Ananas, który ma maksimum użytecznych właściwości, odnosi się do gatunków o dużym zasysaniu. Jego miejscem narodzin jest Brazylia. Ale oprócz tego kraju owoce są uprawiane na dużą skalę w Kostaryce, Tajlandii i na Filipinach.
Kaloryczna zawartość ananasa i jego skład chemiczny
100 gramów ananasa tylko 50 kcal. Oprócz tego, że kaloria ananasa jest tak mała, ma również pozytywny wpływ na proces trawienia, co sprawia, że jest niezbędnym składnikiem diety odchudzającej.
Zalety ananasa dzięki jego bogatemu składowi chemicznemu:
• sacharoza;
• Prowitamina A;
• Witaminy B1, B2, B12;
• PP;
• Kwas askorbinowy;
• Wapń;
• Potas;
• Magnez;
• Żelazo;
• Cynk;
• Miedź;
• jod;
• Mangan;
• Bromelaina;
• Papaina.
Ananas: jaka jest korzyść dla ciała?
Aby zwiększyć aktywność enzymatyczną żołądka, wystarczy wypić szklankę użytecznego soku ananasowego lub zjeść jeden kawałek miazgi. Pomaga w zaburzeniach trawienia lub jeśli chcesz schudnąć. Bromelaina i papaina, które są częścią owoców tropikalnych, przyczyniają się do szybkiego rozpadu białek i tłuszczów. Oszczędza, a gdy przejada się - kawałek ananasa pomoże szybko pozbyć się ciężkiego żołądka po ciężkim posiłku.
Często w procesie utraty wagi problemem jest zatrzymanie nadmiaru płynu w organizmie. Pozbycie się go pozwala na wysoką zawartość soli potasowych w pulpie ananasowej. Te same korzystne właściwości ananasa eliminują obrzęki i zwalczają zakrzepicę.
Jedzenie miąższu ananasa lub jego soku pomoże delikatnie oczyścić jelita.
Ci, którzy są kołysani w pojazdach i podczas lotów, sok ananasowy pomogą pozbyć się mdłości.
Biorąc pod uwagę skład ananasa, bogaty w witaminy i mikroelementy, jego zalety dla organizmu są dość rozległe. Dzięki regularnemu stosowaniu w żywności możliwe jest utrzymanie zdrowego układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, normalizacja poziomu hemoglobiny we krwi i zmniejszenie jej lepkości, monitorowanie zdrowego stanu włosów, zębów i całego układu mięśniowo-szkieletowego. Korzystne właściwości ananasa pomagają wzmocnić układ odpornościowy i wzmocnić go.
Ananas: jakie są szkody dla zdrowia?
Szkoda ananasa dzięki wysokiej zawartości kwasów i cukrów prostych. Można sprowokować nadużywające desery i soki z tropikalnych owoców czubatych:
• Zniszczenie szkliwa zębów i kwaśne oparzenia tkanek śluzowych w jamie ustnej;
• Podrażnienie przewodu pokarmowego, aż do rozwoju wrzodu;
• Warunki rozwoju cukrzycy.
Aby uniknąć niepożądanych konsekwencji, ułatwisz proste poczucie proporcji.
Istnieją również przeciwwskazania, zaniedbujące, które z ananasa można uzyskać tylko dla zdrowia:
• choroby żołądka;
• Cukrzyca.
Ananas dla dzieci: dobry czy zły?
Ananas to dość alergenny produkt dla niemowląt w wieku poniżej jednego roku. Kiedy dziecko ma 8 miesięcy, możesz skonsultować się z wiodącym pediatrą w momencie wprowadzenia takiego karmienia w diecie niemowląt. Z pewnością nowy smak tropikalnych przysmaków spodoba się małym smakoszy. Wraz z pojawieniem się niepożądanych reakcji konieczne jest odłożenie uczty z ananasem do wieku dorosłego.
Dla starszych dzieci ananas o korzystnych właściwościach jest prawdziwym znaleziskiem. Aktywnie rosnące ciało wymaga dużej ilości pierwiastków śladowych i witamin, aby harmonijnie i kompleksowo się rozwijać. Ananas ma takie same zalety dla zdrowia dzieci, które na przykład trudno jest wypełnić innymi owocami i jagodami.
Aby uniknąć negatywnych skutków działania kwasów zawartych w miąższu ananasa, nie jest konieczne podawanie go dziecku na pusty żołądek. Będzie to o wiele bardziej przydatne, jeśli będzie to pyszny deser lub wypity sok w trakcie jedzenia.
Korzyści i szkody ananasa podczas ciąży i podczas karmienia piersią
Podczas ciąży przydatne jest, aby przyszła matka poszerzyła swoją dietę, dodając jak najwięcej owoców, jagód i warzyw. Jednak mało prawdopodobne jest, aby owoce tropikalne zajmowały wiodącą pozycję, biorąc pod uwagę alergenność. Jeśli lekarz nie znajdzie przyczyn ograniczenia w ananasach, nie jest konieczne całkowite ich porzucenie, ale ważne jest, aby nie stracić poczucia proporcji. Tylko takie podejście ochroni dziecko przed możliwymi alergiami na owoce cytrusowe w przyszłości.
Jeśli chodzi o okres karmienia piersią, matka karmiąca powinna porzucić ananasy, dopóki jej dziecko nie będzie miało pół roku. Następnie możesz spróbować zjeść niewielki kawałek miąższu ananasa i śledzić reakcję ciała dziecka. Wysypki na policzkach lub zmiany w powstawaniu i częstotliwości stolca dziecka sugerują, że nie powinieneś jeszcze eksperymentować, ponieważ ananasy do tej pory powodują tylko szkody.
