Ryby Tilapia ze względu na bogaty skład odżywczy stanowią prawdziwą pomoc dla zdrowia każdej osoby. Korzyści z tilapii, w przeciwieństwie do jej szkód, mają znaczące zalety; przy odpowiednim przygotowaniu jest to produkt dietetyczny, który niewątpliwie jest stosowany w codziennej diecie.
Skład chemiczny i zawartość kalorii w tilapii
Tilapia należy do rodziny pielęgnic. Ma delikatne lekkie mięso. Ma neutralny smak i brak specyficznego rybiego zapachu. Absolutnie nie zawiera węglowodanów.
Wartość odżywcza 100 g ryb składa się z:
· Białko - 20, 8 g;
Tłuszcz - 1,7 g.
Zawartość białka w tilapii w ludzkim ciele uzupełnia codzienną normę o 52%. 100 g ryb zawiera 96 kcal. Ta niska wartość kaloryczna klasyfikuje ją jako niezbędny produkt niskokaloryczny.
Skład tilapii obejmuje:
Tłuszcze wielonienasycone;
Witaminy B, E, K;
Fosfor
Magnez
Sodu
· Elementy mineralne;
Ash.
Korzyści z tilapia dla ludzkiego ciała
Ze względu na optymalną obecność białek i tłuszczów w tilapii jest określany jako produkt dietetyczny. W diecie człowieka przynosi ogromne korzyści, dostarczając organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Szczególnie polecany do stosowania przez kobiety w ciąży, osoby starsze i dzieci. Aby stymulować układ odpornościowy, ryby powinny być obecne w diecie jesiennej i zimowej.
Cenne właściwości tilapii wynikają z obecności:
· Grupa witaminy B. Pozwala normalizować aktywność układu nerwowego. Zapobiega wystąpieniu depresji i bólu głowy. Reguluje ostrą zmianę nastroju. Działa profilaktycznie w przypadku awarii.
Witamina E. Jest skutecznym przeciwutleniaczem. Odporny na oznaki starzenia, utrzymując ciało w młodości przez wiele lat. Dla większości kobiet tilapia jest nieocenioną pomocą w dbaniu o wygląd.
· Witamina K. Stymuluje produkcję czerwonych krwinek. Jest zalecany do stosowania przez osoby o obniżonej hemoglobinie, cierpiące na niedokrwistość.
· Fosfor Wspomaga tworzenie zębów i kości. Obecność fosforu w ludzkim ciele jest elementem wigoru, który eliminuje stan spowolnienia i poprawia wydajność. Układ nerwowy z wystarczającą ilością tego pierwiastka funkcjonuje normalnie i przewodzi impulsy nerwowe z wymaganą prędkością.
· Żelazko. Pozwala doskonale wspierać aktywność układu sercowo-naczyniowego. Minerał jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania wątroby. Uczestniczy w metabolizmie cholesterolu, a także w metabolizmie energii.
· Magnez. Gwarantuje doskonałą funkcję mózgu. Aktywuje aktywność ośrodkowego układu nerwowego. Normalizuje funkcje oddechowe w chorobach dróg oddechowych.
Możliwe szkody spowodowane tilapią
Przy całym bogactwie kompozycji witaminowo-mineralnej organizmowi grozi prawdziwa szkoda z powodu tilapii z powodu dużej obecności kwasów tłuszczowych - omega-6. Przynoszą pogorszenie pracy serca i naczyń krwionośnych, negatywnie wpływają na proces metaboliczny. Stosowanie ryb kategorycznie nie jest zalecane dla osób z indywidualną nietolerancją w postaci reakcji alergicznych.
Tilapia nie jest zalecana w diecie dla osób z rozpoznaniem:
Otyłość
Patologia serca;
Astma
Cukrzyca
Zapalenie stawów
Choroby układu naczyniowego.
Tilapia wszystkożerna, uprawiana w słodkiej wodzie, żywi się różnymi związkami organicznymi, w tym hormonami i antybiotykami. Niektórzy producenci karmią ryby niskiej jakości surowcami, co pozwala im gromadzić w nich szkodliwe związki. W rezultacie pewna ilość trucizn i toksyn jest gromadzona w rybach, co może wyrządzić szkodę ciału ludzkiemu przez telapia w postaci zatrucia. W zależności od warunków zatrzymania możliwe jest dokładne określenie stopnia szkodliwych właściwości ryb. Tylko potwierdzający certyfikat jakości może zagwarantować odpowiedzialnego producenta tilapii i zabezpieczyć się przed nabyciem szkodliwego produktu.
Właściwe przygotowanie i stosowanie tilapii
Małe porcje tilapii w diecie osoby dorosłej można codziennie włączać na jego życzenie. Według lekarzy, nawet przy dwóch posiłkach dziennie, 500 g ryb w ciągu tygodnia ciało jest całkowicie uzupełnione zapasami składników odżywczych. Skuteczne zalety tilapii to osoby o złym zdrowiu. Zwłaszcza właściwości odżywcze ryb są potrzebne wielu, którzy potrzebują powrotu do zdrowia po operacji lub w okresie remisji choroby przewlekłej. Podczas rodzenia dziecka przyszłe matki chętnie jedzą ryby, dostarczając swojemu ciału niezbędnych składników odżywczych do pełnego rozwoju dziecka. Zrównoważony skład produktu jest dobrze i szybko wchłaniany przez ciało dziecka. Do cotygodniowej diety wprowadza się 2 razy - w duszonej lub gotowanej postaci w małych porcjach.
Korzyści z tilapii widać u osób, które decydują się trzymać diety i tracić kilka dodatkowych kilogramów. Jednak w przypadku otyłości można uszkodzić tilapię poprzez wpływ jej kwasów tłuszczowych na metabolizm. W filecie rybnym nie ma głównie małych kości, co pozwala na stosowanie go bez obaw. Aby go przygotować, użyj marynaty z aromatycznymi przyprawami, z dodatkiem octu jabłkowego lub soku z cytryny.
Istnieją trzy sposoby przygotowania diety tilapia:
1. Pieczenie. Przygotowując porcje, użyj folii lub pergaminu, który zachowa soczystość ryb.
2. Dla pary. Za pomocą podwójnego kotła kawałki ryb są bardzo delikatne.
3. Gaszenie. Dodanie sosu rybnego do wolnowaru sprawi, że tilapia będzie bardziej intensywna.
Ze względu na niezrównaną smakowitość tilapii, nazywa się ją „Royal Perch” i przyjemnie jest ją włączyć do jedzenia.
