Obiad powinien być lekki i dobrze strawiony, ale to nie wystarczy. Konieczne jest również, aby był smaczny i zachwycał domowników, ponieważ często jest to jedyny ogólny posiłek w ciągu dnia. Ale to nie wszystko. Obiad powinien składać się z potraw, które są przygotowywane dość łatwo i szybko, ponieważ gospodyni zazwyczaj wraca do domu zmęczona, nie ma ani siły, ani czasu, aby ugotować coś skomplikowanego.
Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w powolnym naczyniu to jedna z najlepszych opcji na obiad. Jest to z pewnością przydatne i zawiera niezbędne pierwiastki śladowe, łatwo się wchłania i nie wymaga specjalnych wydatków.
Ponadto zapiekanka z twarogu z kaszą manną w powolnym naczyniu jest przygotowywana bardzo łatwo i nie wymaga obecności gospodyni i jej czujnej uwagi. Konieczne jest jedynie wymieszanie składników i włożenie ich do miski multicooker. Wygodne urządzenie, które znacznie ułatwia pracę kobietom w kuchni, samo śledzi czas.
Ogólne zasady przygotowywania zapiekanek z twarogu w powolnej kuchence
Zapiekankę z twarogu z semoliną lub bez semoliny w powolnym naczyniu można przygotować z różnymi dodatkami, które pozwolą ci ugotować zdrowe danie, jeśli to konieczne, kilka razy w tygodniu, bez powtarzania.
Jakie składniki można zmieniać? Prawie wszystko (z wyjątkiem oczywiście twarogu): możesz gotować zapiekankę z twarogiem z semoliną w powolnej kuchence bez jajek, nie możesz dodać kefiru, możesz zrobić pikantne danie. Możesz nawet obejść się bez płatków i ugotować zapiekankę z serem bez semoliny w powolnym naczyniu. Różne dodatki smakowe są również używane jako dodatki: rodzynki, suszone morele, suszone, mrożone, puszkowane i świeże jagody i owoce, czekolada, mleko skondensowane oraz ser i warzywa w niesłodzonych zapiekankach.
Zaleca się gotowanie twarogowej zapiekanki bez semoliny w powolnym naczyniu dla tych, którzy chcieliby schudnąć lub są zmuszeni ograniczyć spożycie skrobi ze względów zdrowotnych. Ale danie nadal będzie bujne i smaczne, jeśli zostanie odpowiednio upieczone.
Należy przestrzegać tylko kilku prostych zasad.
Po pierwsze Nie naruszaj instrukcji dla multicookera.
Po drugie odstaw gotową zapiekankę bez otwierania pokrywy multicookera. Wtedy danie się nie uspokoi.
Po trzecie Udekoruj blady blat naczynia owocami, dżemem, czekoladą, śmietaną i tak dalej.
Wiele osób lubi podawać to pyszne z sosem, który można przygotować z dżemu lub owoców z dodatkiem skrobi (musisz spróbować, ale nie tylko galaretki). Jednak w tym przypadku lepiej jest gotować zapiekankę z serem bez semoliny w powolnym naczyniu: danie będzie już bardzo satysfakcjonujące.
Przepis 1 Zapiekanka twarogowa z kaszą manną w wolnym naczyniu „Łatwe”.
Składniki
Twarożek - 400 g
Jajka - 2 sztuki
Cukier i kasza manna - para łyżek z blatem
Sól - szczypta
Cukier waniliowy - łyżka
Olej do usuwania pleśni
Metoda gotowania
W razie potrzeby przeprowadź twarożek przez sito lub maszynę do mięsa i wymieszaj z jajkami za pomocą miksera (lub po prostu widelca).
Dodaj semolinę, sól, cukier i cukier waniliowy i odstaw na 5–7 minut.
Nasmaruj miskę multicooker masłem i włóż do niej twaróg. Lekko wypoziomuj górę półfabrykatu i włącz powolną kuchenkę, ustawiając tryb „Pieczenie”, a czas wynosi 45 minut.
Gdy zapiekanka zostanie ugotowana, odstaw ją na kolejne 10 minut, a następnie delikatnie połóż ją na naczyniu do góry nogami i piękną skórką dolną do góry.
