Por - podawany przy stole w marynowanych, suszonych, gotowanych na parze, gotowanych, smażonych i oczywiście świeżych. Używają go w kuchni jako osobnego produktu, a jako dodatek do innych potraw, przygotowując zimowe przygotowania, nawet on uważał się za rodzaj przyprawy. Na twoim stole pojawi się trochę opieki i pracy oraz prawdziwy magazyn witamin.
Cechy rosnących porów
To dwuletnia kultura, na którym cebula nie rośnie jak rzepa znana wszystkim. W pierwszym roku rośliny tworzą fałszywą łodygę w postaci walca.
Roślina ma szerokie liście rosnące w kształcie wachlarza wokół łodygi. Fałszywa łodyga jest używana głównie do żywności, która dorasta do 7 cm średnicy, krzaki dorastają do 30 cm wysokości.
W drugim roku por rzuca strzałą, na końcu którego pojawia się kwiatostan przypominający piłkę. Pod koniec sezonu możesz zbierać z niego nasiona. Kiełkowanie nasion następuje w temperaturze około 2 stopni.
Kiełki porów nie są odporne na mróz, ale po zakorzenieniu się sadzonek małe mrozy stają się dla niego nieustraszone. Uprawia się go za pomocą sadzonek lub przez bezpośrednie wysiewanie nasion na łóżku ogrodowym.
Działka do uprawy sadzonek porowych
Aby uzyskać dobry plon pora, konieczne jest zabranie łóżek pod żyzną, dobrze oczyszczoną glebą.
Dla tej uprawy odpowiednie jest miejsce z neutralną lub lekko kwaśną glebą. Sadzonki pora należy wysiewać w miejscach, w których będzie dobrze wilgotne.
Doskonale rozwija się na wilgotnych glebach gliniastych, ale jeśli są one gliniaste, wówczas do łóżek należy nałożyć piasek - w przeciwnym razie roślina rozwija się z trudem, a nawet może umrzeć.
Aby nakarmić łóżka przeznaczone do sadzenia tej rośliny, użyj soli potasowej, superfosfatu, mocznika i dobrego kompostu.
Pozyskiwanie sadzonek porowych z nasion
Aby nasiona cebuli szybko wykiełkowały, musisz je odpowiednio przygotować.
Aby to zrobić, zanurza się je w gorącej wodzie na 20 minut, po czym usuwa się i zanurza w zimnej wodzie.
Po tej procedurze nasiona są przechowywane w ciepłym miejscu przez trzy dni.
Kiedy nasiona zaczynają kiełkować, są one lekko suszone na gazie i sadzone w glebie.
Siew sadzonki pora
Aby uzyskać dobre sadzonki pora, musisz wybrać odpowiedni czas na wysiew nasion.
W większości regionów najlepiej jest wysiewać w lutym. Prawie nie jest konieczne dbanie o sadzonki tego rodzaju cebuli; wystarczy regularne opryskiwanie i podlewanie gleby podczas suszenia górnej warstwy.
Jeśli nie masz miejsca w domu, a sadzonki będą rosły w szklarni, wówczas nasiona pora należy wykonać w drugiej dekadzie kwietnia. Pod koniec miesiąca lub w pierwszej dekadzie maja sadzonki można przesadzić na stałe.
Pojemniki na sadzonki są wypełnione mieszanką gleby, bez wypełniania skrzynek do krawędzi 2 cm, wykonują rowki o głębokości 5 cm, głębokości 1-1,5 cm i sieją w nich nasiona. Następnie pudełka są przenoszone do ciepłego miejsca i pokryte folią. W takiej szczególnej szklarni temperatura osiąga około 25 stopni. Natychmiast po pojawieniu się sadzonek usuń folię i przenieś pudełka do pokoju, w którym temperatura jest utrzymywana na poziomie 17 stopni w ciągu dnia, a nocą 12 stopni. Po tygodniu możesz podnieść temperaturę sadzonek porów do 20 stopni w dzień i 14 stopni w nocy.
Pielęgnacja sadzonki porów
Po pojawieniu się kiełków musisz zacząć dbać o sadzonki, co bezpośrednio wpływa na wynik całej pracy.
