Oczywiście wszystkie owoce są w różnym stopniu przydatne, ale różnią się składem składników odżywczych. Najbardziej zdrowe owoce to nie tylko dodatek do zwykłej żywności, ale niezbędny element diety, szczególnie w dzieciństwie, dla prawidłowego trawienia i wzmocnienia układu odpornościowego.
Po co jeść najzdrowsze owoce
Owoce należy spożywać w każdym wieku, jest to naturalne źródło witamin i węglowodanów dla energii. Zawierają wiele przydatnych elementów:
• różne witaminy (grupy A, B, C, D, E, P, PP);
• minerały (żelazo, potas, wapń, magnez, mangan, fosfor, fluor i inne);
• białka roślinne;
• kwasy organiczne;
• pektyny (polisacharydy) - poprawiają mikroflorę, wspomagają układ wydalniczy;
• enzymy (enzymy białkowe) - uczestniczą w metabolizmie międzykomórkowym i poprawiają metabolizm.
Najbardziej zdrowe owoce dla dzieci i dorosłych
Oczywiście wiele zależy od osobistych preferencji i regionu zamieszkania, ale możesz wyróżnić najbardziej przystępne i zdrowe owoce.
• Jabłka - Jeden z najstarszych owoców, które ludzie zaczęli uprawiać, rośnie prawie wszędzie, ma wiele odmian i dobrze krzyżuje się z innymi roślinami.
Stosowany do diet i do przygotowywania posiłków dla dzieci, rzadko powoduje alergie.
• Gruszki - poprawić funkcjonowanie mięśnia sercowego, znormalizować badania krwi, pomaga utrzymać akceptowalny poziom cukru we krwi. Zawierają dużo jodu i kwasu foliowego, są przydatne dla układu hormonalnego.
Gruszki nie są zalecane do stosowania na czczo lub w połączeniu z innymi owocami.
• Pomarańcze, mandarynki, cytryny, limonki, grejpfruty - Wszystkie owoce cytrusowe zawierają zwiększoną ilość witaminy C (kwas askorbinowy), która zwiększa odporność i zapobiega rozprzestrzenianiu się infekcji wirusowej.
Kwas foliowy wystarczy w pomarańczy, co ma korzystny wpływ na układ rozrodczy. Pomarańcze mają właściwości moczopędne i przyspieszają procesy metaboliczne. Zauważono, że jeśli położysz plastry owoców na stole, najpierw zjadają się jasne, pachnące pomarańcze.
• Banany - jest to trawa do 16 m wysokości, a banany to jagody zielone, żółte, pomarańczowe, czerwone. Są bardzo ciemne, a nawet pasiaste odcienie bananów. Niektóre odmiany (Kluay lub Rhino) osiągają długość ponad 30 cm.
Miąższ bananów zmniejsza objawy zgagi i eliminuje objawy zapalenia żołądka. Jest to bardzo satysfakcjonujący, pożywny owoc ze względu na wysoką zawartość skrobi, która szybko nasyca i przywraca siłę. Banany zawierają tryptofan - białko, które zamienia się w serotoninę (hormon radości i szczęścia). Tak więc banany można spożywać jako lek na depresję, szybko się rozweselą.
• Ananasy - Te owoce tropikalne mają wiele korzystnych właściwości. Bromelaina w składzie ananasów pomaga rozkładać tłuszcze, dlatego ananasy są zalecane do intensywnej utraty wagi, aby uzyskać oczekiwany efekt, ananasy muszą być spożywane na pusty żołądek, w przeciwnym razie działanie bromelainy jest neutralizowane przez inne produkty.
Owoce ananasa obniżają ciśnienie krwi, zapobiegają zakrzepom. Może być stosowany jako lek przeciwdepresyjny - przywraca układ nerwowy i poprawia nastrój.
• Kiwi - zawiera więcej witaminy C niż owoce roślin cytrusowych, wzmacnia układ odpornościowy, działa moczopędnie. Pomaga pozbyć się „złego” cholesterolu i oczyszcza naczynia krwionośne. Normalizuje kwasowość i poprawia czynność przewodu pokarmowego
Skórka kiwi jest dość jadalna, wystarczy ją dokładnie umyć, jednak wiele osób woli ją pokroić.
