Przegląd
Pobyt w stanie nawodnionym to świetny sposób na ochronę narządów, a także jeden z sekretów zdrowej skóry. Picie zalecanych ośmiu szklanek wody dziennie jest świetne, aby pozostać nawodnionym. Ale jednym ze sposobów, aby dodać dodatkowy smak i składniki odżywcze do twojego dnia, jest dodanie soku z suszonych śliwek do twojego schematu.
Sok z suszonych śliwek składa się z suszonych śliwek lub suszonych śliwek, które zawierają wiele składników odżywczych, które mogą przyczynić się do dobrego zdrowia. Suszone śliwki są dobrym źródłem energii i nie powodują gwałtownej podwyżki poziomu cukru we krwi.
Oto 11 najważniejszych korzyści zdrowotnych związanych z suszonymi śliwkami i sokiem z suszonych śliwek.
1. Pomaga w trawieniu
Suszone śliwki są bogate w błonnik, który pomaga zapobiegać zaparciom hemoroidów spowodowanym zaparciami. Przewlekłe zaparcie jest częstym problemem u starszych osób dorosłych i może być również bolesnym problemem dla niemowląt. Sok z suszonych śliwek działa jako środek przeczyszczający dzięki wysokiej zawartości sorbitolu. Zapytaj swojego lekarza, czy jest to odpowiednie dla Ciebie lub Twojego dziecka.
Sześć suszonych śliwek ma 4 gramy błonnika, a 1/2 szklanki zawiera 6,2 grama. Zaleca się, aby kobiety w wieku poniżej 50 lat dostawały dziennie 25 gramów błonnika, a mężczyźni w wieku poniżej 50 lat - 38 gramów. Zalecane spożycie błonnika u mężczyzn i kobiet po 50 roku życia jest mniejsze, odpowiednio o 30 i 21 g.
Podczas gdy sok z suszonych śliwek nie zawiera takiej samej ilości korzystnego błonnika jak cały owoc, wciąż zachowuje trochę błonnika i wiele witamin i minerałów, które zapewnia cały owoc.
2. Kontroluje chęć
Nadaktywny pęcherz może być niewygodny w leczeniu, ale dodanie błonnika do diety może pomóc. Podczas gdy nadaktywny pęcherz może być spowodowany wieloma czynnikami, czasami zaparcia mogą zwiększać częstość oddawania moczu.
Aby uregulować swoje stolce, Cleveland Clinic zaleca zwiększenie spożycia błonnika, przyjmując codziennie 2 łyżki następującej mieszaniny:
- 3/4 szklanki soku z suszonych śliwek
- 1 szklanka jabłka
- 1 szklanka nieprzetworzonych otrębów pszennych
3. Wysokie stężenie potasu
Suszone śliwki są dobrym źródłem potasu, elektrolitu wspomagającego różne funkcje życiowe. Ten minerał pomaga w trawieniu, rytmie serca, impulsach nerwowych i skurczach mięśni, a także w ciśnieniu krwi. Ponieważ organizm nie wytwarza naturalnie potasu, spożywanie suszonych śliwek lub sok z suszonych śliwek może pomóc ci uniknąć niedoborów. Tylko uważaj na zbyt wiele!
Jedna pół szklanka suszonych śliwek zawiera 637 miligramów potasu. Stanowi to prawie 14 procent zalecanej dziennej kwoty. Większość dorosłych powinna spożywać około 4700 mg potasu dziennie.
4. Wysokie w witaminy
Suszone śliwki mają nie tylko wysoką zawartość potasu - zawierają również wiele kluczowych witamin. Jedna pół szklanka suszonych śliwek zawiera:
| Odżywka | Ilość w 1/2 szklance suszonych śliwek | Procent dziennej wartości FDA |
| Witamina K | 52 mcg | 65 procent |
| Witamina A | 679 IU | 14 procent |
| Ryboflawina | 0,16 mg | 9 procent |
| Witamina B-6 | 0,18 mg | 9 procent |
| Niacyna | 1,6 mg | 8 procent |
Śliwki zawierają również duże ilości składników mineralnych, takich jak mangan, miedź i magnez.
