Czy to cynamonowe bułeczki, czy cynamon na toście, cynamon to przyprawa dla wielu ludzi. Co więc robisz, jeśli zdiagnozowano alergię na cynamon? Jaki jest twój pierwszy krok? Być może jest to niedawna diagnoza i próbujesz dowiedzieć się, jaki wpływ na to będzie miało twoje życie. Oto spojrzenie na wielki obraz.
Cynamon 101
Cynamon pochodzi z kory drzew pochodzących z Chin, Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Czasami jest reklamowany w medycynie ludowej, chociaż National Institutes of Health twierdzi, że brakuje dowodów klinicznych potwierdzających właściwości lecznicze cynamonu.
Cynamon jest często używany do aromatyzowania żywności i innych artykułów. Możesz zwykle znaleźć go w:
- guma do żucia
- pasta do zębów
- sos jabłkowy
- owsianka
- płatki śniadaniowe
- wypieki, takie jak ciastka, babeczki, ciasta, ciastka, herbatniki i ciastka
- cukierki
- płyn do płukania ust
- aromatyzowana herbata
- aromatyzowana kawa
Jakie są objawy reakcji alergicznej?
Niewielki procent osób doświadcza reakcji alergicznej po spożyciu lub wejściu w kontakt z cynamonem. Alergie na przyprawy stanowią około 2 procent alergii i często są niedodiagnozowane. Dzieje się tak dlatego, że alergie na przyprawy mogą być trudne do wykrycia w testach skórnych i krwi.
Jeśli masz reakcję alergiczną, możesz doświadczyć:
- mrowienie, swędzenie i obrzęk warg, twarzy i języka
- obrzęk w innych częściach ciała
- problemy z oddychaniem
- świszczący oddech
- przekrwienie nosa
- pokrzywka
- swędzenie
- ból brzucha
- biegunka
- zawroty głowy
- nudności
- wymioty
- półomdlały
Rzadka, ale poważna reakcja nazywana jest anafilaksją. To może spowodować szok. Powinieneś natychmiast zgłosić się do lekarza, jeśli ty lub ktoś z twojej okolicy ma reakcję anafilaktyczną.
Co powoduje reakcję alergiczną?
Cynamon jest jednym z najczęstszych wyzwalaczy alergii na przyprawy. Oddychanie, jedzenie lub dotykanie przyprawy może wywołać reakcję alergiczną u niektórych osób.
Chociaż jest to rzadkie, reakcje mogą być spowodowane sztucznym aromatem cynamonu znajdującym się w gumie, pastach do zębów i płynach do płukania ust. Rzadka reakcja na sztuczny cynamon nazywana jest kontaktowym zapaleniem jamy ustnej, które może powodować pieczenie lub swędzenie w jamie ustnej. Dobrą wiadomością jest to, że stan poprawia się, gdy tylko przestajesz przyjmować smak cynamonu.
Alkohol cynamonowy lub aldehyd cynamonowy można stosować w substancjach zapachowych i może również wywoływać reakcję.
Objawy alergii mogą obejmować od łagodnego kichania do zagrażającej życiu anafilaksji. Anafilaksja może wystąpić, gdy organizm próbuje zneutralizować alergen za pomocą przeciwciał. Minimalny kontakt z alergenem jest potrzebny do uruchomienia przeciwciał. Ilość niezbędna do wywołania reakcji może się zmniejszyć przy każdym kontakcie. Twoje ciało może doznać szoku, jeśli tak się stanie.
Jeśli u pacjenta lub kogoś w pobliżu wystąpi wstrząs anafilaktyczny, należy natychmiast uzyskać pomoc lekarską.
Diagnozowanie alergii na cynamon
Do zdiagnozowania alergii na cynamon potrzebne mogą być liczne testy. Lekarz może zlecić badanie krwi w celu wykrycia nadwrażliwości na przyprawę poprzez przeciwciała we krwi. Test na skórę może być również użyty do określenia objawów, które występują i jeśli sugerują, że masz alergię na cynamon.
Jeśli uważasz, że możesz mieć alergię na cynamon lub przyprawy, umów się na wizytę u lekarza. Razem, oboje możecie przeanalizować swoje objawy i ustalić, co dalej.
Jak leczyć alergię na cynamon
Jeśli u pacjenta występują objawy reakcji alergicznej, zaleca się przyjmowanie leku Benadryl. To powinno zapewnić ulgę w zaledwie 15 minut.
Jeśli spodziewasz się kontaktu z tym alergenem i twój lekarz wyjaśnił, że umiarkowany kontakt jest w porządku, zaleca się przyjmowanie leków przeciwhistaminowych. To przygotuje twoje ciało i ograniczy lub zmniejszy dotkliwość jakichkolwiek symptomów, których możesz doświadczyć.
Jeśli masz problemy z oddychaniem, natychmiast poszukaj pomocy medycznej.
Jak zarządzać swoją alergią i zapobiegać przyszłym reakcjom
Alergolog może pomóc ci lepiej zrozumieć swoją alergię i pracować z Tobą nad opracowaniem planu działania. Indywidualne plany zarządzania zwykle zawierają wyzwalacze śledzenia, które powodują reakcję. Inne powszechne leczenie obejmuje ścisłe unikanie, chociaż może to być bardzo trudne.
Niezbędne jest uważne czytanie etykiet na produktach spożywczych i produktach do pielęgnacji ciała. Pełna lista składników powinna znajdować się na produkcie, a składniki są wymienione od najwyższej do najniższej koncentracji.
Niestety, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków nie reguluje przypraw, co sprawia, że trudno jest czytać etykiety i wiedzieć, które produkty zawierają cynamon. Należy pamiętać, że nie wymaga się, aby substancje zapachowe i środki aromatyzujące były wymieniane według określonej nazwy chemicznej i często określane są ogólnie jako "zapach".
Oprócz czytania etykiet, musisz przemyśleć, gdzie jesz. Jeśli wybierasz się do jedzenia, prawdopodobnie będziesz musiał porozmawiać z personelem restauracji. Jeśli masz zamiar podróżować, zaplanuj, gdzie dostaniesz jedzenie i jeśli chcesz zapewnić sobie własne.
Na wynos
Chociaż alergie na cynamon mogą wymagać ograniczenia diety i produktów, z których korzystasz, są one łatwe w zarządzaniu. Powinieneś umówić się na wizytę u swojego lekarza tak szybko, jak to możliwe, jeśli podejrzewasz, że masz alergię na cynamon. Wspólnie możesz pracować nad zdiagnozowaniem swoich objawów i opracować plan działania.
Jeśli jesteś świadomy swojej alergii na cynamon, wiedz, że nie jesteś w tym sam. Skontaktuj się ze swoim lekarzem lub alergologiem, aby opracować spersonalizowany plan leczenia. Spersonalizowany plan pozwoli Ci dostosować regularne zużycie lub użycie produktu do swoich potrzeb.
