Co jest najważniejsze w wakacje? Zgadza się - uczta. Bolący punkt: co ugotować na urodziny dziecka. Dzieci zwykle nie lubią siedzieć przy stole, ale wolą grać w hałaśliwe i zabawne gry.
Co ugotować na urodziny dziecka - ogólne zasady wyboru potraw
Zastanawiając się nad menu na urodziny dziecka, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę wiek. Na przykład od trojga dzieci do siódemki lepiej jest preferować proste i zdrowe potrawy, które dziecko może jeść samodzielnie. Małe kanapki canapé na plastikowych szaszłykach z zaokrąglonymi krawędziami (dla bezpieczeństwa), bryłki kurczaka, owoce w plasterkach. Ponadto naturalne soki i ciastka są idealne.
Od siódmego roku życia możesz już gotować dokładniejsze dania - pieczone porcje ziemniaków z różnymi nadzieniami, sałatki owocowe, frytki, słodkie ciasta. Wiele osób kłóci się o napoje - ulubiona cola lub fanta każdego jest poddawana surowym prześladowaniom. Przygotujemy naturalne napoje, nie mniej smaczne niż napoje gazowane.
Co ugotować na urodziny dziecka - kanapki
Tak więc w przypadku kanapek musimy wziąć te produkty:
1) chleb kanapkowy;
2) Szynka lub szynka domowej roboty.
3) papryka;
4) Ogórek:
5) Twardy ser.
Przepis jest prosty - wystarczy pokroić produkty na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie, a następnie położyć je na specjalnych szpikulcach. Powinieneś szukać opcji plastikowych z niezbyt ostrymi krawędziami, aby uniknąć obrażeń.
Nuggetsy z kurczaka
Będziemy potrzebować następujących składników:
1) Filet z kurczaka - zgodnie z liczbą dzieci;
2) bułka tarta;
3) Jajka są bite;
4) Trochę mąki:
5) Sól, trochę czarnego pieprzu.
Pokrój kurczaka na małe porcje. Świetnie będzie, jeśli będziesz mógł wcześniej marynować w kefirze - dzięki czemu mięso będzie o wiele delikatniejsze i bardziej soczyste.
Wlej trochę mąki do jednej miski, krakersy do drugiej. I w głębokiej misce ubij kilka jajek szczyptą soli. Toczymy każdy kawałek w następującej kolejności - mąka, jajko, krakersy, jeszcze raz jajko i krakersy.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Położyć bryłki na papierze do pieczenia i piec około 15 minut. Obniżamy temperaturę do 180 stopni i doprowadzamy apetyczne kawałki do gotowości.
Frytki
Czy twoje dzieci lubią frytki? Sugerujemy, aby nie zakazać im tego dania (w końcu, jak wiadomo, zakazany owoc jest słodki), ale przygotowując bezpieczną alternatywę bez dużej ilości oleju. Przyjmujemy takie produkty w zależności od liczby gości:
1) Ziemniaki żółtych odmian do smażenia;
2) białko jaja;
3) Przyprawy.
Obierz ziemniaki i pozostaw w zimnej wodzie na około godzinę. Pokroić w paski. Stawiamy duży garnek wody na ogień, dodajemy sól. Wkładamy ziemniaki do wrzącej wody i gotujemy przez około pięć minut. Ważne jest, aby nie gotować rośliny okopowej, ale doprowadzić ją do połowy. Odcedź wodę i przenieś ziemniaki do durszlaka.
Ubij białko do małej piany w głębokiej misce. Dodaj trochę czarnego pieprzu i słodkiej papryki, soli. Wkładamy ziemniaki do masy i dobrze mieszamy, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty masą białkową.
Na dużej blasze do pieczenia rozkładamy arkusz papieru do pieczenia. Ziemniaki rozkładamy swobodnie. Piekarnik jest rozgrzany do 190 stopni. Umieścić patelnię na 10 minut, podnieść temperaturę do 200 stopni na kolejne 15 minut. Gotowe ziemniaki powinny przybrać złoty kolor.
