Wskazówki dietetyczne dotyczące leczenia stanów zapalnych
Jest prawdą w powiedzeniu "jesteś tym, co jesz". Jest to szczególnie istotne przy zarządzaniu stanem zapalnym i zmniejszaniu obrzęku stawów. Podczas gdy niektóre pokarmy mogą pogorszyć sytuację, istnieje wiele smacznych środków przeciwzapalnych, które mogą złagodzić obrzęk stawów, ból palców, a nawet objawy reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS).
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co możesz umieścić na talerzu, abyś mógł się poruszać.
1. Dobre oleje
Jeśli jeszcze nie zacząłeś gotować z oliwą z oliwek, teraz jest czas! Jest nieporównywalnie bogaty w kwas oleinowy, kwas tłuszczowy omega-9, który pomaga zminimalizować stany zapalne. Porzuć olej roślinny, aby uzyskać zdrowsze produkty, takie jak oliwka, pestki winogron i olej z awokado.
Użyj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w gotowaniu i na sałatkach, aby Twoje jedzenie działało szybciej. Jest to również dobre dla twojego serca i mózgu.
2. Ryby
Czerwone mięso zyskało złą reputację z jakiegoś powodu. Jest wyższy w cholesterolu i soli, co może wywołać stan zapalny. Aby uzyskać białko, przełącz się na ryby - jak łosoś, snapper, tuńczyk, dorsz, halibut i bas - które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które również pomagają zmniejszyć stan zapalny.
Jeśli jesteś absolutnie spragniony steku, wybierz wołowinę karmioną trawą. Jest wyższy w zdrowych kwasach omega. Ale jeśli jesteś gotowy na trochę ryb, sprawdź jedne z najlepszych rodzajów ryb do jedzenia.
3. Orzechy
Pomiędzy posiłkami spróbuj orzechów. Niektóre wspaniałe opcje obejmują:
- orzechy włoskie
- migdały
- orzechy laskowe
Są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i stanowią świetną przekąskę. Nasiona słonecznika również mają niektóre z tych orzechowych zalet.
4. Owoce
Możesz także spróbować zastąpić przetworzone przekąski przy pomocy szeregu owoców, takich jak:
- jabłka
- jagody
- wiśnie
- Ananas
- maliny
- truskawki
Według Fundacji Arthritis, przeciwutleniacze w świeżych owocach i warzywach pomagają organizmowi zwalczyć wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenie komórek.
5. Czosnek
Czosnek: Smakuje tak dobrze, że później znosiliśmy nieświeży oddech. Ale nasz potężny mały przyjaciel również pakuje się w dziale zdrowej żywności i działa świetnie na obrzęk stawów, zgodnie z tym studium z 2009 roku.
Połącz czosnek z ziołami wymienionymi w następnej części, aby uzyskać pyszne ulepszenia gotowania. A na randkę, użyj liści mięty, aby oczyścić oddech. Pomogą także w obrzękaniu.
6. Zioła
Zioła są używane od wieków w celu promocji zdrowia i leczenia. Świeże zioła, takie jak bazylia, tymianek i oregano są smacznymi wyborami do gotowania i mogą być doskonałym źródłem przeciwutleniaczy.
Przegląd z 2010 r. Wykazał nawet, że niektóre zioła, takie jak kurkumina i papryka chili, mają związki, które mogą zwalczać stany zapalne i mogą zmniejszać ból.
7. Czekolada
Na szczęście zdrowe odżywianie nie oznacza utraty słodyczy. Czekolada - tak, czekolada - to co najmniej 70 procent czystego kakao jest drogą do zrobienia.
Inne desery o niskiej zawartości tłuszczu i ciężkie w wymienionych wcześniej owocach i orzechach to także świetne sposoby na utrzymanie stanu zapalnego.
8. Czas na herbatę
Oprócz zmniejszenia ryzyka chorób serca i nowotworów, zielona herbata powoduje również wewnątrz organizmu walkę przeciwzapalną, wynika z badań.
Pij go na gorąco lub na zimno i dodaj trochę soku z cytryny, aby poprawić smak herbaty - i rozprowadź przeciwutleniacze.
9. Fasola
Spróbuj wymienić białko mięsne na porcję fasoli - około 1 szklanki zawiera 15 gramów białka. Są nie tylko przystępne cenowo, ale także bogate w błonnik i składniki odżywcze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny.
