Noworoczne święta symbolizują wielowiekową tradycję nie tylko zwyczajów i wierzeń, ale także kulinarnych arcydzieł, które ludzie przygotowują każdego roku na uroczyste święta. Praktycznie każda rodzina ma kilka dań, przystawek, sałatek i dań gorących, które od wieków przekazywane są rodzinom od pokoleń. Można powiedzieć, że sałatka „Snowdrift” odnosi się do tej kategorii potraw kulinarnych, które nieubłaganie „dzielą się” z nami świętami i świętami. Każda gospodyni ma swoje tajniki tworzenia tego dania, co sprawia, że ta sałatka jest wieloaspektowa i aktywnie się rozwija.
Czym jest sałatka „zaspa”? To przyjazne dla zimą danie jest bardziej sałatką warstwową. Głównym kryterium - powinno być śnieżnobiałe wzgórze, posypane wiórkami sera. Skład sałatki może być zróżnicowany, w tym kombinacja mięsa i owoców morza z warzywami.
Sałatka „Snowdrift”. Przygotowanie składników
Lista produktów, które można wykorzystać przy projektowaniu sałatki „Snowdrift”, jest niezwykle obszerna. Nie ma tutaj specjalnych wymagań - najważniejsze są smaki i tradycje każdej rodziny. Jedyną rzeczą, która łączy wszystkie te przepisy, jest ubieranie się. Majonez jest używany do ubierania, a dla opcji dietetycznych można stosować jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
Przepisy na sałatkę cukrową
Przepis 1. Sałatka „Śnieżne zaspy”
Jeśli chcesz udekorować świąteczny wieczór zimowy, przygotuj tę niesamowitą sałatkę, a jeśli chcesz trochę urozmaicić codzienne wieczory, przygotuj również ten wyjątkowy przepis dla swoich bliskich. Sałatka jest gotowana na płaskich talerzach. Wymieniamy przychodzące komponenty dla jednego naczynia.
Wymagane składniki:
• 200 g - gotowana kiełbasa;
• 1 szt. - ziemniaki;
• 1 szt. - marchewki;
• 3 szt. - jajko;
• 1 szt. - cebula;
• 100 g - ser;
• 100 ml - majonez.
Metoda przygotowania:
Zagotuj ziemniaki, jajka i marchewkę. Następnie potrzyj je grubą tarką. Tylko w przypadku jaj, pocierać biel i żółtka oddzielnie od siebie. Kiełbasa jest lepiej cięta długimi słomkami. Pozostaje gotować cebulę. Aby to zrobić, cebula jest cięta i lekko smażona na patelni.
Pakujemy składniki. Najpierw potrzebujemy głębokiego naczynia, które smarujemy olejem. Pierwsza warstwa to ser i marchewka, warstwa pokryta jest majonezem. Poniżej znajdują się ziemniaki i smażona cebula, a także wszystkie rozmazane majonezem. Trzecia warstwa to kiełbasa z żółtkiem. Tak więc zakrywamy głęboką miskę salaterką i natychmiast obracamy słoik z wyłożonymi składnikami. Rezultatem była wspaniała i pyszna zaspa, którą należy posypać białkiem. „Zimową zaspę” można przygotować z dziećmi, które będą zachwycone procesem gotowania i dekorowania sałatki.
Przepis 2. Sałatka „Snowdrift” z kurczakiem
Niewątpliwie ta sałatka będzie godnym „gościem” świątecznego stołu. Kompozycja potrawy zawiera zdrową żywność, która może zadowolić nie tylko różnorodność smaku, ale także ciało, które z kolei otrzyma porcję przydatnych substancji.
Wymagane składniki:
• 300 g filetów;
• 2 szt. - pomidory;
• 2 szt. - bułgarski pieprz;
• 150 g - ser;
• 50 ml - majonez;
• 50 g - krakersy
Metoda przygotowania:
Najpierw gotujemy filet z kurczaka. Następnie posiekaj ugotowane mięso na włókna, a im będą one mniejsze i cieńsze, tym lepiej. Następnie posiekaj pomidory z papryką. Twardy ser jest tarty. Sos do gotowania, który uwielbia niezwykłe smaki, może dodać kilka ząbków rozgniecionego czosnku i gorących przypraw do majonezu.
Składniki są gotowe, możesz zacząć robić zaspy śnieżne.
Zwróć uwagę, każda warstwa wymaga impregnacji. Warstwy: filet z kurczaka, pomidory, bułgarski pieprz, krakersy. Sałatka ozdobiona przewiewną warstwą twardego sera.
Przepis 3. Sałatka „Snowdrift” z kałamarnicą
To naprawdę interesująca sałatka, w której można połączyć solone warzywa z owocami morza. Każdy, kto kocha coś takiego i szuka interesujących kombinacji smakowych, powinien zwrócić uwagę na ten przepis.
Wymagane składniki:
• 300 g - kalmary;
• 5 szt. - jaja;
• 100 g - ryż;
• 100 g - groszek konserwowy;
• 2 łyżki. l - majonez;
• 3 łyżki. l - śmietana;
• 100 g - ser;
• 3 szt. - ogórek kiszony.
Metoda przygotowania:
Bierzemy tusze kalmarów i gotujemy je, aż będą gotowe w osolonej wodzie. Warto zauważyć, że kałamarnica gotuje się szybko, nie zajmie to więcej niż 3 minuty. Po kałamarnicy są cięte na pierścienie. Zagotuj ryż, powinien pozostać trochę kruchy. Pikle, jak zwykle, pokroić w kostkę, a z zielonego groszku wlać płyn. Zacznijmy więc mieszać kalmary z ryżem, marynatami i groszkiem. Wymieszać sos majonezowy ze śmietaną, doprawić sałatkę, ale zostawić mały sos. Będzie musiał wypchać jajka. Tak więc posiekaj jajka na 2 połówki, wyjmij żółtko, zanurz je w sosie i włóż z powrotem do białka. Mieszane i przyprawione składniki układa się w jedną warstwę, a połówki jaj układa się na wierzchu. Sałatkę dekorujemy grubą warstwą lekkiego sera. Okazuje się, że te zaspy, posypane śnieżnobiałym kocem z sera powietrznego.
Przepis 4. „Zaspa śnieżna” z wędzonym mięsem
Świąteczna sałatka o nieoczekiwanym smaku, która jest możliwa dzięki włączeniu do przepisu wędzonego mięsa.
Wymagane składniki:
• 300 g - wędzone mięso;
• 1 szt. - ogórek;
• 1 szt. - ziemniaki;
• 1 szt. - jajko;
• 150 g - grzyby;
• 100 ml - majonez;
• 100 g - ser.
Metoda przygotowania:
Ugotuj ziemniaki i jajka, a następnie wcieraj w tarkę. Wędzone mięso, ogórek i grzyby kroimy w paski.
Przechodzimy do projektu: układamy sałatkę warstwami. Najpierw wędzone mięso, ogórki na wierzchu, namaszczone warstwą majonezu. Dalej są ziemniaki, grzyby i jajka. Kolejna warstwa majonezu, ale jest już bardziej gęsta niż pierwsza warstwa. Top sałatkę dobrze natrzeć lekką warstwą sera.
Sałatka „Snowdrift” - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Przygotowując się do świąt tematycznych, ważne jest przemyślenie każdego szczegółu - nie tylko tego, co będzie noszone w tym doniosłym dniu, ale także tego, co zostanie pokazane na świątecznej uczcie. Nowy Rok i ferie zimowe to przypadek, gdy w każdej rodzinie na każdym stole musi być obecna doskonała sałatka „Śnieżka”.
