Może pomóc Ci schudnąć, zmniejszyć stan zapalny i oczyścić organizm z toksyn - a przynajmniej to, w co wierzysz w Internecie. Podobnie jak inne ekstremalne diety i czyści, dieta arbuza daje wielkie obietnice. Ale czy to dostarcza?
Jak to jest działać
Istnieje kilka wersji diety arbuza. Najpopularniejszy jest rodzaj oczyszczenia, obejmujący względnie krótki (ale ścisły) okres pozbawienia, a następnie powrót do regularnej diety.
Podczas pierwszego etapu dietetycy nie jedzą nic poza arbuzem. Zwykle trwa to trzy dni. Znowu, szczegóły tej diety różnią się w zależności od źródła, ale jeden z blogów zaleca dietetycy jeść trzy duże arbuzy średnio 20 funtów każdy w ciągu trzech dni.
Potem niektórzy ludzie wracają do swojej normalnej diety. Inni stopniowo dodają inne pokarmy do swojej diety. W jednej wersji dietetycy jedzą dwa posiłki dziennie, a przekąski między nimi. Inny sugeruje, że śniadanie składa się z płatków śniadaniowych z mlekiem i kawałka sera, a także z obiadu z grillowanych chudych mięs i sałatki.
Co mówią eksperci?
Według Jessiki Marcus, MS, RD, CDN, dyrektora ds. Żywienia w Nourish Snacks, tego typu diety przemawiają do ludzi, ponieważ mają wiele struktur, ale wymagają jedynie krótkiego zaangażowania.
"W przeciwieństwie do diety zmieniającej styl życia, skończony okres diety arbuzowej daje dietetykom realistyczny i osiągalny cel" - mówi. "Bardziej prawdopodobne jest, że dobrowolnie się ukaramy, jeśli wiemy, że to tylko kilka dni".
A z arbuza jako głównym punktem sprzedaży, Marcus mówi: "Bardziej prawdopodobne jest zapisanie się na dietę, jeśli oznacza to, że zjemy coś, co kochamy przez cały dzień".
Arbuz jest dla ciebie dobre, to prawda. Oprócz korzyści żywieniowych zapewnia dużo wody.
"Dieta arbuzowa jest bardziej czysta, a polega na tym, że arbuz zawiera ponad 90 procent wody" - wyjaśnia Marcus. "Jest więc mało kalorii i dostarcza trochę witamin i minerałów. Jest nawilżający, orzeźwiający i może pomóc Ci czuć się pełny, przynajmniej tymczasowo. "
Potencjalne zagrożenia
Zanim dostarczysz zapasy na arbuzy, Marcus oferuje także kilka słów ostrzeżenia. Restrykcyjna natura diety pozostawia ludzi bez żadnego źródła białka w diecie - tłumaczy. Z tego powodu nie może zalecać diety dzieciom, kobietom w ciąży ani osobom z zaburzoną odpornością.
Dodaje, że podobnie jak wszystkie diety błyskawiczne, nie jest to rozwiązanie długoterminowe.
"Badanie po badaniu pokazuje, że te dietki typu fad nie działają w dłuższej perspektywie" - mówi. "Po zakończeniu okresu diety ludzie popadają w stare nawyki, odzyskują wagę i szukają nowej diety, aby przetestować jazdę".
Dla zdrowych dietetyków, pewien optymizm: "Ogólnie rzecz biorąc, nie jestem zwolenniczką ekstremalnych, restrykcyjnych diet i takich oczyszczeń", mówi Marcus. "Ale jeśli jesteś ogólnie zdrowy, jest mało prawdopodobne, aby był szkodliwy, gdy obserwujesz go przez kilka dni. Jeśli masz plan, jak kontynuować wysiłki odchudzania po zakończeniu diety, a wszystko, czego potrzebujesz, to mały skok, a następnie przejdź do niego. "