Teraz przygotuj zdrowy sos. Weź śmietanę o średniej zawartości tłuszczu. Zmiażdż trochę czosnku, posiekaj dużą ilość kopru i natki pietruszki. Sól i odrobina pieprzu. Jeśli mówimy o dzieciach poniżej piątego roku życia, nie używamy przypraw.
Porcja pizza z kurczakiem i ananasem
Do tej pizzy nie będziesz musiał zawracać sobie głowy ciastem - weźmiemy gotowe ciasto francuskie. Co jest wygodne - pizza zostanie podzielona na porcje. Do napełniania bierzemy takie produkty:
1) Gotowany filet z kurczaka;
2) Ananasy w puszkach;
3) Twardy ser;
4) Sos pomidorowy.
Rozwałkuj ciasto i pokrój na porcje. Drobno posiekaj pierś, pokrój ananasa na cienkie plasterki. Smarujemy podstawę pizzy sosem pomidorowym, kładziemy nadzienie i napełniamy serem na wierzchu. Piec w piekarniku w 190 stopniach przez około 15 minut.
Sałatka Owocowa Z Bitą śmietaną
Co ugotować na urodziny dziecka w lecie? Najłatwiejszą i najbardziej przydatną opcją jest sałatka owocowa. Do jego przygotowania można wziąć jabłka, banany, brzoskwinie, śliwki, kiwi, morele, truskawki i inne sezonowe owoce i jagody. Posyp banany, jabłka i kiwi sokiem z cytryny, aby się nie ściemniły. Wszystkie owoce kroimy w małe kostki. Owoce umieszcza się w porcjach lub małych salaterkach, a przed podaniem dodajemy gotową bitą śmietanę z balonu na wierzchu.
Ciasto francuskie z nadzieniem jagodowym
Z pewnością wiele dzieci w wieku powyżej siedmiu lat próbowało ciast w jednym znanym łańcuchu fast food. Takie danie jest oczywiście bardzo smaczne, ale nie ma z niego żadnych korzyści. Każde ciasto jest smażone w ogromnej ilości oleju. Przygotujemy zdrowszą alternatywę - ciasta francuskie z jagodami w piekarniku. Wszystkie składniki są obliczane na podstawie liczby gości.
1) Ciasto francuskie;
2) Jagody - wiśnie, maliny, truskawki lub porzeczki.
3) Cukier - proporcjonalnie do jagód 1 do 1
4) Skrobia na 100 gramów jagód, jedna łyżka stołowa.
5) Jajko do smarowania ciasta.
Tak więc na początek przygotujemy nadzienie. Wlej jagody z cukrem do rondla i pozostaw do momentu wypuszczenia soku. Postaw rondel na ogniu, zagotuj i zmniejsz ciepło. Wlej gorący sok z osobnego pojemnika i wymieszaj z wymaganą ilością skrobi. Użyj trzepaczki, aby usunąć grudki. Wlej skrobię do mieszanki jagodowej i gotuj przez kilka minut. Wypełnienie powinno być grube.
Rozwałkuj ciasto francuskie, pokrój w prostokąty o pożądanej wielkości. Na połowę nakładamy nadzienie jagodowe. Ostrożnie ściśnij krawędzie. Uwaga - nawet małe kliknięcie spowoduje wyciek wypełnienia! Smaruj każde ciasto ubitym jajkiem i wysyłaj do piekarnika w 200 stopniach przez 20 minut.
Galaretka „Beach” - oryginalny deser
Do tego oryginalnego deseru musimy kupić następujące produkty:
1) Galaretka w kolorze niebieskim;
2) Pliki cookie „Jubileusz”;
3) Małe figurki niedźwiedzi marmoladowych lub innych bohaterów.
4) Parasole papierowe.
5) Porcję małych misek.
