Nie trzeba zawracać sobie głowy porcją ciasta ani spędzać czasu na pieczeniu deseru. Istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie pysznej uczty na zakończenie lunchu lub po prostu na herbatę. Tutaj zebrano przepisy na bardzo proste i pyszne desery bez pieczenia.
Desery bez pieczenia - ogólne zasady przygotowania
Ponieważ desery przygotowywane są bez pieczenia, łatwo jest przewidzieć ich smak na podstawie użytych składników i dodatków. Co więcej, możesz zmienić przepis według własnego uznania, dodając więcej cukru, czekolady, wanilii lub owoców. W przeciwieństwie do opcji pieczenia trudno tutaj popełnić błąd.
Z czego składają się desery:
• pierniki, gofry, ciastka;
• dżem, dżem, mleko skondensowane;
• orzechy, czekolada, suszone owoce.
Często w prefabrykowanych deserach stosuje się gotowe wyroby cukiernicze: lody, pianki, pianki, marmolady. Istnieje ogromna liczba przepisów z owocami i jagodami. Robią świeże, lekkie, soczyste i zdrowe desery. Ale mają jedną wadę - krótki okres trwałości. Takie gadżety należy spożywać natychmiast po przygotowaniu.
Deser bez pieczenia „Twaróg”
Aby przygotować ten deser bez pieczenia, potrzebujesz zwykłych słodkich ciastek w kształcie kwadratu i wysokiej jakości twarogu. Im grubszy produkt, tym smaczniejszy będzie. Jako nadzienie potrzebujesz również banana.
Składniki
• 200 gramów oleju;
• 15 sztuk ciasteczek;
• 80 gramów cukru;
• 20 gramów kakao;
• pół kilograma twarogu;
• 1 banan;
• 0,5 łyżki. proszki
Gotowanie
1. Wymieszaj proszek kakaowy z granulowanym cukrem, dodaj do nich 150 gramów zmiękczonego masła i dokładnie ubij. Okazuje się, że krem z masła czekoladowego.
2. Połącz twarożek z proszkiem i pozostałym olejem, zetrzyj go dokładnie lub ubij mikserem.
3. Połóż masę czekoladową na plastikowym opakowaniu, rozmazuj i natychmiast umieść ciasteczka. Ułóż 3 rzędy po 5 sztuk.
4. Umieść twaróg na ciasteczkach, posmaruj warstwę.
5. Pokrój banana w plasterki, włóż do środkowej części paska.
6. Za pomocą rąk podnieś brzegi folii po jednej i drugiej stronie razem z ciasteczkami, aby utworzyć trójkątny pasek. Owiń folią, gładką dłońmi.
7. Umieścić na godzinę w lodówce, aby ustawić. Przed użyciem usuń opakowanie, pokrój „domy” ostrym nożem w poprzek.
Deser bez pieczenia „Piernikowe ciasto”
Aby przygotować ten deser bez pieczenia, możesz wziąć dowolny piernik według własnego uznania, ale najlepiej mały rozmiar. Bardziej wygodne jest ich ścisłe ułożenie warstwami.
Składniki
• 400 gramów piernika;
• 550 gramów kwaśnej śmietany;
• 300 gramów bananów;
• 50 gramów czekolady;
• 4 łyżki. l proszki
Gotowanie
1. Ostrym nożem pokrój każdy piernik wzdłuż na 2-3 płaskie ciasta, w zależności od jego grubości. Okruchy i glazury, które się kruszą, są gromadzone w osobnej misce.
2. Wymieszaj śmietanę z przepisaną ilością proszku. Możesz dodać wanilię.
3. Pokrój banany w cienkie koła. Możesz używać kiwi, truskawek, brzoskwiń i innych podobnych owoców na ich miejscu lub razem z nimi. Nie powinny być zbyt miękkie, ale nie twarde.
4. W formie o pojemności co najmniej 1,5 litra przykryj folię spożywczą. Krawędzie powinny się zawiesić.
5. Połóż warstwę ciasteczek z piernika, wypełnij puste przestrzenie bułką tartą, które zostały zebrane w drugiej misce, posmaruj warstwę śmietaną, połóż kawałki bananów. Powtarzaj warstwy, aż pierniki z bananami zakończą się, krem powinien pozostać.