Możesz ozdobić jagodami lub polać czekoladą.
Przepis 2 Zapiekanka bezkrwista bez semoliny w Multicooker „Striped”
Składniki
Jajka - 2 sztuki
Twaróg 9% - funt
Kakao - 2 łyżki stołowe
Czekolada 70% - 50 g
Śmietana - 3 łyżki
Śmietanka 20% - 1 łyżka
Olej smarowy
Cukier - pół szklanki
Metoda gotowania
Ubij jajka mikserem, dodaj do nich granulowany cukier i ponownie ubij.
Wymieszaj twarożek ze śmietaną, a następnie dodaj mieszaninę jajek. Ugniataj dobrze.
Podziel ciasto na dwie części i wymieszaj w jednym kakao.
Nasmaruj miskę multicooker masłem i ułóż ciasto na przemian na kilka łyżek białego lub kakaowego.
Po zakończeniu obu testów lekko wypoziomuj powierzchnię. Przyklej długi zagięcie w środku pionowo do dołu i narysuj spiralę od środka do krawędzi.
Włącz tryb pieczenia na trzy kwadranse. Gotową zapiekankę pozostaw na chwilę w zamkniętym urządzeniu do gotowania.
W międzyczasie rozpuść czekoladę w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Wymieszaj z łyżką śmietany.
Wyjmij zapiekankę z naczynia i udekoruj, rysując koła lub spiralę z czekoladą. Możesz po prostu nasmarować.
Przepis 3 Zapiekanka z twarogu bez semoliny w multicookerze Blueberry
Zapiekanka z twarogu bez semoliny w powolnym naczyniu może być przygotowana nie tylko z jagodami, ale także z czarnymi porzeczkami, wiśniami, wiśniami i innymi jagodami. Ale z jagodami wygląda najbardziej dekoracyjnie i nie przegap dodatkowego powodu, aby cieszyć się zdrowymi jagodami w sezonie.
Składniki
Twaróg - 400 g (warto wziąć miękki, 5-9% tłuszczu)
Cukier Sproszkowany - Szkło
Jagody - półtora szklanki
Jajka - 3 sztuki
Skrobia - 2 łyżki bez blatu
Olej z miski
Sól - szczypta
Śmietana (jeśli to konieczne) - kilka łyżek
Cukier waniliowy - łyżeczka
Metoda gotowania
Dobrze ubij białka, stopniowo dodając proszek.
Wymieszaj żółtka z twarogiem, dodaj sól, skrobię i cukier waniliowy. Jeśli okazało się zbyt fajne, dodaj odrobinę kwaśnej śmietany i dokładnie ugniataj.
Połącz z białkami i delikatnie mieszaj (najlepiej ręcznie).
Przygotuj jagody: umyj, sortuj, usuwaj liście i gałązki, jeśli zostaną złapane.
Delikatnie połowę jagód w cieście.
Połowę ciasta włożyć do natłuszczonej miski do gotowania na patelni, gładką. Posyp równomiernie pozostałymi jagodami. Umieść pozostałe ciasto na wierzchu.
Spłaszcz górę. Piec w trybie „Pieczenie” przez około 45 minut, odstawić.
Wyjmij zapiekankę i podawaj ze skondensowanym mlekiem i świeżymi jagodami.
Przepis 4 Zapiekanka twarogowa z kaszą manną w wolnym naczyniu z gotowanym zagęszczonym mlekiem
Składniki
Jajka - 5 sztuk
Twarożek o średniej zawartości tłuszczu (5–9%) - pół kilograma
Semka - pół szklanki
Gotowane mleko skondensowane - pół puszki
Cukier - w razie potrzeby
Kefir - szklanka
Proszek do pieczenia - łyżeczka
Rodzynki - szklanka
Metoda gotowania
Wlać semolinę z kefirem i wstawić do lodówki na pół godziny.
Ubij białka w pianie za pomocą miksera.
Twarożek wymieszać oddzielnie z żółtkami, proszkiem do pieczenia i gotowanym skondensowanym mlekiem. Dodaj semolinę z kefirem, dodaj rodzynki i spróbuj powstałe ciasto. Jeśli, według twojego gustu, nie jest wystarczająco słodki, dodaj łyżkę cukru, możesz dwa.