Mają nawet kwas foliowy i ważne minerały, w tym:
- magnez
- żelazo
- · Cynk
- potas
10. Cebula
Cebula jest pełna pożywnych przeciwutleniaczy i może zmniejszyć:
- zapalenie
- ryzyko chorób serca
- wysoki poziom cholesterolu
Dodaj je do podstawy zup, smaż je w swoim ulubionym sosie, zjedz je na surowo w kanapce lub wrzuć w łatwy, pożywny smażyć, aby natychmiast czerpać korzyści! A jeśli się martwisz, postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, aby pozbyć się oddechu cebuli!
11. Żywność o wysokiej zawartości błonnika
Wiadomo, że włókno obniża poziom białka C-reaktywnego (CRP), substancji występującej w naszej krwi, co sugeruje obecność zapalenia. Do pokarmów bogatych w błonnik należą:
- pełnoziarniste
- fasolki
- warzywa i owoce
Spożywanie pełnych ziaren z całego ziarna, takich jak płatki owsiane, bulgur, brązowy ryż, komosa ryżowa i mąka pełnoziarnista zapewniają wyższy poziom odżywczego błonnika. Ale jeśli masz alergię na gluten, całe ziarna pszenicy mogą odwrotnie przyczyniać się drastycznie do stanu zapalnego.
12. Awokado
W przeciwieństwie do większości owoców, awokado jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i bogate w witaminę E - dwie właściwości przeciwzapalne połączone ze zmniejszonym ryzykiem uszkodzenia stawów we wczesnym stadium choroby zwyrodnieniowej stawów.
Regularne spożywanie awokado może również przyczyniać się do regulowania poziomu cholesterolu. Avo-niesamowite.
Żywność, której należy unikać
Aby powstrzymać stan zapalny, należy unikać przetworzonej żywności, takiej jak pakowane mięso, ciasteczka, chipsy i inne przekąski. Często zawierają one niezdrowe tłuszcze, sole i cukry, które wiążą się ze stanem zapalnym.
Ograniczenie spożycia alkoholu jest również ważne, szczególnie podczas przyjmowania pewnych leków. Porozmawiaj o swoich możliwościach z lekarzem, zwłaszcza jeśli bierzesz metotreksat lub inne leki, które mogą mieć interakcję.
Proste wybory robią różnicę
Kiedy tworzysz listę zakupów, pamiętaj, że świeżość jest najlepsza, ponieważ wtedy składniki odżywcze są na najwyższym poziomie. I pamiętaj o tych zdrowszych wyborach również podczas kolacji. Pomiń carne asada burrito i idź na sushi: ryby, imbir i czosnek w jednym miejscu.
Wszyscy powinniśmy jeść zdrowo, ale kiedy nasze jedzenie może pomóc w leczeniu obrzęku i stanu zapalnego, rozsądniej jest jeść zdrowo. W połączeniu z innymi terapiami i terapiami, dieta bogata w pokarmy z przeciwutleniaczami i właściwościami przeciwzapalnymi, może utrzymać stan zapalny, dzięki czemu możesz zacząć żyć bez bólu.
P:
Czy musisz leczyć się lekami?
Od naszej społeczności na FacebookuZA:
Prawdopodobnie. Istnieje bezpośrednia korelacja między stanem zapalnym stawów a uszkodzeniem. Zmniejszenie stanu zapalnego zapobiega deformacjom stawów, niepełnosprawności i obniża ryzyko sercowo-naczyniowe, a także zapobiega bólowi i sztywności stawów. Obecnym celem w leczeniu RZS jest wywołanie remisji, zwanej "leczeniu do celu". Niestety, utrzymywanie długotrwałej remisji przez większość czasu wymaga pewnych leków. Niekontrolowana aktywność choroby jest również związana z chorobą w innych narządach, takich jak płuca reumatoidalne. choroby i zapalenie naczyń (zapalenie naczyń krwionośnych) Jednakże istnieją zmiany w stylu życia, które mogą obniżać stany zapalne w RA, takie jak zaprzestanie palenia papierosów, zwiększenie aktywności fizycznej, uzyskanie odpowiedniego snu, zarządzanie stresem i dieta przeciwzapalna.
Nancy Carteron, MD, FACRAnswers reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.
