Czy uwierzysz, jeśli ktoś powie ci, że świąteczna przekąska może wyglądać kolorowo, być bardzo smaczna i jednocześnie kosztować około 10 rubli? Oczywiście, że nie!
A na próżno, mimo wszystko, przystawka z marchewki z Wschodu ma niejednokrotnie uratowane hostessy w nieprzewidzianych sytuacjach, a ponadto jest przygotowana z najbardziej zwykłych produktów, które każdy z nas musi mieć w lodówce.
Dosłownie 5 minut twojego czasu i soczyste, jasne i zdrowe danie zachwyci Cię swoim wyglądem. Cóż, nie ma nic do powiedzenia na temat taniości takich przekąsek - można gotować prawie codziennie!
Spróbujmy stworzyć 1 porcję tej soczystej sałatki w domu z następujących składników:
- 2 długie marchewki;
- 1 pęczek zieleni;
- 1 łyżka. l fasola gorczycowa;
- 2 łyżki. sos sojowy;
- szczypta soli.
To właśnie z tych produktów przygotujemy się dzisiaj z wami.
Przede wszystkim musisz kupić odpowiednią marchewkę na taką orientalną przekąskę. Potrzebujesz długiej marchewki, gdy używasz obieraczki do cięcia jej na wstążki. Jeśli nie masz takiego urządzenia, możesz użyć noża i pokroić marchewki w paski lub zetrzeć je, jak w przepisie na marchewkę koreańską. Ale najbardziej atrakcyjny i świąteczny wygląd ma przekąskę, w której marchewki są cięte na wstążki!
Obierz marchewki i pokrój je. Włóż do pojemnika.
Za nią spłucz i posiekaj wiązkę zieleni. Dodaj go do miski z marchewką. Wybierz warzywa do swojego smaku, może to być: kolendra, pietruszka, seler, koper lub zielona cebula, ale posiekana pietruszka brzmi najlepiej w sałatce.
Wlać sos sojowy i dodać fasolkę gorczycy. Nawiasem mówiąc, ta musztarda ma wiele nazw: francuski, Dijon itp. Jeśli lubisz kwaśne potrawy warzywne, wlej kilka kropli octu, najlepiej jabłka. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać olej roślinny lub majonez, ale jest to świąteczny przepis. Delikatnie wymieszaj wstążki marchewki i przyprawy z zielenią, aby całkowicie zawinąć każdy plaster warzyw.
Umieść przekąskę marchewkową na talerzu i podawaj. Jeśli sos sojowy nie nasyca odpowiednio potrawy solą, dodaj trochę soli. Ciesz się posiłkiem!
Prawdopodobnie już zdałeś sobie sprawę, że koszt takiej przekąski jest równy minimum.
Kalkulacja kosztów:
- 2 marchewki - 5 rub.;
- 1 pęczek zieleni - 3 ruble;
- 1 łyżka. l fasola gorczycowa i 2 łyżki. sos sojowy - 3 ruble.
Razem: 11 rubli
Tak więc 1 porcja sałatki kosztuje 11 rubli! To niedrogie danie to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą stracić kilka dodatkowych kilogramów, nie tracąc ani grosza na jedzeniu! Nic więc dziwnego, że gotujesz z nami - na pewno nauczymy Cię, jak oszczędzać na smacznych i zdrowych przepisach.