• Morele - bardzo przydatny dla wzroku, poprawia kondycję skóry, ponieważ zawierają beta-karoten. Pomaga radzić sobie z anemią, łagodzi nerwy. Z suszonych moreli uzyskuje się suszone morele - ulubiony rodzaj suszonych owoców, które są wykorzystywane do przygotowania wielu przepisów, do diety i odżywiania sportowego.
• Brzoskwinie, nektaryny - soczyste, słodkie owoce, które zawierają stosunkowo mało kalorii, wzmacniają stawy i kości. W tych owocach wysoka zawartość potasu, która ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza objawy arytmii. Są naturalnym afrodyzjakiem, to znaczy zwiększają atrakcyjność i pomagają partnerowi tak jak ty.
• Śliwki (śliwki) - działają żółciopędnie, moczopędnie i przeczyszczająco, pomagają oczyścić organizm. Suszone śliwki należą do „trzech liderów” suszonych owoców, wykorzystywanych do odżywiania dietetycznego, w celu poprawy badań krwi i zwiększenia zdolności umysłowych.
• Winogrono - może konkurować z jabłkami w starożytności rodowodowej, obecnie znanych jest ponad 10 000 odmian winogron. Winogrona - podstawa produkcji wina, istnieje nauka o obróbce wina - winoterapia lub enoterapia. Tak więc kieliszek wina przed obiadem można pić, aby zapobiec miażdżycy i chorobom sercowo-naczyniowym.
Winogrona zawierają prawie dwadzieścia przeciwutleniaczy, które neutralizują działanie wolnych rodników i przedłużają młodość organizmu. Rodzynki - suszone winogrona, które są dodawane do wielu przepisów, są używane do pieczenia i przygotowywania energetycznych mieszanek suszonych owoców, orzechów i miodu.
• Owoc granatu - Królewski owoc w kształcie i składzie, bierze udział w procesach hematopoezy, pomaga w anemii i w okresie zdrowienia po chorobie. Normalizuje ciśnienie krwi, jest przydatny w chorobach sercowo-naczyniowych. Garbniki w kompozycji granatów skierowanych przeciwko patogennym drobnoustrojom, skórki granatu służą do przygotowania wywarów dezynfekujących.
• Ryc - są to słodkie, ściągające owoce drzewa figowego, są bardzo miękkie, nie są długo przechowywane, dlatego są zbierane w postaci suszonej (suszonej). Jednocześnie figi zachowują wiele przydatnych właściwości - zwiększają zawartość potasu, wapnia, sodu, magnezu, cynku. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, oczyszcza naczynia krwionośne i przywraca zdrowie.
• Persimmon - Szybko zaspokaja głód i energetyzuje przez długi czas, zawiera związki jodu, które są przydatne dla tarczycy. Pomaga wątrobie i trzustce, usuwa toksyny. Persimmon ma więcej żelaza niż jabłka, pomaga poradzić sobie z anemią, przezwyciężyć apatię i zmęczenie. Beta-karoten nadaje owocowi jasnopomarańczowy kolor i działa przeciwutleniająco.
Sposoby spożywania najzdrowszych owoców
Owoce są spożywane świeże lub przygotowywane na wiele sposobów: suszone, mrożone, gotowane, pieczone. Ich wartość odżywcza zależy nie tylko od metody obróbki cieplnej, ale także od metody uprawy. Eksperci zalecają spożywanie przede wszystkim świeżych, sezonowych owoców, które nie rosły w szklarni, ale otrzymały wystarczającą ilość światła słonecznego.
Wielu konsumentów wątpi w szklarnię i owoce w puszkach, wierząc, że zawierają dużo „chemii” i sztucznych dodatków. To samo można powiedzieć o innych produktach w supermarketach - nowoczesna branża masowego żywienia ma na celu szybką uprawę i sprzedaż uzyskanych produktów. Jednak jednocześnie poziom i oczekiwana długość życia stale rosną. Można więc ufać pięknym, wyselekcjonowanym owocom i cieszyć się najzdrowszymi owocami z przyjemnością.
