Zaparcia są częstym problemem zdrowotnym.
Charakteryzuje się nieregularnymi ruchami jelit i trudnymi do przejścia stolcami.
Istnieje wiele przyczyn zaparć, od złej diety po brak ruchu.
Niektórzy twierdzą, że banany powodują zaparcia, podczas gdy inni twierdzą, że pomagają temu zapobiec.
Która prawda? W tym artykule przyjrzymy się dowodom.
Banany są bogate w błonnik
Banany są jednym z najpopularniejszych owoców na świecie. Są to wygodne przekąski i niesamowicie zdrowe.
Banany są bogate w kilka ważnych witamin i minerałów. Są również stosunkowo bogate w błonnik, ponieważ jeden średni banan zawiera około 3,1 gramów błonnika (1).
Od dawna uważa się, że włókno pomaga zapobiegać zaparciom i je łagodzić (2, 3).
Uważa się, że wchłania wodę, pomagając w utrzymaniu dużych i miękkich stolców. Pomaga to poprawić ruch stolca poprzez przewód pokarmowy (4).
Jednak dowody na to, że włókno faktycznie pomaga złagodzić zaparcia, są sprzeczne i zaskakująco słabe, biorąc pod uwagę, jak wielu pracowników służby zdrowia zaleca spożywanie dużej ilości błonnika u pacjentów z zaparciami (5, 6).
Niektóre badania wskazują, że błonnik rozpuszczalny może pomóc złagodzić zaparcia. Inni sugerują to redukcja błonnik pokarmowy może faktycznie pomóc w niektórych przypadkach (7, 8).
To, czy zwiększanie spożycia błonnika pomaga złagodzić zaparcia, wydaje się sprowadzać do osoby. Rodzaj spożywanego włókna może również mieć znaczenie.
Dolna linia: Banany są dość dobrym źródłem błonnika, co może pomóc niektórym osobom w zaparciach. Jednak dowody na ten temat są raczej sprzeczne.
Zielone banany mają wysoką odporność na skrobię
Odporna skrobia jest złożonym węglowodanem, który ma właściwości podobne do włókien.
Uwalnia się z trawienia w jelicie cienkim i dochodzi do jelita grubego, gdzie żywi przyjazne bakterie, które tam przebywają (9).
Karmienie tych bakterii jest dobrą rzeczą. Wytwarzają one krótkołańcuchowe tłuszcze, które przyczyniają się do zdrowia trawiennego i mają korzystny wpływ na metabolizm (10).
Zanim dojrzewa, banan jest prawie całkowicie skrobiowy, który stanowi do 70-80% suchej masy. Znaczną część tej skrobi stanowi odporna skrobia.
Gdy banan dojrzewa, ilość skrobi i opornej skrobi spada i jest przekształcana w cukry (11).
Odporna skrobia działa jak błonnik rozpuszczalny, co może pomóc w zaparciach (7).
Jedno z badań wykazało, że podawanie zapchanemu myszom opornej skrobi z bananów przyspieszyło ruch stolca przez ich jelita (12).
Na koniec warto zauważyć, że zielone banany były stosowane w leczeniu biegunki u dzieci i dorosłych. Właściwości te przypisuje się wysokiej zawartości odpornej skrobi (13, 14, 15).
Dolna linia: Odporna skrobia w zielonych bananach działa jak rozpuszczalne włókno i była stosowana w leczeniu zaparć. Może również pomóc w zmniejszeniu biegunki.
Niektórzy wierzą w banany powodują zaparcia
Wiele artykułów w internecie twierdzi, że banany powodują zaparcia. Badania nie potwierdziły tego, ale niektórzy uważają, że są one czynnikiem ryzyka zaparć.
W jednym z badań niemieccy naukowcy badali postrzegane skutki różnych produktów spożywczych na konsystencję stolca. Przebadali trzy grupy:
- IBS: 766 pacjentów z IBS, gdzie zaparcie było głównym objawem.
- Zaparcie: 122 pacjentów miało zaparcia.
- Kontrola: 200 zdrowych osób służyło jako grupa kontrolna.
Gdy trzy grupy zapytano, które pokarmy lub napoje wywołują zaparcia, 29-48% respondentów wymieniło banany.
W rzeczywistości tylko czekolada i biały chleb były wymieniane częściej (16).
Dolna linia: Nie ma silnych dowodów na to, że banany powodują zaparcia, chociaż jedno badanie wykazało, że niektórzy ludzie wierzą, że to robią.
Rozwiązania dla partnerów zdrowotnych
Uzyskaj odpowiedzi od lekarza w ciągu kilku minut
Masz pytania medyczne? Połącz się z doświadczonym lekarzem z certyfikatem zarządu online lub telefonicznie. Pediatrzy i inni specjaliści są dostępni 24/7.
Poprawiają inne aspekty zdrowia układu trawiennego
Większość ludzi dobrze toleruje banany, przynajmniej jeśli spożywają je z umiarem.
Poprawiają trawienie i działają prebiotycznie, odżywiają przyjazne bakterie jelitowe i stymulują ich wzrost.
Jedno z badań 34 kobiet z nadwagą zbadało, w jaki sposób jedzenie bananów wpłynęło na bakterie jelitowe (17).
Po tym, jak badani zjadali dwa banany dziennie przez dwa miesiące, naukowcy zaobserwowali wzrost korzystnych bakterii zwanych Bifidobacteria. Jednak efekt nie był dość istotny statystycznie.
Co więcej, grupa bananów odnotowała poprawę w zakresie objawów trawiennych, takich jak wzdęcia i bóle brzucha.
Dolna linia: Banany mogą poprawić trawienie. Niektóre badania pokazują, że mogą one również stymulować wzrost dobrych bakterii.
Podsumowanie na temat bananów i zaparć
Dowody sugerują, że banany raczej zmniejszają zaparcia, niż je powodują.
Jednak naukowcy odkryli również, że niektórzy ludzie uważają, że banany powodują ich zaparcie.
Jeśli czujesz, że banany powodują zaparcia, po prostu jedz mniej. Jeśli to nie działa, spróbuj całkowicie wyeliminować je z diety, aby zobaczyć, czy to pomaga.
Pod koniec dnia wszyscy jesteśmy różni. Jedzenie, które łagodzi zaparcia, może mieć przeciwny skutek u kogoś innego.
