Ukryte tłuszcze: chemikalia, które mają głęboki wpływ na metabolizm

Pin
Send
Share
Send

W dużych badaniach znaleziono grupę substancji, które negatywnie wpływają na metabolizm człowieka. Projekt badawczy obejmuje kilka dużych ośrodków i naukowców, którzy planują zbadać wpływ niektórych chemikaliów na ludzi.

Jak zaburzenia endokrynologiczne wpływają na równowagę hormonalną

W ramach dużego projektu badawczego UE badana jest grupa chemikaliów, które mają negatywny wpływ na metabolizm człowieka. Istnieje wiele oznak, że tak zwane „substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego” przyczyniają się do przyrostu masy ciała, a także chorób metabolicznych. U pacjentów rozwija się otyłość wątroby, wysokie stężenie lipidów we krwi i cukrzyca.

Substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego to substancje chemiczne lub mieszaniny, które zakłócają normalne funkcjonowanie hormonów.

W styczniu 2019 r. Nadano sygnał startu dla ogólnoeuropejskiego projektu badawczego EDCMET.

Naukowcy chcą zbadać wpływ substancji zaburzających funkcjonowanie układu hormonalnego na ludzi. Od 2002 r. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) w globalnej ocenie zaburzeń endokrynologicznych ostrzega przed tymi powszechnymi chemikaliami. Współczesny konsument stale otrzymuje te związki z produktów spożywczych.

Ciało ludzkie wytwarza hormony przez różne narządy - tarczycę, nadnercza itp. Jednak niektóre substancje chemiczne działają jak związki hormonalne. Nazywa się je „ukrytymi” tłuszczami, o ile wiele z nich ma strukturę chemiczną lipidów.

Czy hormony organizmu regulują wiele funkcji?

Hormony są używane przez ludzi i inne organizmy jako cząsteczki sygnalizacyjne. Są transportowane przez krew, powodując pewne reakcje w całym ciele. Hormony regulują rozwój, wzrost, reprodukcję i zachowanie ludzi i zwierząt.

Niektóre chemikalia mają podobną budowę chemiczną do naturalnych hormonów.

Jeśli dostaną się do środka, ciało bierze je „dla siebie”. Może to prowadzić do szeregu konsekwencji:

  • działanie naturalnych hormonów może być osłabione lub wzmocnione;
  • produkcja niektórych hormonów może być nadmiernie zwiększona lub zmniejszona.
  • drogi transportu we krwi mogą być upośledzone;
  • enzymy regulujące naturalną równowagę hormonalną można stłumić;
  • naturalny metabolizm może być zaburzony.

Jak substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego dostają się do organizmu?

Substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego są wykorzystywane do produkcji wielu materiałów syntetycznych. Również w przemyśle spożywczym są często wykorzystywane do produkcji plastikowych pudeł, butelek, tetra-paczek i puszek.

W pestycydach są również stosowane i dostają się do gleby i wody. Według WHO większość substancji chemicznych przedostaje się do organizmu przez żywność i płyny. Przedmioty przechowywane w plastiku lub mające kontakt z pestycydami stanowią największe ryzyko. Mogą być również wchłaniane w kontakcie ze skórą, na przykład przez środki pielęgnacyjne lub przemysłowe środki czyszczące.

Chociaż zaburzenia endokrynologiczne są związane z różnymi negatywnymi skutkami, wciąż nie ma wyraźnych naukowych dowodów na wpływ na metabolizm.

Dlatego obecnie nie ma zatwierdzonych metod oceny ich wpływu na sferę hormonalną.

Nowe testy chemiczne

W ramach projektu naukowcy zbadają, w jaki sposób chemikalia wpływają na metabolizm tłuszczu i energii w komórkach wątroby. W ramach badania należy również opracować nową rutynową metodę testowania chemikaliów. Pomoże to zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się zaburzeń endokrynologicznych.

Identyfikacja takich „substancji zaburzających funkcjonowanie układu hormonalnego” i ich wpływ na funkcje organizmu jest kluczowym aspektem w ocenie ryzyka.

Takie wiarygodne dowody przy użyciu sprawdzonych metod są warunkiem regulacji prawnej.


Naukowcy sugerują, że wcześniej nieznane substancje mogą znacznie pogorszyć ludzkie zdrowie. Jak dotąd lista niebezpiecznych chemikaliów nie została ogłoszona, ale według naukowców będzie dostępna do końca 2020 roku.

Pin
Send
Share
Send