Nawet na diecie możesz rozkoszować się ciastkami.
Dieta charlotte to wspaniałe danie, które pomoże Ci schudnąć cudownie, bez odczuwania dyskomfortu.
Tutaj znajdziesz najlepsze przepisy popularnego ciasta dla smukłych kobiet.
Dieta Charlotte z jabłkami - ogólne zasady przygotowania
Podstawą diety charlotte są jajka. Często stosuje się tylko białka, ponieważ żółtka zawierają dużo tłuszczu. Aby ciasto było puszyste, dobrze ubij jajka, możesz dodatkowo użyć proszku do pieczenia.
Jak zmniejszyć pieczenie kalorii:
1. Zamienniki cukru. Istnieje wiele gatunków. Najczęściej stosuje się stewię, ponieważ dotyczy ona naturalnych substytutów. Możesz dodać niewielką ilość fruktozy, miodu, brązowego cukru. Są dość wysokokaloryczne, ale przydatne.
2. Odpowiednia mąka. W pasztetach dietetycznych produkt pszenny zastępuje się owsianką, ryżem, kukurydzą, kaszą gryczaną, mąką żytnią.
3. Dobry kształt. Kaloryczność olejów i tłuszczów jest ogromna. Wartość energetyczna w jednej łyżce jest większa niż w całej porcji ciasta. Do pieczenia zaleca się stosowanie form silikonowych lub z powłoką nieprzywierającą.
4. Produkty beztłuszczowe. Mówimy o twarożku, kefirze, kwaśnej śmietanie i innych składnikach, które można znaleźć w pieczywie.
Jabłka dodaje się do ciasta ściśle według przepisu. Jeśli owoc jest bardzo soczysty, możesz złożyć mniej niż podana stawka. Możesz upiec dietę Charlotte w piekarniku, w powolnej kuchence.
Dieta Charlotte z płatkami owsianymi i jabłkami stewii
Aby ugotować dietetyczną Charlotte z jabłkami, będziesz potrzebować płatków owsianych i młynka do kawy. Lub użyj przygotowanej płatków owsianych. Aby uzyskać słodycz, do ciasta dodaje się suchą stewię, możesz użyć innego substytutu cukru.
Składniki
• 100 g płatków owsianych;
• 4 białka jaj;
• 1 łyżeczka stewia;
• 1 łyżeczka kultywator;
• 4 jabłka;
• olej pleśniowy.
Gotowanie
1. Płatki owsiane muszą się zmielić. Jeśli używana jest mąka, po prostu wymieszaj ją z kultywatorem.
2. Oddziel wiewiórki, umieść w czystej misce i ubij aż do bujnej piany ze stewią. Lub dodaj trochę cukru, dostępnego zamiennika, rób, co chcesz.
3. Dodaj mąkę z kultywatorem do białek, zamieszaj.
4. Nasmaruj formę olejem. Jeśli pojemność jest silikonowa, nie jest to konieczne.
5. Przenieś ciasto.
6. Pokrój jabłka na kawałki, rozłóż je na cieście owsianym.
7. Piec niskokaloryczną Charlotte w temperaturze 180 stopni, aż do ugotowania. Jeśli forma ma średnicę do 20 cm, gotowanie potrwa około pół godziny.
Dieta Charlotte z jabłkami na kefirze
Kolejny wariant dietetycznej charlotte z jabłkami i płatkami owsianymi. Ale ten przepis zawiera również mąkę pełnoziarnistą. Jako słodzik używany jest naturalny miód.
Składniki
• 200 ml kefiru;
• 6 jabłek;
• całe jajko;
• 2 białka jaj;
• 3 łyżeczki kochanie;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• wanilia;
• cynamon;
• 0,5 szklanki płatków owsianych;
• 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej.
Gotowanie
1. Wymieszaj płatki ciepłym kefirem, pozostaw na pół godziny, niech płatki owsiane dobrze pęcznieją.
2. Połączyć białka z całym jajkiem, dobrze ubić do piany, stopniowo dodawać płynny miód. Jeśli produkt jest kandyzowany, możesz go stopić.
