Sałatka z wodorostów z jajkiem - ogólne zasady gotowania
Jarmuż morska - jeden z najbardziej przydatnych darów, które przyszły do nas z głębi morza. Do tej pory niektórzy ludzie byli przekonani, że jarmuż jest wielką głową, która rośnie na dnie morza. Ale trzeba dotknąć, nie jest to głowa kapusty, ale glony, które kiełkują tylko w czystych i nieskażonych morzach. Laminaria rosnące w Morzu Japońskim i Morzu Barentsa są uważane za szczególnie przydatne. Ktoś mógłby zapytać: „Czyja myśl przyszła, by użyć tak trudnego do zdobycia produktu w gotowaniu? Czy nie było wystarczająco dużo kapusty na ziemi, aby ludzie zdecydowali się zwrócić do morza?” Okazuje się, że po raz pierwszy chiński smakował wodorosty. Co więcej, przez wiele stuleci Chińczycy odkryli nowe właściwości i smaki wodorostów nie tylko w dziedzinie gotowania, ale także w medycynie: wodorosty te zawierają prawie całą listę metali zawartych w układzie okresowym.
Sałatka z wodorostów z jajkiem - przygotowanie potraw i potraw
Przez cały rok należy gotować sałatkę z wodorostów z jajkiem, a nie tylko w sezonie zimowym, kiedy brakuje witamin. Dostępność tego składnika pozwala każdemu przygotować to lekkie, wielowitaminowe danie. Obecnie gotowanie ma wiele przydatnych przepisów opartych na wodorostach, które pozwalają każdemu smakoszowi wybrać danie, które pasuje do niego dzięki zestawowi składników i bukietowi smaków. Opisana sałatka z wodorostów z jajkiem będzie dodatkową różnorodnością codziennych uczt, ale dzięki dodaniu bardziej egzotycznych składników, takich jak krewetki lub świeże warzywa, potrawa może stać się godnym elementem przyjęcia.
Przepis na sałatkę z wodorostów z jajkiem
Przepis 1: Sałatka z wodorostów z jajkiem
Przydatne, pikantne i szybkie - z takimi przymiotnikami można opisać tę sałatkę. W ciągu kilku minut będziesz mógł ugotować pyszny dodatek do potraw mięsnych. Do tej sałatki zaleca się stosowanie kapusty kiszonej bez przypraw i przypraw.
Wymagane składniki:
- 2 łyżki. l - rast. olej;
- 300 g - kapusta morska;
- 1 sztuka - cebula;
- 1 pakiet - zielona cebula;
- 3 sztuki - jaja.
Metoda przygotowania:
Jeśli masz gotowane jajka na twardo, cały proces gotowania tej szybkiej sałatki z wodorostów z jajkiem zajmie nie więcej niż minutę. Weź więc połowę cebuli i pokrój w cienkie półpierścienie. Uwalniamy jarmuż morski z opakowania i natychmiast wysyłamy do salaterki, łączymy i mieszamy z cebulą, co pozwoli cebuli na lekkie marynowanie. Następnie oczyść jaja z muszli i pokrój na kwadraty lub półpierścienie. Zielona cebula rozdrobniona. Wszystkie elementy są połączone i wypełnione olejem roślinnym, można wziąć i oliwkowy.
Przepis 2: Sałatka z wodorostów z jajkiem i krabem
Sekret tego przepisu polega na tym, że kukurydza w puszkach z paluszkami kraba lekko chowa się i łagodzi smak kapusty, co wielu ludzi nie lubi w czystej formie.
Wymagane składniki:
- 300 g - wodorosty:
- 1 b. - kukurydza;
- 1 sztuka - cebula;
- 2 łyżki. l - majonez;
- 3 sztuki - jajko;
- 200 g - paluszki krabowe.
Metoda przygotowania:
Najpierw drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z marynowaną kapustą. Jeśli glony są za długie, można je przeciąć w kilku miejscach.