5. Zapewnia dobre źródło żelaza
Niedokrwistość występuje, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości zdrowych krwinek czerwonych, co pomaga żelazo. Skrócenie oddechu, drażliwość i zmęczenie są oznakami łagodnej anemii. Sok z suszonych śliwek jest doskonałym źródłem żelaza i może pomóc w zapobieganiu i leczeniu niedoboru żelaza.
Jedna pół szklanki suszonych śliwek zawiera 0,81 miligrama żelaza, co stanowi 4,5 procent dziennej wartości FDA. Z drugiej strony jedna szklanka soku z suszonych śliwek zawiera 3 mg lub 17 procent.
6. Buduje kości i mięśnie
Suszone suszone śliwki są ważnym źródłem boru, który pomaga budować silne kości i mięśnie. Może również pomóc w poprawie ostrości umysłu i koordynacji mięśni.
Suszone śliwki mogą być szczególnie korzystne w walce z utratą gęstości kości z promieniowania. Badania przeprowadzone w 2016 roku wykazały, że suszone śliwki i suszony śliwka mogą zmniejszyć wpływ promieniowania na szpik kostny, zapobiegając utracie gęstości kości i poprawiając zdrowie kości.
Suszone śliwki mają nawet pewien potencjał w leczeniu osteoporozy. W innym badaniu przedstawiono dowody na to, że suszone śliwki mogą zapobiegać utracie masy kostnej u kobiet po menopauzie, które mają skłonność do osteoporozy. Tylko 50 g (lub od pięciu do sześciu śliwek) dziennie było konieczne, aby zobaczyć korzyści.
7. Zmniejsza poziom cholesterolu
Tłuszcz i cholesterol mogą gromadzić się w tętnicach, tworząc substancję zwaną płytką nazębną. Kiedy płytka gromadzi się w twoich tętnicach, może powodować miażdżycę, zwężenie tętnic. Nieleczony stan ten może prowadzić do niewydolności serca, udaru i zawału serca.
Badania sugerują, że suszone suszone śliwki mogą pomóc spowolnić rozwój miażdżycy. Istnieje kilka możliwych przyczyn takiego stanu rzeczy. W jednym badaniu na zwierzętach stwierdzono, że antyoksydanty zawarte w suszonych śliwkach mogą mieć pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Inne badanie wykazało, że błonnik rozpuszczalny, który znajduje się w suszonych śliwkach, może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.
8. Obniża ciśnienie krwi
Naukowcy wykazali, że jedzenie suszonych śliwek i sok z suszonych śliwek może znacznie obniżyć ciśnienie krwi. Na przykład badanie z 2010 r. Dowiodło, że ciśnienie krwi było zmniejszone w grupach, którym codziennie podawano śliwkom.
9. Pomaga zmniejszyć apetyt
Suszone śliwki mogą pomóc w zarządzaniu wagą. Robią to, utrzymując uczucie pełnego na dłużej. Przyczyna tego jest prawdopodobnie dwojaka.
Po pierwsze, śliwki zawierają dużo błonnika, który jest powoli trawiony. Wolniejsze trawienie oznacza, że Twój apetyt na dłużej pozostaje zadowolony.
Po drugie, suszone śliwki mają niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że powoli podnoszą poziom glukozy (cukru) we krwi. Może to częściowo wynikać z dużej ilości sorbitolu, alkoholu cukrowego o niskiej szybkości wchłaniania. Unikanie skoków poziomu cukru we krwi, które mogą być spowodowane przez żywność o wysokim indeksie glikemicznym, może pomóc utrzymać apetyt na dystans.
Jedno z badań wykazało, że jedzenie suszonych śliwek jako przekąski może tłumić głód dłużej niż ciasteczko o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli prowadzisz program odchudzania, możesz rozważyć dodanie śliwek do swojej diety.
10. Chroni przed rozedmą płuc
Przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP), w tym rozedma płuc, jest przewlekłą chorobą płuc, która prowadzi do trudności w oddychaniu. Istnieje wiele przyczyn, ale palenie jest zdecydowanie najczęstszą bezpośrednią przyczyną obu.
