Wszyscy przynajmniej raz musieli spotkać się z tym cudem w banku.
Jego odkrywcami są Japończycy, nazywają to wodorostami.
Na naszych otwartych przestrzeniach otrzymał nazwę - Kombucha.
Zewnętrznie przypomina stale rosnącą meduzę.
Gładki na górze i kruchy poniżej, w którym znajduje się ogromna liczba bakterii drożdży, które biorą udział w procesie współtworzenia.
Jak korzystać z Kombuchy w domu? Korzyści dla organizmu
Zastosowanie nalewki z kombuchy można przypisać kategorii medycyny alternatywnej. Za jego pomocą pozbywaj się różnych chorób i zapobiegaj ich ponownemu pojawieniu się:
• zaburzenia snu i bezsenność;
• bóle głowy;
• niestabilne ciśnienie krwi;
• Stres i awaria;
• Przewlekły katar;
• Przewlekłe zapalenie migdałków;
• dławica piersiowa;
• Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
• choroba nerek;
• zaburzenia wątroby;
• Choroby układu moczowo-płciowego;
• Naruszenia układu sercowo-naczyniowego;
• Reumatyczna choroba serca;
• zapalenie wielostawowe;
• Miażdżyca.
Korzystanie z Kombuchy jest dość proste. Najpierw musisz zrobić herbatę. Można w nim dodawać różne korzystne zioła, które nie zawierają olejków. Zwykle dodaje się kwiat lipy, róży, liście brzozy, pokrzywy, truskawki. Po parzonej herbacie przez godzinę jest ona ostrożnie filtrowana, dodawany jest do niej przygotowany wcześniej syrop cukrowy i wlewany do trzylitrowego słoika, w którym wszystko miesza się z oczyszczoną wodą. Teraz umieszcza się tutaj dobrze umytą kombuchę, a słoik jest przykryty czystą gazą.
Za tydzień herbata będzie nasycona bakteriami drożdżowymi i kwasami octowymi. Możesz spróbować Smak Kombuchy powinien przypominać kwas chlebowy - ten sam ostry i lśniący. Jeśli ostrość nie jest wystarczająca, powinieneś poczekać, aż meduza domowa zakończy napój. Może to potrwać do dwóch tygodni.
Jak korzystać z Kombuchy z korzyściami zdrowotnymi? Fani i znawcy tego napoju powinni pić go do 0,5 litra dziennie. Rano na pusty żołądek szklanka herbaty z grzybów domowych pomoże się obudzić, ożywić i aktywować układ trawienny. W ciągu dnia zaleca się pić Kombucha godzinę przed posiłkiem lub 3 godziny po posiłku. Szklanka cudownej nalewki w nocy zapobiegnie rozwojowi patogennych bakterii w przewodzie pokarmowym, uspokoi i uspokoi ciało.
Zastosowanie Kombuchy pomoże poradzić sobie z nadwagą, poprawi stan włosów i paznokci oraz pozbędzie się problematycznej skóry.
Niebezpieczeństwo korzystania z Kombuchy
Należy pamiętać, że przygotowany napój z grzybów herbacianych zawiera dużą ilość kwasów octowych, bakterii drożdżowych, które powodują fermentację i cukru. Dlatego jego stosowanie jest dozwolone w czasie ciąży i karmienia piersią tylko wtedy, gdy matka jest absolutnie zdrowa i nie ma reakcji alergicznych.
Możesz pić kombucha również dla dzieci. Ale biorąc pod uwagę procesy fermentacji, nie powinieneś przyzwyczajać dzieci do tego napoju od wczesnego dzieciństwa.
Obecność kwasów, bakterii drożdżowych i cukru w napoju sprawia, że jest to zabronione dla osób z chorobami takimi jak:
• Zwiększona kwasowość żołądka;
• wrzód;
• cukrzyca;
• choroby grzybicze.
Indywidualna nietolerancja na Kombuchę również ma swoje miejsce. A w obecności niepożądanych objawów, po przyjęciu takiej herbaty, powinieneś jej odmówić.
Kombucha w domu: jak rosnąć?
Uprawa Kombuchy w domu jest dość prosta, jeśli znasz proste zasady. Aby wyhodować cud z Japonii, potrzebujesz:
• Proces Kombuchy;
• Trzylitrowa czysta puszka;
• Gotowe parzenie zwykłej czarnej herbaty - 100 g na 1 litr wody;
• Cukier - nie więcej niż 60 g;
• Czysta gaza.
Tak więc, na początek, musisz strzelać do Kombuchy od kogoś, kto już zdołał ją wyhodować w domu. Osoba, która hoduje Kombuchę, chętnie się nią podzieli, ponieważ ta domowa meduza rośnie dość szybko. Jest w stanie napełnić cały słoik, a nawet osiągnąć wagę 100 kg w określonych warunkach życia.
Przemyty pęd grzyba umieszcza się w czystym trzylitrowym słoju. Herbatę parzono osobno, dodano do niej cukier i dokładnie wymieszano. Cukier musi się całkowicie rozpuścić. Kombucha nie lubi, gdy spadają na nią cząsteczki nierozpuszczonego cukru. Z tego powodu może zacząć ranić, a nawet umrzeć.
Zaparzoną herbatę ostrożnie wlej grzyb. Pokrywamy gazą, aby kurz i inne niechciane śmieci nie dostały się do środka.
Trwa proces uprawy Kombuchy w domu.
Kombucha w domu: dlaczego umiera?