Ananasy są świeże lub konserwowane: gdzie jest więcej korzyści?
Ananas z kalorii w puszkach różni się nieco od świeżego - 83 kcal na 100 gramów. Dzieje się tak ze względu na fakt, że obrane plastry są zanurzone w specjalnym syropie, a następnie zachowane. Takie podejście pozwala zaoszczędzić wszystkie korzystne właściwości ananasa.
Na tej podstawie możemy stwierdzić, że korzyści ze świeżego i konserwowanego ananasa są identyczne. Ale wybierając ten ostatni, należy wziąć pod uwagę, że skład jakościowy wskazany w banku obejmuje tylko trzy pozycje: woda, cukier, ananasy. Obecność konserwantów wskazuje na pozbawionego skrupułów producenta i produkt niebezpieczny dla zdrowia.
Wybierając świeży ananas, musisz zwrócić uwagę na stopień jego dojrzałości. Dojrzały ananas wyróżnia się poruszającą się liściastą czapką i obecnością lekkiej pleśni na dnie łodyg. Owoce są lekko miękkie, mają żółto-brązowy kolor i przyjemny słodki aromat. Ten ananas dojrzał, jest dobry dla ciała i można go jeść. Niedojrzałe owoce są twarde, mają zielonkawy odcień i matowy aromat. Smak takiego ananasa jest nieprzyjemny, spala usta i język kwasem. Niedojrzałe kwasy ananasowe po spożyciu w układzie pokarmowym mogą być szkodliwe w postaci silnego podrażnienia błon śluzowych, a następnie działania przeczyszczającego.
Ananasy w gotowaniu: kalorie
Ananasy są szeroko stosowane w kuchni. Spośród nich przygotowują desery i napoje, są dodawane do sałatek, dań mięsnych i ciastek. W zależności od potrawy owoc nie traci swoich dobroczynnych właściwości, ale kaloryczność ananasa jest różna:
• Sok ananasowy - 48 kcal;
• Kompot z ananasami - 71 kcal;
• Sałatki z ananasami - do 165 kcal;
• Kurczak z ananasami - 96 kcal;
• Kandyzowany ananas - 90 kcal;
• Babeczki ananasowe - 286 kcal;
• Czekolada z ananasem w nadzieniu - 498 kcal;
• Jogurt dietetyczny z ananasami - do 80 kcal.
Zalety ananasów w kosmetologii
Na półkach aptek i supermarketów można znaleźć wiele kremów, maści i toników, w tym ekstrakt z ananasa. Ale aby ocenić lecznicze właściwości tego tropikalnego owocu, wystarczy kupić tylko go.
Posiadacze tłustej skóry powinni codziennie wycierać twarz małym kawałkiem świeżego ananasa. Sok, przenikając do porów, hamuje ich wydzielanie tłuszczu i zwęża je. Skóra nabiera gładkiej tekstury i matowego odcienia. Ponadto ananas ma działanie przeciwbakteryjne, które zapobiega powstawaniu trądziku.
Przydatne właściwości ananasa ożywiają blaknącą skórę, jeśli codziennie wycierasz twarz plasterkiem owoców.
Ananas jest w stanie ocalić nawet najostrzejsze odciski i odciski. Aby zmiękczyć utwardzone miejsce, należy przymocować do niego kawałek miąższu ananasa, mocno przymocować i zostawić na noc. Po takim kompresie obszar problemowy skóry stanie się bardziej giętki i łatwiejszy do obróbki i odcięcia.
Niestandardowe użycie ananasów: spinning
Dbanie o ananasy w procesie ich uprawy jest bardzo trudne, a nawet niebezpieczne. Osoba pracująca na plantacji ananasa musi nosić specjalny sprzęt, aby chronić swoje ciało przed cięciami i pchnięciami kłujących krzaków. Aby uzyskać szybsze kwitnienie i wysokiej jakości owoce, używaj specjalnych nawozów. Codzienna pielęgnacja dłoni na szerokich polach ananasów.
Oczywiście w XVI wieku środki ostrożności były ograniczone do minimum lub całkowicie nieobecne. Ale w ten sposób, w kontakcie z rośliną tropikalną, Indianie zauważyli, że liście mają wiele włókien w swojej strukturze. Po licznych próbach i testach znaleziono metodę, aby uzyskać szmatkę z liści krzewu ananasa. Ten proces jest bardzo pracochłonny i długotrwały. W końcu najpierw trzeba było usunąć włókna z liści, a następnie wysuszyć je na świeżym powietrzu, a dopiero potem zabrano je do produkcji tkanin. Gotowe płótno było bardzo jasne i lekko przezroczyste. Tkanina w kolorze kości słoniowej była łatwa do zabarwienia na dowolny kolor, a po zanieczyszczeniu była łatwa do prania, zachowując swoją wytrzymałość.
W starożytności tylko królewskie osoby były zaszczycone otrzymywaniem sukienek wykonanych z delikatnej anteny. Dziś niektórzy znani projektanci mody tworzą swoje elitarne kolekcje ubrań wykorzystując wyłącznie tkaniny z liści ananasa.
Cóż, jest produkcja papieru ananasowego. A niektóre kraje świata, takie jak na przykład Szkocja, Ameryka czy Tajlandia, szanują przydatny i smaczny ananas tak bardzo, że wykorzystują jego formy w architekturze i poświęcają wakacje tym owocom z gorących tropików. W Chinach ananas symbolizuje bogactwo w domu.
Po prostu uwielbiamy cieszyć się tą jagodą z dżungli. Albo świętować Nowy Rok przy lampce szampana i plasterku ananasa. Przy okazji, ta tradycja przyszła do nas z Niemiec.