Najpierw musisz ugotować galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Wlej go do naszych misek z połową pojemności. Wysyłamy zamrozić. Zmiel ciasteczka w blenderze.
Wyciągamy gotową galaretkę i zaczynamy zasnąć „plażą”. Aby to zrobić, przykryj ciasteczka połową formy, aby uzyskać wybrzeże. Kładziemy figurkę marmolady na „piasku” i przyklejamy parasol. Deser jest gotowy!
Ciastka Serowe
Takie ciasteczka są zwykle spożywane szybko ze względu na ich pikantność, ponieważ słodycze szybko się nudzą. Musimy wziąć:
1) Twardy ser - około 200 gramów;
2) Pół paczki masła;
3) Mąka - o szkle;
4) Sezam i niektóre przyprawy - słodkie peruki, kminek.
Zetrzyj ser. Wymieszaj z olejem. Dodaj mąkę tak bardzo, że otrzymasz całkiem fajne ciasto. Dodaj sól, jeśli ser nie jest wystarczająco słony. Ciasto wysyłamy do lodówki na pół godziny.
Zaczynamy gotować ciasteczka. Jeśli masz pleśnie - świetnie, użyj ich. Jeśli nie, zwinięte ciasto można pokroić w szklanki lub kubki. Inną opcją jest cięcie ciasta na trójkąty. Za pomocą rurki do picia wycinaj otwory - otrzymujesz ciasteczka w formie kawałków sera. Nawiasem mówiąc, aby nadać żółty odcień, możesz dodać trochę kurkumy do ciasta.
Nasze ciasteczka są rzeźbione. Posmaruj je ubitym jajkiem i posyp sezamem i przyprawami. Piec w dobrze rozgrzanej patelni przez około 20 minut. Najlepiej przykryć patelnię papierem.
Słodkie napoje na świąteczny stół
Ustaliliśmy, co ugotować na urodziny dziecka. Jakie napoje wolisz? Domowa lemoniada jest idealna, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa.
Napój truskawkowy
Na 500 gramów truskawek musisz wziąć 100 gramów cukru, pół cytryny i 2 litry wody. Zmiel truskawki za pomocą popychacza i napełnij cukrem. Sok z cytryny przeżywa i dodaje się do czystej schłodzonej wody. Dodaj masę truskawkową, wymieszaj i pozwól jej zaparzyć. Przefiltruj gotową lemoniadę i podawaj na stole w pięknym dzbanku.
Domowa fantazja
Taki napój jest szczególnie istotny w zimie, w sezonie cytrusowym.
1) 3 pomarańcze;
2) 1 cytryna;
3) 3 litry wody;
4) Szklanka cukru.
Wlać owoce cytrusowe we wrzącej wodzie i pozostawić na pół godziny. Dadzą więc więcej soku. Zmiel je w blenderze, wypełnij masę wodą. Przefiltruj napar z lemoniady i dodaj cukier. Dokładna ilość cukru zależy od słodyczy samego owocu. Najlepiej wypróbować napój podczas procesu przygotowywania.
Podawanie stołu na urodziny dziecka
Co ugotować na urodziny dziecka, nie jest łatwym pytaniem. Zadanie serwowania pięknego stołu nie jest łatwiejsze. Oczywiście nie wykorzystamy do tego srebra rodzinnego ani porcelany. Wystarczy kupić jednorazową zastawę dziecięcą i obrus. Nie musisz się martwić, że dzieci coś popsują lub brudzą.
Dla starszych dzieci możesz zrobić stół w formie bufetu. Pomysł jest prosty - w jednej części pokoju układane są gotowe naczynia, a także napoje i naczynia. Każdy będzie mógł spróbować smakołyków. Porcja pizza, galaretka plażowa, bryłki, owoce, kanapki są idealne na stół w formie bufetu.
Teraz wiesz, co możesz ugotować na urodziny dziecka. Najważniejsze jest gotować w nastroju, tylko wtedy wszystkie potrawy będą pyszne. Smacznego!
