Przegląd
Banany są popularnym owocem. Robią zdrową przekąskę, są świetne na śniadanie i są pyszne w koktajlach. Większość ludzi myśli o bananach jako o jednym z pierwszych stałych pokarmów, które możesz karmić dzieckiem. Jednak niektórzy ludzie mogą chcieć całkowicie uniknąć bananów.
Alergia na banany często wiąże się z alergią na lateks. Wynika to z faktu, że niektóre białka z drzew kauczukowych, które wytwarzają lateks, powodują alergie i są podobne do białek występujących w niektórych orzechach i owocach, w tym w bananach. Zespół ten nazywany jest zespołem latającego jedzenia lub alergią na lateks.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na temat alergii na banany i co zrobić, jeśli Ty lub Twoje dziecko je posiadasz.
Zakres
Bardzo rzadko zdarza się, by dziecko miało silną reakcję alergiczną na banany. Bądź ostrożny, jeśli masz alergie pokarmowe w swojej rodzinie. Chociaż banany nie są na szczycie listy, alergie pokarmowe są najczęstszą przyczyną anafilaksji u dzieci.
Dzieci, które mają alergie na orzechy, mogą reagować na jedzenie lub dotykanie surowych bananów. Małe dzieci często wyrastają z alergii pokarmowych, więc porozmawiaj o tym, jak sprawdzić tolerancję z pediatrą.
Jeśli jednak w późniejszym życiu nabawiłeś się alergii pokarmowej, zwykle tu zostaje.
Relacja z lateksem
Alergia na banany może pojawić się w wyniku alergii na lateks. Niewiele osób urodziło się uczulonych na lateks, ale można go rozwinąć w późniejszym okresie życia z powodu ekspozycji. Ryzyko to zwiększa się u niektórych osób, w tym:
- dzieci z rozszczepem kręgosłupa lub innymi wadami wrodzonymi, które wymagają wielu operacji przy użyciu sprzętu medycznego zawierającego lateks
- ludzie, którzy pracują na polach, gdzie lateksowe rękawiczki lub inne lateksowe przedmioty są używane regularnie
- ludzie, którzy pracują w branży lateksowej
Najczęstsze objawy alergii na lateks to swędzenie, zaczerwienienie i miejscowy obrzęk. Ludzie mogą również reagować na proszek używany w rękawicach lateksowych nawet bez bezpośredniego kontaktu.
Czynniki ryzyka i żywność reagująca krzyżowo
Drzewa bananowe i drzewa kauczukowe mają podobne białka wywołujące alergie, więc osoby uczulone na lateks mogą również reagować na banany. Mogą również reagować na inne pokarmy zawierające podobne składniki wywołujące alergie. Nazywa się to reaktywnością krzyżową.
Jeśli zauważysz oznaki alergii na lateks, usuń banany z koszyka owoców. To samo dotyczy awokado, kiwi i kasztanów. Te produkty mogą wywoływać reakcje u osób z alergią na lateks.
Osoby cierpiące na alergie pyłkowe często reagują na niektóre pokarmy. Zwykle ten rodzaj reakcji rozwija się u starszych dzieci, nastolatków i dorosłych. O wiele rzadziej u niemowląt i małych dzieci.
Objawy alergii na banany
Pierwsze oznaki alergii mogą pojawić się bardzo szybko po zjedzeniu lub skosztowaniu bananów, w zależności od stopnia nasilenia alergii. Niektóre osoby reagują również na kontakt skóry z bananami, w tym skórką od banana. Oto, na co uważać:
- swędzenie lub obrzęk warg, języka i gardła
- pokrzywka
- obrzęk, swędzenie lub zaczerwienienie oczu
- katar lub kichanie
- duszność
- bóle brzucha, wymioty lub biegunka
Komplikacje
W niektórych ciężkich przypadkach u osób, u których występuje alergia na lateks i banan, może wystąpić anafilaksja, która może zagrażać życiu.
Objawy anafilaksji są poważne i wymagają natychmiastowej uwagi. Zawierają:
- pokrzywka i swędzenie
- zaczerwieniona skóra
- obrzęk języka
- zamykanie dróg oddechowych, co powoduje świszczący oddech lub trudności w oddychaniu
- spuchnięte gardło i chrapliwy głos
- spadek ciśnienia krwi (wstrząs anafilaktyczny)
- bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunka
- zawroty głowy lub omdlenia
Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.
Leczenie
Jeśli masz łagodną reakcję, dostępny bez recepty lek przeciwhistaminowy może wystarczyć do przeciwdziałania natychmiastowym objawom alergicznym, takim jak swędzenie, katar i nos oraz pokrzywka. Często te objawy mogą zniknąć bez leczenia.
Niektóre osoby mogą rozwinąć anafilaksję po zjedzeniu bananów. Jeśli twoja alergia jest tak ciężka, twój lekarz przepisze ci długopis epinefryny (EpiPen), który będzie nosił przy sobie przez cały czas.
Jeśli podejrzewasz, że twoje dziecko reaguje na banany, natychmiast skontaktuj się z lekarzem, aby uzyskać skierowanie do alergologa.
Czego unikać
Jeśli masz alergię na banany, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby zachować bezpieczeństwo i zdrowie.
- Unikaj wszystkiego z bananami, w tym produktami smakowymi, takimi jak żywność, leki lub balsam do ust.
- Zawsze sprawdzaj składniki smoothies i surowe zdrowe desery, ponieważ banany są zwykle używane w tych daniach.
- Unikaj innych pokarmów reagujących krzyżowo, w tym awokado, kasztany, kiwi, jabłka, marchew, seler, papaję, ziemniaki, pomidory i melony.
- Jeśli jesteś wrażliwy na banany i lateks, unikaj kontaktu z obiektami opartymi na lateksie, w tym balonami, sprzętem fitness, rękawiczkami, prezerwatywami i zaporami stomatologicznymi.
- Unikaj niektórych zabawek i smoczków, które mogą zawierać lateks.
Substytuty żywności
Gotowanie bananów może dezaktywować białko wywołujące alergię, co może spowodować, że gotowane banany będą bezpieczne do jedzenia. Należy jednak omówić z lekarzem, czy można bezpiecznie jeść banany. Jeśli twoja alergia jest ciężka, najlepiej całkowicie unikać bananów.
Bezpieczne alternatywy obejmują:
- jagody
- pomarańcze
- dynia i kabaczki, pieczone lub stosowane w deserach i koktajlach
- gotowane słodkie ziemniaki i ignamy
Jeśli masz wiele wrażliwości na pokarm, Twój lekarz skieruje Cię do specjalisty alergologa. Ten lekarz przeprowadzi kompleksowy test w celu identyfikacji twoich alergii.
Perspektywy
Osoby z alergią na lateks bananowy powinny unikać bananów i rezygnować z wszelkich obiektów zawierających lateks. Czytaj etykiety lub pytaj o listę składników, zanim zjesz coś, w tym smakowe.Unikaj dotykania bananów, w tym skórki, a także opuszczaj deser, jeśli nie jesteś pewien swojej reakcji na ugotowany banan.
Osoby z alergią na banany często mają inne wrażliwości. Skontaktuj się z lekarzem, aby uzyskać kompleksowy profil alergiczny, dzięki czemu wiesz, czego unikać, a następnie zaopatrz się w wiele bezpiecznych, pysznych alternatyw.
