Uzupełnij marketingowców, którzy przechodzą nadmiar w sezonie zimowym i grypowym, produkty reklamowe, które obiecują zmniejszyć twoje szanse na zachorowanie. Witamina C jest jednym z najbardziej znanych i dostępnych przeciwutleniaczy, których działanie zapobiegło zachorowaniu.
Kwas askorbinowy, zwany także kwasem askorbinowym, jest jednym z wielu rozpuszczalnych w wodzie składników odżywczych występujących naturalnie w owocach i warzywach. Wiele osób przyjmuje również suplementy, aby upewnić się, że mają wystarczająco dużo. Spowodowało to obawy dotyczące prawdopodobieństwa przypadkowego przedawkowania.
Nadmiar witaminy C może powodować działania niepożądane. Jednak poważne przedawkowanie jest rzadkie i mało prawdopodobne. Kluczem jest dowiedzieć się, ile witaminy C naprawdę potrzebujesz.
Co robi witamina C?
Witamina C jest rodzajem przeciwutleniacza. Pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami, które niszczą i niszczą zdrowe komórki. Pod tym względem, uzyskanie wystarczającej ilości substancji odżywczych jest tylko jednym ze sposobów wspierania naturalnej obrony organizmu przed chorobą. W ten sposób zyskał reputację witaminy zwalczającej wirusy.
Pomaga również w zwiększeniu wchłaniania żelaza, co ma zasadnicze znaczenie dla wzrostu i ogólnych funkcji organizmu. Brak wystarczającej ilości witaminy C może prowadzić do potencjalnie śmiertelnego stanu znanego jako szkorbut.
Pomarańcze i soki pomarańczowe są prawdopodobnie najbardziej znanymi źródłami witaminy C, ale inne produkty w przejściu są pełne, w tym:
- papryka
- brokuły
- kantalupa
- grejpfrut
- kiwi
- ziemniaki
- truskawki
- pomidory
Prawdopodobnie nie potrzebujesz suplementu witaminy C, jeśli jesz dużo owoców i warzyw. W rzeczywistości tylko jedna porcja któregokolwiek z powyższych pokarmów pozwoli Ci uzyskać dzienny limit.
Jak dużo jest za dużo?
Według National Institutes of Health, przeciętna dorosła kobieta potrzebuje 70 mg witaminy C dziennie. Przeciętny człowiek potrzebuje 90 mg. Zalecane ilości są wyższe dla kobiet w ciąży i karmiących.
Ważne jest omówienie indywidualnych potrzeb żywieniowych z lekarzem. Maksymalna zalecana kwota lub górny limit wynoszą 2000 mg na dzień dla wszystkich dorosłych.
Przyjmowanie więcej niż górny limit dla witaminy C nie zagraża życiu, ale możesz doświadczyć efektów ubocznych takich jak:
- ból brzucha
- skurcze
- biegunka
- bóle głowy
- nudności (i możliwe wymioty)
- problemy ze snem
Osoby z hemochromatozą są narażone na przedawkowanie witaminy C. Ten stan powoduje, że organizm przechowuje nadmierne ilości żelaza, które jest zaostrzane przez przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C. Ten stan może prowadzić do uszkodzenia tkanki.
Suplementy witaminy C mogą również wchodzić w interakcje z pewnymi lekami. Dotyczy to zwłaszcza leków na choroby serca i raka. Przed przyjęciem suplementu należy skonsultować się z lekarzem.
Inne sposoby na zwiększenie odporności
Pomimo tego, co twórcy dopalaczy wierzyli, nie ma dowodów naukowych, że witamina C bezpośrednio zapobiega przeziębieniom i wirusom grypy. W rzeczywistości Narodowe Centrum Medycyny Komplementarnej i Alternatywnej twierdzi, że przyjmowanie tych kosztownych suplementów tylko nieznacznie minimalizuje czas trwania przeziębienia. Ponadto przyjmowanie witaminy C po chorobie wcale nie pomaga.
Lepiej oszczędzaj pieniądze i upewnij się, że zamiast tego dostajesz wystarczającą ilość witaminy C w codziennej diecie.
Podobnie jak w przypadku innych profilaktycznych środków ochrony zdrowia, najlepszym sposobem na zapobieganie wirusom przeziębienia i grypy jest dbanie o siebie. Możesz to osiągnąć przez:
- co noc dostaję odpowiedni sen
- ćwicząc regularnie
- jedzenie pożywnych potraw
- powstrzymywanie się od nadmiaru kofeiny i alkoholu
