Starannie wybraliśmy te filmy, ponieważ aktywnie pracują nad edukowaniem, inspirowaniem i promowaniem swoich widzów dzięki osobistym historiom i wysokiej jakości informacjom. Wybierz swój ulubiony film, wysyłając e-mail na adres [email protected]!
Po diecie bezglutenowej staje się coraz bardziej popularne. Podczas gdy większość systemów trawiennych ludzi może tolerować gluten przetwarzany, niektóre są wrażliwe lub nietolerancyjne.
Gluten jest białkiem występującym w pszenicy, żyto i jęczmieniu. Wrażliwość na gluten może mieć postać celiakii, wrażliwości na gluten bez celiakii (NCGS) lub nietolerancji pszenicy.
Celiakia jest zaburzeniem trawiennym, które atakuje jelita cienkie. Spożycie glutenu powoduje, że układ odpornościowy organizmu atakuje i ostatecznie uszkadza wyściółkę jelita cienkiego.
Oprócz konieczności medycznej, możesz po prostu wybrać bezglutenowy z wielu powodów. Czy starasz się schudnąć lub zastąpić dzisiejsze wysoce wyrafinowany pszenicy ze składnikami o większej wartości odżywczej, te filmy pomogą Ci zrozumieć, dlaczego będąc bezglutenowa może być bardzo korzystne dla organizmu.
Co ważne, te filmy wideo pokazują również, jak gluten może być ukryty w wielu produktach i składnikach. Zobacz, jak się uczyć lub po prostu rozjaśnij swój nastrój.
Jak stać się nietolerancją glutenu
Dla chleba, ciasta i wszystkich miłośników glutenu, nietolerancyjnych smrodków. Ale JP Spears nie chce, żeby cię to zmartwiło.
Nie udziela żadnych rzeczywistych porad na temat życia bez glutenu. Zamiast tego przyjmuje chłodne, sarkastyczne spojrzenie na absurdalne stereotypowe zachowania osób z alergią na gluten. Możesz zobaczyć jego zabawne wideo jako przewodnik po czym nie do zrobienia.
Pamiętaj, to wszystko powinno być zrobione ze szczyptą soli bezglutenowej. Jeśli lubisz jego poczucie humoru, sprawdź inne filmy z jego serii "Ultra Spiritual Life".
To, co naprawdę dzieje się z twoim ciałem, gdy idziesz bez glutenu
Czasami z przymrużeniem oka, ten film z Listy pokazuje, jak gluten może wpływać na organizm. Uczy Cię o nietolerancji i dzieli się tym, jak bezglutenowe diety mogą pomóc nawet tym bez nietolerancji. Ale ostrzega również przed możliwymi deficytami pokarmowymi z diety bezglutenowej.
Film zawiera wskazówki dotyczące zapewnienia dobrego spożycia składników odżywczych i błonnika oraz cytuje ciekawe badania dotyczące naszego związku z glutenem. Zobacz, jak dieta bezglutenowa może przynieść korzyści zarówno dla umysłu, jak i dla ciała.
30 dni diety bezglutenowej
W tym filmie Buzzfeed rzuca wyzwanie czterem osobom na miesiąc bezglutenowy. Każdy uczestnik zaczyna od nieco innych celów, obaw i uprzedzeń dotyczących wpływu glutenu na nie.
Wzdłuż ich podróży, zaczynają rozumieć, jak powszechne jest gluten: To sprawia, że występy niespodzianka w bezpłatne przekąski w miejscu pracy, jak i ukrytych składników w swoich ulubionych żywności i kosmetyków.
Czterej dzielą się tym, co tracą, dlaczego są sfrustrowani i jak się czują. Zobacz ich wyniki i dowiedz się, czy któryś z nich nie zostanie bezglutenowy po zakończeniu wyzwania.
Co się dzieje, kiedy mówisz ludziom, że nie możesz jeść glutenu
Ten film z CollegeHumor bada stereotypowe reakcje na ludzi z nietolerancją glutenu. Z hipochondryk do sceptyka, to humorystyczny film dotyka odpowiedzi od ogólnej niewiedzy do niewrażliwości. Podkreśla i niweczy kilka śmiesznych mitów i nieporozumień.
Einkorn Wheat: Zmień sposób myślenia o żywieniu bez glutenu
Film wideo "Everyday Dishes" podkreśla, dlaczego nasza współczesna pszenica może nas rozzłościć. Omówiono, w jaki sposób hybrydyzacja zmieniła strukturę pszenicy, czego wynikiem są białka, które mogą zaostrzyć nasze ciała.
Pszenica einkorn to starożytne ziarno. Nadal ma gluten, ale według filmu nie jest tak źle jak współczesna pszenica. Zobacz, dlaczego pszenica Einkorn może być dla Ciebie zdrową opcją glutenu.
Dr Travis Rails przeciw przemysłowi bezglutenowemu
Dr Travis z telewizyjnego programu "The Doctors" omawia, jak ludzie, którzy nie mają wrażliwości na gluten, obawiają się tego. Problem jest bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać. Jeden gość mówi, że tak często mówi się, czego nie jeść, że jedzenie może stać się przerażające.
Inny gość podnosi możliwy związek między eliminacją glutenu i zmniejszaniem ADHD u dzieci. Mimo to, doktor Travis zaleca wszystkim, by ograniczyli rafinowane produkty z pszenicy. Na wynos: im więcej jemy, tym lepiej.
Co jest wielkim problemem z glutenem?
Ta animacja z TED-Ed rozbija temat, dlaczego gluten może być dla ciebie zły. Wyjaśnia, czym jest gluten, gdzie go znaleziono, i jak białka mogą negatywnie wpływać na Ciebie.
Dowiedz się, dlaczego zrozumienie wrażliwości na gluten jest nieco mętnym obszarem. Na przykład wrażliwość może być faktycznie powiązana z rodzajem cukru, a nie z białkami glutenu. Lub może być w twojej głowie. Zgodnie z efektem "nocebo" przekonanie, że masz problemy z glutenem, może powodować objawy.
Co jem dziennie
Jedzenie bezglutenowe zdecydowanie nie musi oznaczać, że utkniesz na nudnej diecie. Alyssa Rimmer z Simply Quinoa oferuje tego dowód. Rimmer dzieli się codziennym jedzeniem bezglutenowym, w tym z makaronem z awokado, pesto z cukinii i miską granola.
Zobacz, jak wzbogaca swoje jedzenie o kilka rodzajów proszków i nasion, aby zapewnić odpowiednią równowagę składników odżywczych. Jeśli jej posiłki Cię kuszą, zdobądź kopię jej planu Eat Clean: 7-Day Meal na przepisy.
Catherine jest dziennikarką pasjonującą się zdrowiem, polityką publiczną i prawami kobiet. Pisze na wiele tematów niefiction, od przedsiębiorczości do spraw kobiet, a także fikcji. Jej prace pojawiły się w Inc, Forbes, The Huffington Post i innych publikacjach. Jest mamą, żoną, pisarką, artystką, entuzjastą podróży i uczniem przez całe życie.
