Epidemia otyłości wśród dorosłych i dzieci jest jednym z głównych problemów zdrowotnych na świecie. Otyłość wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, zapalenia stawów i niektórych form raka.
Ostatnie badania wykazały, że regularna woda pitna zwiększa tempo metabolizmu. Jak zwykła woda może przyspieszyć metabolizm i zmniejszyć wagę?
Jak woda przyspiesza metabolizm?
Picie pół litra wody zwiększa aktywność współczulnego układu nerwowego. Ostatnie badania pokazują, że zwykła woda podnosi ciśnienie krwi u pacjentów z niewydolnością autonomiczną. Wykazano również, że spożycie wody przyspiesza spalanie tłuszczu. Zmiany w regulacji układu sercowo-naczyniowego są spowodowane stymulacją układu nerwowego.
Hiszpańscy naukowcy wykazali, że woda może stymulować zużycie energii o 30% przez 1 godzinę. Przyjmowanie leków blokujących receptory adrenaliny całkowicie odwróciło ten efekt. Woda pitna, która została podgrzana do 37 ° C, zwiększyła metabolizm o 40% w badaniach.
Autorzy doszli do wniosku, że wzrost zużycia wody o 1,5 litra zwiększy zużycie energii o około 200 kJ / dzień.
Picie do 10 ml / kg zimnej wody co 40 minut pomaga schudnąć do 2 kg na tydzień. Mechanizm działania nie jest w pełni zrozumiały. Efektem może być temperatura wody, rozciąganie narządów żołądkowo-jelitowych lub zmiany osmolarności krwi. U zdrowych osób o normalnej wadze około 60–70% efektu nie można przypisać temperaturze wody.
W połączeniu z dietą niskokaloryczną zużycie 500 ml wody zmniejsza się do 5 kg tygodniowo. Woda w naturalny sposób powoduje uczucie sytości, co zmniejsza występowanie głodu, a tym samym ponownego jedzenia.
Z ustaleń naukowców nie wynika jednak, jak długo trwa ten efekt.
Nie ma istotnych różnic między warunkami jedzenia po 12-tygodniowej interwencji odchudzającej.
Czy woda pitna wpływa na apetyt?
Badania osób starszych wykazały, że picie wody przed każdym posiłkiem może zmniejszyć apetyt na okres 12 tygodni.
W jednym badaniu osoby z nadwagą, które spożywają wodę, straciły około 4 kg masy ciała.
Smutna wiadomość dla osób poniżej 25 roku życia: woda pitna nie wpływa na apetyt.
W badaniach naukowcy nie ujawnili związku między otyłością a przyjmowaniem płynów. Jednak małe amerykańskie badanie wykazało związek między ćwiczeniami a przyjmowaniem płynów.
Według naukowców woda pitna podczas treningu siłowego przyspiesza metabolizm o 20%.
Ile wody potrzebujesz, aby schudnąć?
Minimalna ilość wody, którą należy spożywać dziennie, nie została jeszcze ustalona. Zalecenia dotyczące stosowania 1,5 litra lub więcej dziennie dla zdrowej osoby dorosłej nie mogą być naukowo uzasadnione. Zapotrzebowanie na wodę może być wyższe w podwyższonych temperaturach otoczenia. Jednak w celu zmniejszenia masy ciała badacze zalecają picie do 2,5 litra płynu dziennie.
Picie nadmiernych ilości wody (ponad 20 l / dzień) może również powodować problemy zdrowotne.
Po wprowadzeniu 7 litrów płynu na 4 godziny dochodzi do hiponatremii, która kończy się śmiercią.
Jak poważnie należy traktować cudowny efekt wody?
Woda pitna nie może zastąpić diety i umiarkowanych ćwiczeń.
Używanie samego płynu jest prawie niemożliwe, aby schudnąć.
W przeciwieństwie do powszechnych nieporozumień, absolutny post przy ciągłym stosowaniu płynu jest nieskuteczny w otyłości.
Gwałtowny spadek masy ciała po głodzie powoduje efekt odbicia. Charakteryzuje się spowolnieniem metabolizmu i szybkim powrotem do utraty wagi.
Przed rozpoczęciem diety zaleca się skonsultowanie z dietetykiem lub pracownikiem służby zdrowia, aby zapobiec możliwym skutkom zdrowotnym.
Główny wniosek naukowców: spożywanie 2 szklanek wody przed jedzeniem pomaga otyłym pacjentom schudnąć. Aby potwierdzić wnioski naukowców, konieczne są dalsze badania z dużą liczbą tematów.