6. Włożyć ciasto do lodówki, przykrywając wierzch kawałkami wiszącej folii.
7. Po 2 godzinach wyjmij miskę z pierniczkami, rozłóż folię, przykryj naczynie naczyniem i odwróć je ostro. Usuń film.
8. Piernik posmarować śmietaną z góry, posypać startą czekoladą. Wstaw ciasto do lodówki na kolejną godzinę.
Deser bez pieczenia z suszonych owoców
Wariant prostego deseru z suszonych owoców, który jest małym słodkim. Można je bezpiecznie podawać z herbatą nawet dla gości, okazuje się to bardzo smaczne.
Składniki
• 150 gramów dat;
• 150 gramów suszonych śliwek;
• 150 gramów suszonych moreli;
• 0,7 łyżki. orzechy
• 3 łyżki. l kakao
Gotowanie
1. Wlej suszone morele i suszone śliwki ciepłą wodą, możesz w jednej misce, pozostawić na kwadrans, a następnie wycisnąć suszone owoce.
2. Gdy owoce będą moczyć, usuń wszystkie kości z dat. Ponieważ są słodkie, cukier nie zostanie dodany. Ale jeśli chcesz, możesz włożyć łyżkę miodu.
3. Zmiel suszone owoce za pomocą maszynki do mięsa. Lepiej nie używać tutaj blendera, w przeciwnym razie powstanie płynny koktajl.
4. Dodaj kakao do suszonych owoców. Nada czekoladowy smak i zwiększy gęstość masy. Dobrze wymieszaj.
5. Ślepe małe kulki z przygotowanej masy. Aby suszone owoce nie kleiły się, ręce należy zwilżyć wodą.
6. Rozwałkuj kulki w posiekane orzechy, włóż do lodówki na godzinę. Zamiast orzechów możesz wziąć nasiona sezamu, płatki kokosowe lub startą czekoladę.
Nie pieczony deser owocowy z lodami
Wariant bardzo szybkiego i łatwego do przygotowania deseru, który dodatkowo wymaga lodów. Możesz wziąć lody lub inne.
Składniki
• 2 kiwi;
• 2 brzoskwinie;
• 1 banan;
• 100 gramów lodów;
• 1 gruszka lub jabłko;
• 1 łyżka. l płatki kokosowe;
• 2 łyżki miodu;
• 3 pliki cookie.
Gotowanie
1. Krusz ciasteczka, ustaw jeden na trzy wazony.
2. Rozłóż banana na kawałki, włóż do zamrażarki na kilka minut podczas przygotowywania owoców.
3. Obierz kiwi, pokrój w plasterki. Posiekaj również gruszkę lub jabłko, zrób to samo z brzoskwiniami. Wymieszaj wszystko i ułóż w wazonach.
4. Weź banana, wlej do blendera, dodaj miód i lody. Jeśli nie podoba ci się zbyt słodki smak, możesz gotować bez miodu. Pokonaj wszystko razem przez 15-20 sekund.
5. Wlej owoce do powstałych tłuczonych ziemniaków.
6. Posyp kokosowym deserem na wierzchu. Możesz użyć kolorowych wiórów lub bieli.
Deser bez pieczenia z krakersa „Fish”
Aby przygotować taki deser, będziesz potrzebował krakersa w postaci ryby, ale nie słonej. To bardzo ważne. Krem jest najprostszy na bazie kwaśnej śmietany ze skondensowanym mlekiem.
Składniki
• 400 gramów krakersa;
• 1 torebka wanilii;
• 2 banany;
• 300 gramów kwaśnej śmietany;
• 220 gramów skondensowanego mleka;
• czekolada, orzechy w razie potrzeby.
Gotowanie
1. Połącz śmietanę ze skondensowanym mlekiem, wymieszaj, koniecznie dodaj wanilinę do śmietany, ponieważ krakers nie ma wyraźnego aromatu.
