Wiciokrzew jest szeroko rozpowszechnionym krzewem liściastym w północnej części Rosji, z małymi podłużnymi jagodami, ciemnoniebieskim kolorem i niebieskawym nalotem. Istnieje wiele odmian tej rośliny, ale tylko jadalne ma właściwości lecznicze, ma bogaty skład mineralny, jest magazynem witamin. Wiciokrzew słynie z płodności, z jednego krzewu można zebrać 1-2 kg dietetycznych jagód. Ich smak jest słodko-kwaśny, lekko przypomina jagody, aw gorącym klimacie owoce są słodsze, z cierpką goryczką, a chłodne warunki dodają kwasowości i witaminy C.
Kompozycja wiciokrzewu
Ze względu na bogaty skład chemiczny wiciokrzew jest popularny w medycynie ludowej, ponieważ jest dobrym środkiem antyseptycznym, ma działanie ściągające i moczopędne oraz pomaga w problemach jelitowych. Jagody zawierają prawie cały układ okresowy: magnez i mangan, potas i żelazo, cynk i miedź, jod, krzem i wiele innych minerałów. Wśród naturalnych składników jest również wiele:
· Kwasy organiczne, w tym jabłkowy, cytrynowy i szczawiowy;
Substancje pektynowe i antocyjany;
Witaminy A, C, Grupa B;
Garbniki
Etery
Substancje cukrowe: glukoza, sacharoza, fruktoza.
Taka lista substancji, jeśli jest właściwie traktowana, może być bardzo korzystna dla ludzkiego ciała.
Dieta wiciokrzewu
Zawartość kalorii w owocach wynosi około 30 kcal na 100 g produktu, który jest bardzo interesujący w żywieniu. Brak białek i tłuszczów, przy wystarczającym odżywianiu, przyczynia się do skutecznego odchudzania, dlatego wiciokrzew, jako składnik, jest często stosowany w różnych dietach. Jako główny produkt zdrowej diety, jagoda nie jest odpowiednia, ale jako przekąska lub poranny dodatek do płatków, twarogu, płatków, jest bardzo smaczna i zdrowa. Z jego pomocą zwalczają otyłość, niedobór witamin i zmniejszoną ruchliwość jelit. Oprócz zawartości niskokalorycznej należy zauważyć kilka innych właściwości, które są przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć:
- moczopędny, który pozwala oczyścić ciało i zwiększyć spożycie płynów;
- normalizuje procesy metaboliczne;
- tłumi głód i nieuregulowany apetyt;
- korzystny wpływ na układ nerwowy;
- dostarcza organizmowi składników odżywczych.
Dla miłośników awaryjnych diet jagodowych, gdy przez krótki czas musisz uporządkować swoje ciało, wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistą dietetykiem. Chociaż wiciokrzew nie ma szczególnych przeciwwskazań, niekontrolowane spożycie może zaszkodzić ciału.
Wiciokrzew w medycynie
Produkt ten jest stosowany w tradycyjnej i tradycyjnej medycynie w prawie wszystkich krajach, w których rośnie sam krzew. Przepisy, w których wśród składników znajdują się jagody, liście, a nawet kora tego krzewu, można już znaleźć w starożytnych chińskich traktatach, aw Korei na poziomie naukowym ustalono skuteczność poszczególnych części rośliny w walce z bakteriami i wirusami.
Korzystny efekt stosowania wiciokrzewu osiąga się przy wielu chorobach - od przeziębienia po problemy z układem sercowo-naczyniowym. Owoce i liście przynoszą korzyści, gdy:
- wyczerpanie psychiczne i fizyczne;
- słaby lub brak apetytu;
- choroby nerek i układu moczowo-płciowego;
- przeziębienia, jako środek wykrztuśny;
- Niedokrwistość (zwiększa liczbę białych krwinek we krwi);
- miażdżyca (wzmacnia ściany naczyń krwionośnych);
- niska odporność na choroby, jako środek immunostymulujący;
- problemy trawienne;
- wysokie ciśnienie krwi i wysokie tętno.
