Banany to jedna z najpopularniejszych odmian owoców uprawianych i spożywanych na całym świecie od tysiącleci. Ostatnie badania wykazały, że skórki od banana, gdy są właściwie stosowane, zmniejszają ryzyko raka.
Co zawiera banan?
Banan zawiera duże dawki magnezu, potasu i pomaga w walce ze stresem. Potas obniża ciśnienie krwi, a magnez rozluźnia mięśnie. Owoc podnosi nastrój, zwiększając koncentrację „szczęścia” neuroprzekaźników w mózgu.
W kulturze zachodniej ludzie jedzą tylko miąższ bananowy, podczas gdy skóra jest wyrzucana. Niemniej jednak wiadomo, że niektóre kultury w Afryce i Azji uważają skórki bananowe za zdrową żywność. Skorupa owocowa zwykle zawiera dużo błonnika i składników odżywczych, których nie ma w miąższu.
Skórka bananowa jest cennym źródłem błonnika. Błonnik pokarmowy wspomaga zdrowe trawienie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Skórka banana zawiera aminokwas tryptofan, który cię rozweseli.
Skorupa jest nasycona witaminami A, B, C i K, niacyną, a także zawiera pierwiastki śladowe. Kwas foliowy, fosfor i wiele niezbędnych aminokwasów są zawarte w niższych dawkach. Zawierające błonnik odżywia i zapewnia łatwo przyswajalne węglowodany na energiczny początek dnia.
Czy skórka banana jest środkiem zapobiegającym rakowi?
Przeciwutleniacze i fenole zawarte w skórkach bananów mają właściwości przeciwrakowe i przeciwstarzeniowe. Dowodzą tego badania przeprowadzone na Uniwersytecie San Francisco de Quito w Ekwadorze.
Naukowcy nie analizowali poziomów zdrowych składników w skórkach bananów, aby odkryć korzyści zdrowotne. Próbowali dowiedzieć się, jak właściwie pozbywać się odpadów bananowych. Przypadkowym odkryciem są właściwości przeciwnowotworowe skór bananowych.
247 000 ton bananów rocznie nie spełnia wymagań jakościowych dotyczących eksportu lub sprzedaży na rynkach lokalnych. Powodem jest uszkodzenie podczas zbioru lub transportu. Zużyte banany stanowią obecnie poważny problem ekologiczny w Ekwadorze.
Jeśli nie ma sposobu na usunięcie skórki, problem wysokiego zanieczyszczenia organicznego nie zostanie rozwiązany. Naukowcy badali ten problem, analizując różne rodzaje bananów pod kątem zawartości garbników w skórce.
Nauka nie próbowała sztucznie uzyskać skórki od banana. Jednak znawcy dziedziny wiedzą, że zawartość garbnika i kwasu taninowego jest najwyższa na początkowym etapie dojrzewania skórki. Korzystne substancje zmniejszają się wraz ze wzrostem dojrzałości skórki banana.
Jakie inne efekty ma skórka banana?
Enzymy, przeciwutleniacze i witaminy są wchłaniane przez skórę. Maska na twarz powinna być świeżo przygotowana do każdego użycia. Zaleca się dokładne oczyszczenie twarzy i nałożenie potartej masy.
Gdy maska na twarz wyschnie, można ją zmyć ciepłą wodą. Maska działa przeciw zmarszczkom, wypryskom, zmęczeniu skóry i oparzeniom słonecznym i może być nakładana 1–2 razy w tygodniu.
Wnętrze skórki można wykorzystać do czyszczenia butów, skórzanych sof i torebek. Ponadto skorupa owocowa oczyszcza liście roślin domowych i drzew kauczukowych. Inną aplikacją jest czyszczenie urządzeń gospodarstwa domowego.
Skórka banana jest idealna do kompostu, ale można ją również kroić i dodawać do doniczek.
Motyle i ptaki latają na skórce od banana. Możesz użyć tego efektu, szczególnie jeśli dana osoba chce, aby obszary domu i ogrodu były wolne od ćm. Banany wydzielają etylen. Jeśli znajdują się obok innych owoców lub warzyw w misce, te ostatnie dojrzewają szybciej. Dlatego niedojrzałe awokado są często umieszczane z bananami.
Skórki bananowe często zawierają pestycydy, więc nie zaleca się ich spożywania. Aby polerować srebro, inne metale, buty lub inne przedmioty, możesz bezpiecznie używać skórki.
