Jeśli jesteś zapalonym rybakiem lub po prostu wielkim fanem ryb, to na pewno twój dom często ma na nim naczynia. Ale pytanie brzmi: jak prawidłowo ugotować kawior rybny i smaczny?
Zdarza się, że kochanki, nie wiedząc, że z jaj ryb rzecznych można uzyskać wiele pysznych potraw, po prostu dają je kotowi. Ale kawior można dodać do ciast rybnych, gotować z niego delikatne naleśniki, sól, marynatę, gulasz z warzywami i wiele więcej.
Oferuję niezbyt skomplikowany przepis, po którym nauczysz się, jak smakowicie smażyć kawior z jajkiem na patelni.
Składniki
Kawior z rzeki rzecznej - 250-300 g
Sól, pieprz - szczypta
Jajko - 1 szt.
Olej roślinny do smażenia.
Przepis:
Delikatnie spłucz kawior i usuń film. Sól i dodaj czarny mielony pieprz do smaku.
Dodaj jajo kurze do kawioru.
Wymieszaj składniki.
Wlej obficie olej roślinny do rozgrzanej patelni. Niech się dobrze rozgrzeje i zalej kawior i masę jajeczną.
Smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy kawior zacznie się smażyć, zmieni kolor z szarawo-brązowego na żółto-pomarańczowy.
Smaż kawior, aż stanie się nasycony na pomarańczowo i stanie się luźny i suchy.
Podawaj gorący kawior z warzywami lub dodatkami. Dobrze komponuje się z ryżem, tłuczonymi ziemniakami i pieczonymi warzywami.
Teraz już wiesz, jak smacznie usmażyć kawior z jajkiem na patelni. Włącz to danie do swojego menu, ponieważ jest nie tylko smaczne, ale także bardzo pożywne.
Czas gotowania - 20 min.
Ilość porcji w pojemniku - 2
Na 100 g
B - 29,44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