Jagody wiciokrzewu usuwają z organizmu toksyczne substancje, sole metali ciężkich, mają działanie radioochronne, co jest szczególnie ważne dla osób żyjących w ubogich strefach ekologicznych. Niespodziewanie naukowcy udowodnili, że substancje biologiczne tej rośliny aktywnie przeciwdziałają nowotworom komórkowym i są dobrym narzędziem do zapobiegania nowotworom.
Struktura rośliny zawiera przeciwutleniacze, których kosmetolodzy używają do tworzenia masek i kremów, które mogą poprawić kondycję skóry, oczyścić ją, a nawet spowolnić starzenie. W tej samej tradycyjnej medycynie istnieje wiele przepisów na produkcję okładów i nalewek przeznaczonych do zwalczania takich nieprzyjemnych chorób, jak egzema i porosty. Antyseptyczne właściwości soku mogą pomóc w leczeniu zapalenia przyzębia i chorób przyzębia. Istnieją znaczne dowody na to, że specjalnie przygotowany wiciokrzew przyspiesza gojenie się wrzodów i ran.
Nie wszystko i nie zawsze wiciokrzew jest pomocny
Ze wszystkimi zaletami i przydatnymi właściwościami wiciokrzewu w jego użyciu należy
zachowaj ostrożność, w przeciwnym razie może to przynieść korzyści
szkodzić, a często znaczne.
Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest to, że istnieje kilka gatunków tego krzewu i nie każda wiciokrzew nadaje się do jedzenia. Jeśli ciemnoniebieskie i niebiesko-czarne jagody są zwykle użyteczne, wtedy czerwony, pomarańczowy i żółty są dosłownie trujące. Jeśli jesz taką wiciokrzew i niezależnie od rodzaju przetwarzania, może to zakończyć się poważnym zatruciem.
Drugą kwestią do rozważenia jest możliwość indywidualnej nietolerancji. Nawet jadalne odmiany mogą powodować reakcje alergiczne, zaburzenia żołądkowo-jelitowe i tak dalej. Dlatego, jeśli jest to twoje pierwsze doświadczenie z jedzeniem wiciokrzewu, ogranicz się do bardzo małych dawek, aby mieć pewność, że Twój organizm będzie sprzyjał. Ogólnie rzecz biorąc, nie należy nadużywać tej jagody w zasadzie, ponieważ w przypadku przedawkowania szkodliwe są właśnie te przekształcenia korzystnych właściwości wiciokrzewu.
Gdy wiciokrzew jest szkodliwy
Oto kilka punktów, w których prawdopodobne jest uszkodzenie wiciokrzewu:
· Wspominaliśmy, że ten produkt może zwiększyć ciśnienie. W związku z tym osoby z przewlekłym nadciśnieniem nie powinny go jeść, zwłaszcza w dużych ilościach.
· Właściwości utwardzające wiciokrzewu również rosną proporcjonalnie do ilości. Oznacza to, że w jednej sytuacji pomoże przezwyciężyć biegunkę, ale z nadużyciami, a nawet tylko z normalnym stanem przewodu pokarmowego doprowadzi do zaparć
· Jagoda zawiera wiele aktywnych kwasów, co oznacza dla tych, którzy wzrosli
kwasowość żołądka, a zwłaszcza zapalenie żołądka lub wrzód, nie pasuje
Na koniec warto pamiętać, że zwykle wszystkie przydatne właściwości wiciokrzewu
rzutowane na przeciętnego dorosłego z normalnym zdrowiem i
immunitet, zatem niektóre kategorie ludzi powinny przestrzegać limitu
ostrożnie lub całkowicie wyklucz to z diety. Zagrożeni są ludzie
podatne na reakcje alergiczne, dzieci do 5 (a nawet do 7) lat i przyszłe matki.
Nawiasem mówiąc, matki karmiące powinny również pamiętać o pewnej agresywności produktu i spożywać go w minimalnych dawkach (najlepiej po konsultacji z lekarzem).
A jednak zalety wiciokrzewu są znacznie większe niż szkoda. A jeśli nie masz
osobiste przeciwwskazania, a następnie zjedz tę jagodę jako pokarm, a wywary z innych części rośliny do zabiegów kosmetycznych są całkiem możliwe.
