paskami. Podobnie pokrój wszystkie ogórki i przenieś do głębokiej miski.
Teraz zajmij się papryką. Pożądane jest, aby strąki były w różnych kolorach, co da jasność naczyniu. Używaj ostrego noża do cięcia kucyków nasionami, delikatnie szoruj nasiona i spłucz. Wysuszyć na serwetce. Następnie połóż na desce, pokrój na pół i posiekaj cienką słomką. Dodaj pieprz do ogórków. Nie mieszaj warzyw, aby sok nie przedwcześnie przepuścił.
Umyj łodygę selera i pokrój wzdłuż pasków, a następnie rozdrobnij słomki. Przełóż do reszty warzyw.
Obierz marchewki i umyj. Możesz zmielić go na grubej tarce lub użyć do tego koreańskiej tarki do sałatek. Nie należy go kroić w paski. Warzywa nie będą gotowane, co oznacza, że zbyt grube słomki będą ostre.
Obierz ząbki czosnku. Możesz go zmielić na dwa sposoby: pierwszy - drobno posiekaj ostrym nożem, drugi - wyciśnij przez wyciskacz do czosnku. Preferowana jest pierwsza opcja, posiekany czosnek nie spowoduje, że potrawa będzie zbyt ostra i nada jej smaku. Rozłóż do warzyw.
Wlej całe warzywo olejem sezamowym, octem i sosem sojowym. Dopraw do smaku mieloną papryką. Losowo Spróbuj. Jeśli wydaje się to zbyt kwaśne, możesz dodać trochę cukru. Przechowywać warzywa w lodówce przez co najmniej godzinę.
Wyjmij marynowane warzywa i zacznij gotować. Umieść garnek wody na kuchence. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej makaron i gotuj przez trzy minuty. Złożyć durszlak i spłukać pod strumieniem zimnej wody. Pozostaw szklankę do całej cieczy. Przenieś makaron na warzywa i wymieszaj. Ten proces zajmie dużo czasu, ale wynik jest tego wart.
Przepis 2. Funchosa: krok po kroku przepis z kurczakiem, pieczarkami i warzywami
Składniki
tusza drobiowa;
5 g sezamu;
200 g boczniaka;
30 g oleju sezamowego;
dwa ziemniaki;
600 ml oczyszczonej wody;
marchewka;
50 ml wina ryżowego;
cebula;
5 g suszonej papryki chili;
cztery łodygi zielonej cebuli;
5 g soli;
100 g grzybów;
5 g startego imbiru;
120 ml sosu sojowego;
cztery ząbki czosnku;
60 ml sosu ostrygowego.
Metoda gotowania
W głębokim kubku łączymy sos sojowy z czosnkiem, tartym imbirem, solą, chili, sosem ostrygowym i winem ryżowym, przekazywanym przez prasę. Dobrze wymieszaj. Wino ryżowe można zastąpić suchym białym winogronem.
Tuszę kurczaka myjemy, osuszamy serwetkami i kroimy na kawałki. Rozprowadzamy mięso na głębokiej patelni i zalewamy gotowanym sosem. Wysyłamy patelnię do pieca. Gdy sos zacznie się gotować, zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około piętnaście minut.
Funchozu rozprowadzić w głębokiej misce, zalać wrzącą wodą i pozostawić do pęcznienia przez 20 minut.
Moje ziemniaki, cebula i marchew są obrane. Kroimy warzywa na wystarczająco duże kawałki: ziemniaki i cebulę - w plasterki, marchew - w kółko. Umieść je w garnku z wrzącym bulionem.
Boczniak ostrygowy jest dobrze zmyty z brudu. Odcinamy gęstą część i dzielimy je na małe grzyby. Jeśli boczniaki są duże, pokrój je na pół. Grzyby są również wysyłane na patelnię z warzywami i kurczakiem. Mix.
Gotuj wszystko razem przez kolejne 20 minut. W tym czasie warzywa staną się miękkie. Dodajemy nasiona sezamu do prawie gotowego naczynia i wlewamy olej sezamowy. Umieść spuchniętą grzybicę na patelni. Opłucz zieloną cebulę, pokrój w paski i dodaj do pozostałych składników. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez trzy minuty.
Przepis 3. Funchoza: krok po kroku przepis na chińską sałatkę
Składniki
trzecia część stosu. biały ocet;
pół kilograma wołowiny;
olej roślinny;
dwie głowy łukowe;
trzy jajka;
siedem łodyg zielonej cebuli;
350 g grzybów;
pięć marchewek;
dwa strąki słodkiej czerwonej papryki.
Metoda gotowania
Dwie głowy cebuli są obrane. Umyj, rozłóż na desce do krojenia i pokrój na pół. Rozdrobnij cebulę cienkimi półpierścieniami.
Obierz marchewki. Umyć i pokroić w cienkie paski lub trzy na tarce do koreańskich sałatek.
Czyścimy wołowinę z filmów i żył. Pokrój mięso na małe kawałki.
Podpalamy patelnię. Wlej olej roślinny i dobrze go podgrzej. Najpierw usmaż cebulę na złoty kolor. Umieść w talerzu. Dodaj olej i smaż marchewki na złoty kolor. Przechodzimy do osobnego naczynia. Ponownie dodaj olej i usmaż wołowinę na pyszną skórkę. Kładziemy się również na talerzu.
Wbij jajko do miski, wstrząśnij widelcem lub trzepaczką. Wlać mieszaninę jajek do rozgrzanej patelni i usmażyć cienki naleśnik. Usuń go na talerzu, ostudź i pokrój w cienkie półki. Zrób to samo z resztą jaj. Każdy powinien zrobić jeden naleśnik.
Opłucz zieloną cebulę i pokrój w małe pióra. Rozprowadzamy na gorącej patelni i smażymy, ciągle mieszając, dosłownie przez minutę. Przechodzimy na talerz.
Uwalniamy pieprz z ogona i ostrożnie myjemy nasiona. Kładziemy na desce, kroimy na pół i kroimy w cienkie paski. Smażyć przez trzy minuty, regularnie mieszając.
Bierzemy szeroką, głęboką miskę i rozkładamy na nią smażone mięso, warzywa i placki jajeczne, pokrojone w paski.
Kładziemy garnek wody na piecu. Posol to. Gdy tylko zacznie się gotować, rozprowadź grzyb i gotuj, mieszając, przez około pięć minut. Odrzucamy makaron do durszlaka i płuczemy pod strumieniem zimnej wody. Rozłóż w misce i losowo pokrój nożyczkami.
Włóż gotowaną grzybicę do miski z warzywami i mięsem, wymieszaj, wlej ocet do łyżeczki, za każdym razem zmieniając ręce. Gdy sałatka całkowicie ostygnie, podaj ją na stół.
Przepis Funchosa krok po kroku - porady i wskazówki
Przed gotowaniem makaronu dokładnie przeczytaj instrukcję, aby dokładnie określić, ile czasu zajmuje gotowanie.
Weź wodę z obliczeń: na sto gramów produktu litr płynu.
Aby zapobiec przywieraniu makaronu podczas gotowania, dodaj do wody odrobinę oleju roślinnego.
Gotowany makaron spłucz zimną wodą, aby nie skleił się ze sobą.