Badanie z 2005 r. Wykazało pozytywne korelacje między zdrowiem płuc a dietą bogatą w przeciwutleniacze. W niedawno przeprowadzonym badaniu stwierdzono, że polifenole roślinne, w tym przeciwutleniacze, mogą zmniejszać ryzyko POChP. Suszone śliwki zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, które mogą zwalczyć szkody spowodowane paleniem poprzez neutralizację utleniania. Może to pomóc zmniejszyć prawdopodobieństwo rozedmy płuc, POChP i raka płuc, chociaż żadne badania nie zwracają szczególnej uwagi na suszone śliwki dla zdrowia płuc.
11. Obniża ryzyko raka okrężnicy
Rak jelita grubego jest często trudny do wykrycia, ale może być agresywny. Dieta może pomóc w zapobieganiu rakowi okrężnicy, a badania wykazały, że dodanie suszonych śliwek do diety może zmniejszyć ryzyko.
Niedawne badania przeprowadzone przez Texas A & M University i University of North Carolina wykazały, że jedzenie suszonych śliwek może pozytywnie wpływać i zwiększać mikroflorę (lub korzystne bakterie) w okrężnicy. To z kolei może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy.
Możliwe skutki uboczne śliwek i suszonych śliwek
Chociaż są smaczne i mają wiele zalet zdrowotnych, suszone śliwki i sok z suszonych śliwek mogą mieć również kilka negatywnych skutków.
Podrażnienie przewodu pokarmowego
- Gaz i wzdęcia. Suszone śliwki zawierają sorbitol, cukier, który może powodować gaz i wzdęcia. Włókno, zawarte również w suszonych śliwkach, może również powodować gaz i wzdęcia.
- Biegunka. Suszone śliwki zawierają nierozpuszczalne włókna, które mogą powodować lub nasilać biegunkę.
- Zaparcie. Zwiększając spożycie błonnika, należy pić wystarczającą ilość płynów. Jeśli nie, możesz dostać zaparcia. Dlatego pamiętaj, aby pić dużo wody podczas dodawania śliwek do diety.
Aby uniknąć tych problemów, powoli wprowadzaj śliwki do swojej diety. Pozwoli to na skorygowanie czasu układu trawiennego, a objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych powinny zostać zredukowane.
Przybranie na wadze
Dodając do diety suszone śliwki i sok z suszonych śliwek może pomóc w utracie wagi, a konsumowanie ich z porzuceniem może mieć odwrotny skutek.
Porcja sześciu niegotowanych suszonych śliwek (lub 57 gramów) zawiera 137 kalorii i 21,7 gramów cukru. Jedna porcja soku z suszonych śliwek zawiera około 182 kalorii. Powinieneś więc zwracać uwagę na kalorie i cukier w tych produktach spożywczych, które mogą się sumować, jeśli je spożywasz często przez cały dzień.
Wpływ na określone warunki zdrowotne
Pamiętaj, aby zapytać lekarza, czy suszone śliwki lub sok z suszonych śliwek są odpowiednie dla Ciebie. Żywność i napoje o wysokiej zawartości błon może mieć negatywny wpływ na ludzi z niektórymi chorobami, takimi jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Dodawanie więcej śliwek do diety
Suszone śliwki mają wiele zalet zdrowotnych i mogą poprawić trawienie, jednocześnie oferując potrzebne składniki odżywcze. Niektórzy ludzie jednak walczą o włączenie śliwek do swojej diety.
Oto kilka prostych sposobów na dodanie suszonych śliwek do diety:
- Zjedz je samodzielnie jako przekąskę.
- Dodaj śliwki do płatków owsianych.
- Wymieszaj je z orzechami, innymi suszonymi owocami, takimi jak morele i ciemne czekoladowe chipsy, aby uzyskać zdrową mieszankę.
- Dodaj je do wypieków.
- Zmiksuj je (lub użyj sok z suszonych śliwek) na napoje lub koktajle owocowe.
- Śliwki przecieramy i jemy jako "masło suszone" lub dżem.
- Dodaj je do pikantnego gulaszu.
Dodanie suszonych śliwek do diety może być znacznie łatwiejsze i przyjemniejsze niż myślisz. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy stopniowo zwiększać spożycie błonnika i pić wystarczającą ilość wody.