2. Połącz śmietanę z krakersem, ponownie zamieszaj, odłóż na bok.
3. Obierz banany, pokrój na małe kawałki, przejdź do krakersa, ponownie zamieszaj.
4. Połóż pergamin na dnie formy blaszanej, umieść ciasteczka kremową, gładką, przykryj. Możesz rozciągnąć film.
5. Przechowywać w lodówce przez co najmniej trzy godziny. Krakers puchnie, masa gęstnieje.
6. Przykryj naczynie płaską miską, obróć deser na naczynie. Jeśli krem pozostanie, nałóż go na wierzch. Lub po prostu przykryj warstwą kwaśnej śmietany lub skondensowanego mleka.
7. Posyp startą czekoladą lub udekoruj orzechami.
Deser bez pieczenia z pianek Królewna Śnieżka
Niezwykle prosty przepis na pyszny deser. Wskazane jest, aby używał białych pianek, aby smakołyk uzasadniał jego nazwę.
Składniki
• 300 gramów pianek;
• 350 gramów kwaśnej śmietany;
• 3 łyżki proszku;
• 4 pierścienie ananasa;
• 2 banany;
• 2 łyżki. l płatki kokosowe.
Gotowanie
1. Obierz banany, pokrój je na małe kawałki, możesz pokroić w kostki lub połówki kół.
2. Ten przepis wykorzystuje pierścienie ananasa w puszkach. Ale możesz również wziąć świeży produkt, pokroić w małe kostki, połączyć z bananem.
3. Pianki przecięte na pół. Odłożone na bok kręcone bluzki. Równomiernie połóż dna na naczyniu.
4. Wymieszaj śmietanę i proszek, aż będzie gładka.
5. Połóż posiekane owoce na piankach, namaść gotowaną śmietaną, połowa powinna pójść.
6. Przykryj owoce kręconymi wierzchołkami pianek, posmaruj je resztą śmietany.
7. Wlej deser kokosowy, pozostaw na 30 minut w lodówce.
Deser bez pieczenia z twarogu i żelatyny
Galaretowe desery są doskonale przechowywane przez kilka dni w lodówce i są bardzo smaczne, zdrowe i łatwe do przygotowania. Oto najprostszy przepis z twarogu i pomarańczy. W razie potrzeby można użyć innych owoców lub jagód.
Składniki
• 400 gramów twarogu;
• 2 pomarańcze;
• 140 ml mleka;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• 90 gramów cukru;
• 15 gramów żelatyny.
Gotowanie
1. Połącz mleko i żelatynę, wymieszaj, pozostaw na pół godziny.
2. Wymieszaj śmietanę z cukrem i twarogiem, ubij wszystko mikserem. Lub po prostu bardzo dobrze zagnieść, aby nie było dużych grudek.
3. Obrać pomarańcze, pokroić na małe kawałki. Pamiętaj, aby wybrać wszystkie kości z owoców cytrusowych.
4. Podgrzej mleko z żelatyną w łaźni wodnej, aż wszystkie ziarna się rozpuszczą, przelej do twarogu, zamieszaj. Możesz dodać cukier do swojego smaku, koniecznie spróbuj.
5. Dodaj pomarańcze do twarogu, wymieszaj, ułóż w małych wazonach lub w silikonowych formach.
6. Wstaw do lodówki na dwie godziny, deser powinien zamarznąć. Nie można łączyć plasterków pomarańczy z twarogiem, ale układać owoce warstwami.
Desery bez pieczenia - przydatne porady i wskazówki
• Jeśli deser jest zrobiony z ciasteczek lub piernika, zdecydowanie potrzebuje czasu, aby się zanurzyć. Aby przyspieszyć ten proces, możesz najpierw trochę poczęstować w temperaturze pokojowej, a dopiero potem włożyć do lodówki.
• Twarogowe i kremowe desery należy zawsze uzupełniać wanilią, cynamonem lub innymi esencjami. Same produkty mleczne nie zawsze pachną pysznie, czasem nadają kwaśny smak.
• Musisz pomyśleć o dekorowaniu deseru przed gotowaniem. Wskazane jest, aby natychmiast wybrać piękne jagody, owoce, orzechy. W przeciwnym razie najbardziej połamane, krzywe i uszkodzone elementy pozostaną na końcu.