3. Wymieszaj mąkę z kultywatorem, dopraw do wanilii.
4. Opłucz jabłka, pokrój w plastry dowolnej wielkości, ułóż w warstwie na spodzie nasmarowanej formy.
5. Połącz mąkę z białkami, dodaj spęcznione płatki, delikatnie wymieszaj ciasto.
6. Przenieś masę powietrza do postaci z jabłkami, spróbuj wykonać warstwę o tej samej grubości.
7. Piekarnik powinien być rozgrzany do 200 stopni, natychmiast ustawić ciasto, aż pianka się zawiesi.
8. Piec charlotte dietę przez około pół godziny, sprawdź gotowość testu suchym patyczkiem.
9. Wyjąć charlotte z piekarnika, ostudzić, przenieść z formy na płaską płytę. Posyp cynamonem.
Dieta Charlotte z jabłkami i twarogiem
Wariant twarożku Charlotte, który jest również gotowany na płatkach owsianych. Jeśli nie ma stewii, możesz użyć innego substytutu cukru lub dodać trochę więcej miodu.
Składniki
• 2 jajka;
• szklanka płatków owsianych;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• 150 ml kefiru;
• 1 łyżeczka kultywator;
• 100 g twarogu;
• 2 łyżki skrobi;
• 3 jabłka;
• 1 łyżka miodu;
• 0,5 łyżeczki stewia.
Gotowanie
1. Ubij jajko serem, miodem i stewią, aż będzie gładkie. Możesz użyć blendera. Jeśli chcesz słodszą Charlotte, dodaj stevię pełną łyżeczkę.
2. Dodaj kefir i jedną łyżkę oleju, zamieszaj. Możesz użyć oleju słonecznikowego lub lnianego, jeśli nie ma oliwki.
3. Połącz mąkę i rozdrabniacz, dodaj skrobię.
4. Wymieszaj mieszaninę mąki z twarogiem, doprowadz do jednorodności, przenieś do wysmarowanej formy.
5. Pokrój jabłka w wydłużone plastry, połóż je na cieście.
6. Ułóż twarożek Charlotte do pieczenia. Temperatura 180, czas zależy od grubości warstwy, sprawdź gotowość wykałaczką.
Dieta Charlotte z jabłkami i twarogiem „Nezhenka”
Kolejny przepis na dietetyczne ciasto, które jest przygotowywane z twarogu. Wskazane jest stosowanie beztłuszczowego produktu do 2%, ale nie w płynie. Jeśli twaróg jest suchy, możesz dodać do niego więcej kefiru niż idzie zgodnie z przepisem.
Składniki
• 2 jabłka;
• 3 łyżki kefiru;
• 250 gramów twarogu;
• substytut cukru;
• 1 jajko.
Gotowanie
1. Pocieraj twarożek wraz z substytutem cukru i trzema łyżkami kefiru. Może być dowolny, ciasto otrzymuje się ze stewii, z miodem, można po prostu dodać łyżkę brązowego cukru.
2. Ubij jajko do piany, dodaj do twarogu, zamieszaj.
3. Teraz jabłka. Opłucz, pokrój w duże kostki, wymieszaj z twarogowym ciastem.
4. Aby posmakować, dodaj wanilię, cynamon, możesz wlać trochę startej skórki.
5. Włóż skrzep do silikonowej formy. Pojemność nie powinna być duża, ponieważ nie ma wiele testów.
6. Włóż piec Charlotte, rozgrzej piekarnik do 180.
Dieta Charlotte z jabłkami, dynią i twarogiem
Do takiej Charlotte potrzebujesz świeżej dyni. Możesz wziąć zamrożone warzywo, ale dopiero po rozmrożeniu. W takim przypadku nadmiar płynu należy spuścić, można wycisnąć kawałki ręcznie. Do ciasta można użyć mąki owsianej lub kukurydzianej.
Składniki
• 3 wiewiórki;
• 150 g dyni;
• 150 g jabłek;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• szklanka mąki owsianej lub kukurydzianej;
• 300 g twarogu.
Gotowanie
1. Pokonaj białka do piany, możesz dodać substytut cukru.
2. Wytrzyj twarożek przez sito, wymieszaj z ubitymi białkami.
3. Dodaj pół szklanki mąki i kultywator, zamieszaj. Jeśli twarożek nie był płynny, może to wystarczyć. Jeśli masa jest płynna, dodaj całą mąkę.
