Dziś mamy wszystko „szybko”, więc oferuję ci szybko marynowane ogórki w rondlu. W ciągu zaledwie dwóch godzin otrzymasz idealne ogórki jako przekąskę.
Żywność w trzech porcjach:
- Świeże ogórki - 0,5 kg
- Woda - 1 l
- Sól - 1 łyżka
- Cukier - 0,5 łyżki
- Ocet - 1 łyżka stołowa
- Ostra papryka - 0,5 strąków
- Ziele angielskie - 2-3 groszek
- Parasole Koperkowe - 5-6 szt.
- Arkusze chrzanu - 1 szt. (opcjonalnie w lecie !!!)
Proces gotowania
Przygotuj ogórki i wszystkie inne produkty. Aby ogórki były chrupiące, należy je najpierw umieścić w czystej lodowatej wodzie i pozostawić na kilka godzin. Po przycięciu ogonów po obu stronach, pokrój je same podłużnymi kostkami.
Przygotuj garnek. Umyj koperkowe parasole i liść chrzanu; możesz również dodać od siebie dowolne zielenie i trawę. Na dnie patelni połóż wybrane warzywa.
Ułóż plastry ogórków na wierzchu zieleni. Wlej sól, cukier do ogórków, możesz dodać zmielony pieprz. Na patelnię wrzuć kilka groszków ziela angielskiego i papryki chili.
Wlać ogórki ciepłą wodą i dodać ocet. Rozłóż pozostałe zielenie na wierzchu - koperkowe parasole i liść chrzanu.
Przykryj patelnię i pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej na kilka godzin.
Po chwili możesz schłodzić ogórki w lodówce. A następnie - połóż ogórki na talerzach i podawaj.