Jak rozpocząć proces uprawy Kombuchy w domu jest teraz jasne. Ale ważne pytanie - jak go zapisać? Jakie sekrety musisz wiedzieć, aby chronić meduzy herbaciane przed chorobami i śmiercią?
Przyczyną wielu chorób Kombuchy jest słaba opieka:
1. Przede wszystkim Kombucha musi otrzymać stałe miejsce. Powinien być ciepły i jasny, ale bezpośrednie działanie promieni słonecznych jest śmiertelne dla grzyba;
2. Bezpośrednie światło słoneczne lub temperatura pokojowa poniżej 18 stopni zapewnia dobrą glebę dla rozwoju niebiesko-zielonych glonów w puszce grzybów herbacianych. Przy takim naruszeniu warunków grzyba pokrywają go glony, a także ściany słoika i unoszą się w całym roztworze. Konieczne jest dokładne przepłukanie grzyba, umycie i wysuszenie słoika, poprawienie błędów w zawartości Kombuchy, aby glony nie powróciły;
3. Kontakt z nierozpuszczalnym cukrem lub liśćmi herbaty Kombucha wywoła pojawienie się na nim brązowych plam. Tak więc zabarwione obszary meduzy herbacianej są zabarwione, co trzeba będzie od niej oddzielić;
4. Małe muchy, które latają często na talerzu owocowym, bardzo lubią Kombucha. Siedzą na nim i składają jaja. Następnie pojawiające się larwy much żywią się grzybem, niszcząc go. To kolejny powód, dla którego puszkę grzybowego herbaty należy przykryć gazą wielowarstwową;
5. Młode grzyby o niewystarczającej kwasowości są bardziej podatne na negatywne wpływy środowiska niż osobniki dorosłe. Jeśli temperatura zostanie naruszona lub często palona w pomieszczeniu, na powierzchni grzyba pojawi się pleśń. Najczęściej taki grzyb herbaty można tylko wymienić. Ale możesz spróbować uratować Kombuchę w domu. Aby to zrobić, należy go dobrze umyć wodą, a następnie oblać gotowanym octem. Następnie grzyb należy umieścić w czystych liściach herbaty i prześledzić jego stan. I oczywiście konieczne jest wyeliminowanie przyczyn, które spowodowały tę chorobę.
Podczas pielęgnacji kombuchy w domu należy ją regularnie myć zimną bieżącą wodą. Im starszy grzyb, tym większy. Meduza medytująca rośnie, warstwa po warstwie. Każdy z nich jest jasno wyrażony. Gdy występuje wiele warstw, oznacza to dobre zdrowie żywego organizmu. Ale radzenie sobie z takim oddziałem staje się coraz trudniejsze. Zwiększenie wymiarów utrudnia wydobycie z puszki. Często prowadzi to do łez i skaleczeń Kombuchy. Trudno to przypisać krytycznemu uszkodzeniu jego tkanek. Grzyb jest szybko przywracany, ponieważ ma doskonałą samoregenerację. Ale aby ułatwić proces opieki nad japońskim przyjacielem herbacianym, lepiej ostrożnie usunąć z niego pewną liczbę warstw.
Im starszy i większy grzyb, tym szybciej radzi sobie z przygotowaniem napoju. Napoje to bakterie drożdżowe i kwasy. Dlatego konieczne jest, aby zdążyć na czas, aby połączyć gotowy napar. W przeciwnym razie, nadmierna ekspozycja grzyba herbaty w utworzonym przez niego soku, może go zrujnować. Zawartość kwasu w banku rośnie z każdym dniem. Po osiągnięciu punktu krytycznego kwas zacznie powodować korozję samego grzyba. Pokaże to, próbując przewrócić się na bok.
Posiadając tę podstawową wiedzę, możesz z łatwością wyhodować Kombucha w domu i wykorzystać jej dar z korzyściami zdrowotnymi.
Kombucha w domu: kosmetologia lecznicza
Napar z Kombuchy od dawna znany jest z wyjątkowych właściwości kosmetycznych. Zawartość w nim kwasów octowych pozwala skutecznie oczyścić skórę z zanieczyszczeń, a także rozjaśnić plamy starcze. Do takich celów zaleca się stosowanie naparzonej herbaty tak długo, jak to możliwe. Ale ważne jest, aby upewnić się, że sama Kombucha nie zacznie cierpieć z powodu zwiększonej kwasowości w środowisku swojego życia:
• Kompresy oczyszczające są wykonane z podgrzewanego naparu Kombuchy. W ciepłej herbacie gazę zwilża się, nakłada na twarz i utrzymuje przez 10 minut;
• Kostki lodu z Kombuchy pomogą zwęzić pory, ujędrnić i sprowokować produkcję naturalnego kolagenu;
• Odżywcze maseczki do twarzy rozcieńczone naparem domowej herbaty meduzy znacznie zwiększą jej korzystny efekt,
Napar z Kombuchy może po prostu wytrzeć twarz. To oczyści go i rozjaśni. Możesz przywrócić włosom siłę i blask, spłukując je kombuchą.
Jak wiadomo, piękno skóry jest ukryte głęboko w ciele. Herbata wyprodukowana przez japońskiego grzyba doskonale oczyszcza organizm z toksyn, ciężkich substancji i nadmiernego cholesterolu. Nasyca go dobroczynnymi bakteriami, co prowadzi do normalizacji wszystkich układów. W rezultacie osoba jest napełniona siłą, energią i odzyskuje promienny, zdrowy wygląd.
Uprawa Kombuchy w domu wcale nie jest trudna, jeśli przestrzegasz prostych zasad. Cóż, korzyści płynące z tego leczniczego napoju są zawsze oczywiste.
