Kwestia karmienia matki karmiącej jest bardzo złożona.
Na wybór produktów wpływa ogromna liczba niuansów, ponieważ konieczne jest zapewnienie wszystkiego, co potrzebne, aby ciało kobiety osłabło po porodzie i nie zaszkodziło dziecku w tym samym czasie.
Biorąc pod uwagę konwencjonalne produkty w tym stylu, możesz napotkać fakt, że są one zakazane, ponieważ warzywa, owoce i jagody są przede wszystkim wykluczone, pomimo ich oczywistych korzyści i bogactwa witamin.
Ale czy w karmieniu piersią można jeść ryby, należy rozważyć bardziej szczegółowo, wszystko zależy od rodzaju ryby i metody jej przygotowania.
Korzyści z różnych odmian ryb, które mogą karmić piersią
Ryby są koniecznie zawarte w diecie osoby poszukującej zdrowej diety. Ryby powinny być obecne w menu co najmniej 1-2 razy w tygodniu. Ci, którzy przestrzegają tej zasady, mają zmniejszone ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych, poprawiają się choroby układu sercowo-naczyniowego, pamięć i koncentracja.
Przede wszystkim, określając jakość ryby, musisz dowiedzieć się, skąd pochodzi:
• ryba rzeczna zawiera więcej białka i żelaza;
• Ryby morskie zawierają więcej jodu, witaminy D, fosforu.
Skład ryb morskich zawiera więcej pierwiastków śladowych, ale konieczne jest określenie stopnia przydatności określonego rodzaju ryb dla każdej ciężarnej kobiety, a to będzie zależeć od położenia geograficznego jej pobytu. Jeśli w promieniu miejsca zamieszkania przyszłej matki nie będzie morza przez tysiąc kilometrów, ale będą czyste, nie żeglowne rzeki, wówczas oczywiście świeże ryby rzeczne będą bardziej korzystne dla jej ciała niż zamrożone ryby morskie kilka razy.
Odmiany ryb są również podzielone według zawartości tłuszczu:
• odmiany chude (sandacz, mintaj, szczupak, karaś);
• umiarkowanie tłuste (kumak, karp, różowy łosoś, śledź);
• tłusty (saury, łosoś, makrela);
• bardzo tłuste (minóg, węgorz, sieja).
Im grubsza ryba, tym więcej aminokwasów Omega-3 w swoim składzie. Substancja ta jest niezbędna dla organizmu, dlatego to ryb nie należy wybierać tylko z chudych odmian, olej rybny jest przydatny i nie można go wykluczyć z diety.
Czy ryby w diecie karmiącej matki mogą zmienić jakość i smak mleka?
Starsze pokolenie uważało, że ryby zjadane w przeddzień karmienia dziecka mogą nadawać mleku nieprzyjemny zapach. Pediatrzy i dietetycy nie widzą żadnego związku między spożywaniem ryb a zapachem i smakiem mleka matki. Zapach może pozostać na ciele matki, jeśli okap nie został włączony podczas gotowania, ale nie w mleku.
Jakość mleka w jego składzie również nie zależy bezpośrednio od diety matki karmiącej. Jego skład powstaje nie z zawartości żołądka kobiety, ale z substancji we krwi. W okresie karmienia, podobnie jak w czasie ciąży, samo ciało kobiety daje dziecku wszystko, co jest konieczne i przydatne, więc tylko katastrofalny brak witamin może prowadzić do mleka niskiej jakości. Przede wszystkim odżywianie kobiety powinno być bogate i zróżnicowane, aby zachować własne zdrowie.
Wyjątek stanowią sztuczne dodatki do żywności i leki. Ciało ludzkie po prostu nie jest przeznaczone do przetwarzania tych substancji, więc dostają się do mleka w niezmienionej postaci. Kobieta karmiąca powinna zrozumieć, że wszystkie barwniki, konserwanty, stabilizatory i wzmacniacze smaku z pewnością dostaną się do mleka i wpłyną na zdrowie dziecka. Dlatego musisz wykluczyć je z diety.
Jak gotować ryby do karmienia? Czy można jeść surowe ryby i przekąski rybne?
Aby jeść w pełni i wykluczyć substancje szkodliwe dla zdrowia dziecka, zaleca się, aby kobieta nie włączała do diety smażonych, wędzonych i słonych potraw.
Najlepszym sposobem gotowania ryb jest pieczenie. Możesz piec ryby do karmienia na blasze do pieczenia, w folii, w rękawie, osobno i razem ze zbożami lub warzywami. Ponadto korzystne właściwości ryb i dobry smak zostają zachowane podczas gotowania dla pary lub w powolnej kuchence.
Smaczną i zdrową kolacją mogą być tłuste ryby z ryżem w piekarniku, rybne klopsiki z kaszą gryczaną, ryby rzeczne nadziewane warzywami w folii, ryby pieczone z ziemniakami, duszone z jabłkami. Za pomocą szybkowaru możesz ugotować pyszną delikatną pastę rybną.
Najważniejsze podczas gotowania ryb podczas karmienia piersią jest dokładna obróbka cieplna. Kupując ryby, nie można całkowicie wykluczyć ich zakażenia pasożytami. Dotyczy to zarówno ryb świeżych, jak i mrożonych, ponieważ na ich jakość, oprócz miejsca połowu, wpływ mają warunki przechowywania i transportu. Z tego powodu lepiej jest dobrze piec ryby w piekarniku niż leczyć dziecko z powodu pasożytów.
Całkowicie z diety w momencie karmienia należy wykluczyć sushi z surowymi rybami, suszonymi, suszonymi, wędzonymi, solonymi rybami w puszkach.
Jeśli chodzi o rodzaj ryb, które mogą karmić piersią, praktycznie nie ma żadnych ograniczeń. Można zachować ostrożność, aby nie wywoływać alergii u noworodka w pierwszym miesiącu: nie jedz ani nie próbuj tych odmian ryb, których kobieta nie jadła podczas ciąży. Jeśli u dziecka nie ma reakcji, możesz w pełni włączyć go do swojej diety.
Czy laktacja może zastąpić ryby owocami morza?
Owoce morza w swoim składzie zawierają nie mniej białka, różnych pierwiastków i witamin niż ryby. Jednak dietetycy i pediatrzy zalecają wykluczenie ich z diety matki na cały okres karmienia piersią.
Krewetki, kalmary, małże są bardzo silnym alergenem nawet dla osoby dorosłej, więc nawet niewielka porcja morskich przysmaków dla matki może powodować reakcję negatywną u dziecka. Ponadto warunki przechowywania i transportu są często naruszane, a mrożone pokarmy mogą rozwijać bakterie chorobotwórcze i pasożyty, które można uratować w jeden sposób - nie jedz owoców morza, gdy dziecko spożywa mleko matki.
Innym niebezpieczeństwem owoców morza jest ich zdolność do gromadzenia szkodliwych substancji. Należą do nich hormony i antybiotyki, które ludzie używają do uprawy ich w niewoli lub w metalach, substancje radioaktywne z wód obszaru wodnego.