4. Obierz jabłko, pokrój w czyste plastry. Pokrój dynię na kawałki, włóż do formy z jabłkami. Możesz posypać cynamonem.
5. Na wierzchu przykryj nadzienie ciastem, wygładź warstwę.
6. Wyślij charlotte do pieczenia. Ciasto będzie gotowane przez około pół godziny, włożone do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C.
Dietetyczna Charlotte z jabłkami i gruszkami na fruktozie
Fruktoza jest bogata w kalorie, ale należy do naturalnych substytutów cukru i może być również stosowana do pieczenia. Aby dodać smaku tej charlotte, dodatek gruszek pomaga; wybierz gęste owoce.
Składniki
• 2 łyżki fruktozy;
• 0,5 szklanki płatków owsianych;
• 0,5 szklanki mąki kukurydzianej;
• 4 białka jaj;
• 2 jabłka;
• 1 gruszka;
• szczypta cynamonu;
• 1 łyżka kaszy manny;
• kilka kropli oleju.
Gotowanie
1. Pokonaj białka fruktozy do dobrej piany.
2. Zmiel płatki owsiane na proszek, wymieszaj z mąką kukurydzianą. Możesz dodać do nich trochę proszku do pieczenia, jeśli chcesz uzyskać bardzo wspaniałe ciasto.
3. Wymieszaj bitą biel z mąką.
4. Nasmaruj formę kilkoma kroplami oleju, posyp łyżką kaszy manny. Nada ciastu piękną skórkę.
5. Pokrój gruszki i jabłka w plastry, włóż ciasto i delikatnie wymieszaj.
6. Wlej przyszłą Charlotte do przygotowanej patelni, piecz w temperaturze 180 ° C aż do ugotowania.
Dieta charlotte z jabłkami i otrębami (w powolnej kuchence)
Przepis Charlotte w powolnej kuchence. Można użyć dowolnego otręby, ale lepiej jest wziąć mieszaninę. Zamiennik cukru może być używany dowolnie, dodaj do swoich upodobań. Mąkę pszenną można zastąpić kukurydzą, ryżem lub dowolnym innym rodzajem.
Składniki
• 2 białka;
• 2 jajka;
• 5 łyżek płatków owsianych;
• 80 g mąki pszennej;
• 2 łyżki otrębów owsianych;
• 2 łyżki otrębów pszennych;
• 3 jabłka;
• 40 ml kefiru;
• substytut cukru;
• trochę oleju do natłuszczenia rondla.
Gotowanie
1. Wlać otręby z kefirem, odstawić.
2. Pokonaj jajka białkiem i substytutem cukru, aż będą puszyste.
3. Wymieszaj mąkę pszenną (kukurydzę, ryż, grykę) z płatkami owsianymi.
4. Dodaj otręby z kefirem do białek, a następnie mieszaninę mąki.
5. Nasmaruj garnek.
6. Pokrój jabłka w plasterki, wymieszaj z ciastem.
7. Wlać masę do powolnej kuchenki, ustawić tryb pieczenia, przygotować dietetyczną charlotte będzie to 50 minut.
Dieta Charlotte z jabłkami - przydatne porady i wskazówki
• Aby ciasto było jeszcze bardziej przydatne, możesz zastąpić część mąki otrębami: pszenicą, żytem, owsem. Produkt bogaty w błonnik jest przydatny w odchudzaniu, pomaga oczyścić jelita i będzie miał korzystny wpływ na stan skóry.
• Czy ciasto na Charlotte okazało się płynne? Możesz dodać do niej więcej mąki, ale lepiej jest łyżkować izolat białka. Doskonale wchłania wodę, a praktycznie nie wpływa na smak gotowego wypieku.
• Dietetyczną charlotte można przekształcić w tort urodzinowy. Do dekoracji użyj niskotłuszczowej śmietany z niskotłuszczowego twarogu z substytutem cukru i kefirem. Masę należy ubić dla jednorodności, w razie potrzeby dodać wanilię, barwniki, jagody.