Paluszki krabowe są najpierw przecinane, a następnie na pół pierścienie, gotowane jajka w kostkach. Pozostaje odkształcenie soku z kukurydzy i połączenie wszystkich składników. Sałatka z dressingiem, niskotłuszczowy majonez
Przepis 3: Sałatka z wodorostów z jajkiem i kałamarnicami
Jeśli cierpisz z powodu braku jodu w swoim ciele, pospiesz się, aby włączyć do potraw dietetycznych wodorosty. Połączenie tych dwóch przedstawicieli głębokiego morza - wodorostów i kalmarów, pozwala na stworzenie niesamowitej sałatki!
Wymagane składniki:
- 200 g - kalmary;
- 1 pakiet - pietruszka;
- 2 sztuki - marchewki;
- 1 pakiet - koperek;
- 2 łyżki. l - oliwkowy. olej;
- 1 sztuka - cebula;
- 300 g - kapusta;
- 1 łyżka. l - sos sojowy;
- 2 sztuki - jajko;
- 1 łyżka. l - ocet ryżowy.
Metoda przygotowania:
Ta sałatka rozpocznie się gotowaniem kalmarów. Oczyszczamy owoce morza ze skóry, myjemy i gotujemy mięso w lekko osolonej wodzie. Następnie mięso jest cięte na paski. Gotuj jajka i marchewki przydają się w surowej formie. Zetrzeć starte warzywa, pokroić jajka w kostkę. Cebula rozdrobniona, marynowana kapusta jest trochę zmiażdżona. Pozostaje połączyć wszystko. Wymieszać ocet ryżowy z masłem i sosem sojowym.
Przepis 4: Sałatka z wodorostów z jajkiem i marchewką koreańską
Goście są prawie na progu, ale nie wiesz, jak ich traktować. Sałatka z wodorostów i koreańskiej marchwi jest przygotowywana natychmiast, więc możesz wziąć to danie do użytku. Nawiasem mówiąc, wodorosty i marchewki są najczęstszymi składnikami sałatek.
Wymagane składniki:
- 250 g - marchewka koreańska;
- 2 sztuki - ogórki konserwowe;
- 2 sztuki - jajko;
- 250 g - wodorosty;
- 1 sztuka cebula;
- 3 łyżki. l - rast. olej;
- na 1 szczyptę - czerwony i zmielony pieprz.
Metoda przygotowania:
Wymieszaj kapustę z marchewką, nadal wysyłają drobno pokrojoną cebulę. Następnie pokrój ogórki i wymieszaj wszystko. Zrób sos, mieszając olej z papryką. Zauważ, że jeśli w tym przypadku możesz wziąć nie tylko jarmuż morski, również gotowane po koreańsku. Wierz mi, smak sałatki zostanie znacznie wzbogacony.
Przepis 5: Sałatka z wodorostów z jajkiem i fasolą
Oferujemy kolejną wersję sałatki, w której oprócz jajek stosuje się fasolę. Pikantna i pikantna sałatka może dać gotowany sos czosnkowy, ale samo danie będzie bardzo pożywne.
Wymagane składniki:
- 250 g - kapusta;
- 1 b. - fasola w puszkach;
- 3 sztuki - jaja;
- 1 sztuka - ogórek kiszony;
- 3 łyżki. l - majonez;
- 3 zęby. - czosnek.
Metoda przygotowania:
Pomimo tego, że przepis wskazuje na fasolę w puszkach, można ją zastąpić dowolnymi innymi odmianami i rodzajami fasoli. Odcedź płyn z fasoli i wymieszaj z kapustą. Do nich wysyłamy jajka, pokrojone w półpierścienie i ogórki, pokruszone w kostki. W majonezie można wycisnąć ząbek czosnku.
Sałatka z wodorostów z jajkiem - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Powyższe sałatki z laminarią to tylko kropla w morzu wszystkich sałatek i potraw, które można wytwarzać z wodorostów. Jak wspomniano powyżej, kapustę można kupić w dowolnym supermarkecie - z niezbędnym smakiem, przyprawami i dressingami. Jednak możliwe jest również samodzielne gotowanie wodorostów, które później zostaną wykorzystane do przygotowania sałatek. Weź więc suche glony i zagotuj kilka minut w słonej wodzie. Następnie usuń kapustę, dopraw suchymi ziołami i przyprawami, możesz dodać trochę czosnku. Plus fakt, że możesz dodać niezbędny smak jarmużu morskiego. Gotuj smacznie i zdrowo! Z wodorostami jest łatwe!
