Aby pozostać w formie, musisz pamiętać, że wszystko jest możliwe, ale trochę. A najlepsze jest przejście na właściwe odżywianie. Najlepszą opcją jest zwiększenie ilości białka i zmniejszenie ilości tłuszczu i węglowodanów. I oczywiście połącz aktywność fizyczną.
Najpopularniejszym produktem w menu PP jest pierś z kurczaka. Gotuj, piec i gotuj na parze. Ale po wakacyjnych przysmakach gwałtownie przejdź do gotowanej piersi z kurczaka, nie wszyscy mogą to zrobić. Dlatego wybraliśmy przepis, który idealnie pasuje do koncepcji prawidłowego odżywiania, ale jednocześnie ma bardzo jasny smak.
Gotujemy bez oleju, tylko przypraw i musztardy. Dla tych, którzy mają patelnię grillową, możesz najpierw usmażyć filet na tej patelni, a następnie upiec. Smażyć tylko bez oleju. Możesz dodać miód do sosu, który będzie pokryty filetem z kurczaka. Połączenie musztardy i miodu jest bardzo udane. Zacznijmy już, ale chcę).
Składniki
Filet z kurczaka -2-3 połówki;
Musztarda - 3 łyżki. l.;
Papryka - 1 łyżeczka;
Curry - 1 łyżeczka;
Włoskie zioła - 1/2 łyżeczki;
Sól - 1/2 łyżeczki;
Cytryna - połowa;
Olej roślinny - 1 łyżeczka.
Zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przepis
Aby filet był aromatyczny. Zalecamy bezwzględne przestrzeganie pierwszego akapitu przepisu. Umyj filet i poklep go ręcznikiem papierowym. To musi być suche. Wymieszaj wszystkie zioła - curry, paprykę i zioła włoskie. Pokryj filet tą mieszaniną.
Mięso przykrywamy folią lub pokrywką i pozostawiamy na 30 minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie filet jest marynowany w ziołach i będzie bardzo soczysty i aromatyczny.
Na koniec pokrywamy sosem musztardowym, olejem roślinnym i sokiem z połowy cytryny. Jeśli w domu znajdują się nasiona gorczycy, dodaj je. Posmaruj kurczaka tym sosem.
Możesz wykonać nacięcia na piersi z kurczaka, jak pokazano na zdjęciu. Piecze szybciej.
Owinąć kurczaka folią, aby nie było dziur. Wkładamy paczkę do multicookera ze szwem na górze lub w postaci żaroodpornej i wysyłamy do piekarnika. Wybieramy tryb „Pieczenie” przy 180 stopniach na multicookerze. Czas gotowania 30 minut.
Po pół godzinie otwórz pokrywkę multicookera i nie sięgając po splot i otwórz folię. I piec kolejne 5-10 minut, aby uformować pyszną pieczeń.
Przed podaniem polej pierś sokiem, który pojawił się podczas pieczenia, pozwól mięsu odpocząć przez 5 minut.
Smaczne i aromatyczne mięso przypadnie do gustu każdemu.
Ilość porcji w pojemniku - 3
Czas gotowania - 50 minut
Na 100 g:
Wiewiórki - 21,25
Tłuszcze - 2,27
Węglowodany - 1,93
Kcal - 119