Por - roślina, która dobrze rośnie tylko przy wystarczającej wilgotności. Z tego powodu konieczne jest, aby gleba była ciągle trochę wilgotna, ale nie można za bardzo podlewać roślin, mogą mieć zgniliznę korzeni.
Nawilżyć glebę ciepłą wodą, procedura jest wykonywana ostrożnie, aby nie myć systemu korzeniowego i nie uszkodzić łodyg sadzonek. Oprócz podlewania ważne jest odżywianie roślin, należy je przeprowadzić przed przesadzeniem do ziemi 1-2 razy. Aby korzenie roślin dobrze rosły, a jadalna część łodygi okazała się gruba, liście pora przycinają liście podczas sadzenia. Nie mogą być dłuższe niż 10 cm.
Sadzimy sadzonki porów
Przesadzanie sadzonek do stałego miejsca, wykonać po stwardnieniu. Aby to zrobić, przez 35-40 dni sadzonki są mniej podlewane i wyprowadzane na ulicę w ciągu dnia.
Sadzenie roślin w otwartym terenie jest najczęściej konieczne w ostatniej dekadzie kwietnia lub w pierwszej dekadzie maja. Przed sadzeniem sadzonek należy je przygotować i miejsce. W sadzonkach liście i korzenie są częściowo cięte, sadzi się je w stałym miejscu we wstępnie przyciętych rowkach. Co robią po 0,5 m, w rzędach cebule sadzi się po 10 cm, więc łatwiej będzie je wyhodować, co pozwoli roślinom dobrze zbudować fałszywą łodygę. Rośliny zanurza się w glebie nieco głębiej niż w skrzynkach.
Por
Sadzenie pora do uprawy sadzonek - to nie wystarczy, aby powierzyć wymaganą ilość produktu.
Najtrudniejsza jest właściwa opieka nad słabymi sadzonkami.
Podstawą do uzyskania dobrego zbioru cebuli są dwa czynniki: terminowa pielęgnacja roślin i organizacja właściwego nawożenia w okresie niezbędnym dla pora.
Ponadto, aby uzyskać plon, konieczne jest regularne pielenie łóżek i spulchnianie gleby.
Podlewaj cebulę w razie potrzeby, rośliny dobrze reagują na karmienie odchodów kurzych, rozcieńczając ją czystą wodą, w stosunku liczby ściółki do wody - 1:20.
Kiedy młoda roślina tworzy potężne korzenie, pod łodygami sadzonek, konieczne jest dodanie żyznej gleby.
Około 2 miesięcy musisz najpierw por por, a następnie, w razie potrzeby, sadzenie powtarza się aż do zbioru.
Rośliny rozwijają się lepiej, jeśli dodasz popiół drzewny do gleby przed sadzeniem.
Uprawa ta wymaga regularnego usuwania chwastów; cebula nie toleruje pobliskich rywali w świetle słonecznym i pożywieniu.
Ochrona sadzonki porów
Jak każda inna uprawa w ogrodzie, por może również zachorować i jest również zagrożony przez szkodniki. Ale w porównaniu z cebulą jego główna zaleta jest bardziej trwała, rzadziej narażona na choroby lub inwazję szkodliwych owadów.
Przestrzegając podstawowych zasad opieki nad tą rośliną (zgodność z wymogami agrotechnicznymi i właściwą uprawą sadzonek porowych), możesz wyhodować ją silną i zdrową.
Istnieją jednak owady, które są niebezpieczne dla porów, na przykład mucha cebulowa jest dla niego bardzo szkodliwa. Ale oparcie się szkodnikowi pomoże marchewki rosnące w pobliżu łóżek z cebulą.
Nadal może powodować wciornastki. Zniszcz to pomoże specjalnym związkom chemicznym. Natura stworzyła także wroga dla tego szkodnika - drapieżnego kleszcza.
Wielka szkoda może spowodować jedną z najczęstszych chorób - mączniaka prawdziwego. Płyn Bordeaux pomoże uratować przed nim uprawy. Jeśli na roślinach pojawią się oznaki choroby białej zgnilizny, wiedz, że nadszedł czas, aby wapnować glebę.