Jeśli wszystko jest w porządku, delikatnie wymieszaj ubite białka.
Włóż masę do naoliwionej miski i piecz przez 50 minut w trybie „Piec”.
Pozostaw gotowaną zapiekankę na co najmniej 15 minut, a dopiero potem ją wyjmij.
Przepis 5 Zapiekanka twarogowa z kaszą manną w multicookerze Tropic
Składniki
Kasza manna - pół szklanki
Banan - jeden duży
Twarożek - 400 g
Naturalny jogurt (można go posmakować z odrobiną „tropikalnego” smaku, ale dodać nieco mniej cukru) - 250 ml
Jajka - 4 sztuki
Ananas w puszkach - 4-5 podkładek
Chipsy Kokosowe - Garść
Proszek do pieczenia - łyżeczka
Cukier waniliowy - torba
Sól - szczypta
Cukier - pół szklanki
Olej - kawałek do smarowania miski
Metoda gotowania
Wlać semolinę i płatki kokosowe jogurtem. Jeśli jest gęsty, dodaj kilka łyżek syropu ananasowego.
Ananasy zmiel w zmiksowanym blenderze.
Żółtka zmielić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ananasy, sól, proszek do pieczenia. Następnie dodaj spuchniętą semolinę i dokładnie wymieszaj.
Ubić białka z pianki i wymieszać w cieście.
Obierz i pokrój banana w kółko.
Połowę masy włóż do natłuszczonej miski, przykryj plasterkami bananów, przykryj drugą warstwą ciasta z twarogiem i wyślij do gotowania na wolnym ogniu przez 45 minut w trybie „Piec”.
Namocz gotowaną zapiekankę przez kolejne kwadrans, a następnie wyjmij i podawaj z owocami lub bitą śmietaną.
Przepis 6 Zapiekanka z twarogu bez semoliny w pikantnym multicookerze
Składniki
Twarożek - 300 g
Jajka - 3 sztuki
Ser Kostroma - 250 g
Koper - pół pęczka
Nasiona kminku - łyżka stołowa (może być bez niego)
Czosnek - 1 mały ząbek
Śmietana - kilka łyżek
Olej, bułka tarta
Metoda gotowania
Oddziel białka od żółtek i ubij w piankę.
Wymieszaj żółtka z drobno startym serem i twarożkiem wcieranym w durszlak. Drobno posiekaj warzywa, przepuść czosnek przez prasę, wymieszaj ze śmietaną i połącz z twarogiem.
Kminek zmiażdżyć moździerzem lub zmielić w młynie i dodać do ciasta.
Lepiej nie solić ciasta na tę zapiekankę: ser jest już słony. Jeśli naprawdę lubisz sól, dodaj trochę i spróbuj.
Ostrożnie na łyżce wymieszaj bitą biel.
Nasmaruj miskę dowolnym olejem i posyp bułką tartą (jeśli nie ma krakersów, użyj semoliny). Połóż masę twarogową.
Umieść miskę w multicookerze i gotuj przez 45 minut (tryb pieczenia). Odstaw na około 15 minut z zamkniętą pokrywką i dopiero wtedy ją weź.
W razie potrzeby można posypać wierzch gotowej zapiekanki serem i ziołami.
Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence - wskazówki i przydatne wskazówki
Aby produkt był bardziej wspaniały, musisz ubić jajka mikserem i poświęcić 5 minut na cały proces. Miło jest osobno ubijać białka, a następnie mieszać je osobno za pomocą łopatki do ciasta.
Możesz także dodać sodę gaszoną cytryną.
Do każdej zapiekanki z twarogu można dodać zmiażdżoną skórkę cytrusową: w słodko - pomarańczowym lub cytrynowym, w niesłodzonym - limonce.
Jeśli zdecydujesz się umieścić mrożone jagody w cieście, najpierw rozmroz je, umieszczając je w durszlaku nad miską. Następnie możesz użyć szklanego soku w kompocie lub sosie i wlać jagody sproszkowanym cukrem, a dopiero potem włożyć masę twarogową, którą następnie delikatnie wymieszać szpatułką, aby nie zacierać.
