Wybierasz się do Tajlandii? Przygotuj się - jest coś do spróbowania!
Durian
Jak tylko zadzwonią do duriana, a to po prostu nie mów o jego smaku i zapachu! Zwyczajowo nazywa się ten egzotyczny owoc „królem owoców”. Być może jest on naprawdę „królem”, ale bardzo specyficznym: Thais porównują zapach duriana z ... defekacją hieny. Tylko takie porównanie nie pomoże rosyjskim turystom ustalić jego prawdziwego zapachu: skąd wiemy o zapachach hien!
Ze względu na agresywny aromat durian nie powinien być przenoszony i trzymany w pomieszczeniu. Po umieszczeniu, na przykład w pokoju hotelowym, zapach jest wówczas niezwykle trudny do zwietrzenia. Ponadto w każdym hotelu w Tajlandii można znaleźć znak zakazujący transportu i przechowywania durianu. Nie próbuj tego robić - miejscowi są świadomi smaku i zapachu cuchnących owoców i możesz zapłacić wysoką grzywnę.
Pod względem wielkości durian przypomina średni melon. Tylko skórka, w przeciwieństwie do melona, pokryta jest ostrymi kolcami. Ponieważ jest bardzo gęsty i kłujący, turyści nie powinni kupować nieprzerwanych owoców - krojenie zajmuje dużo czasu i wysiłku.
Jego jadalna część ma miąższ jasnożółtego koloru. Jednak mieszkańcy Tajlandii, a także innych krajów azjatyckich, uważają durian za pyszny i bardzo zdrowy owoc. Można nawet znaleźć taki opis płodu: smak raju, ale zapach piekielny. A populacja mężczyzn uważa go za doskonałego afrodyzjaka.
Mangostan
Z wyglądu plastry są podobne do czosnku, a smak nie nadaje się do jednoznacznego opisu. Ktoś może powiedzieć, że zgaduje tu brzoskwinie i winogrona, ktoś - że morela, melon, róża i limonka.
Jak wybrać dobrego mangostanu? Weź owoc do ręki i lekko ściśnij. Skórka nie powinna być tak gęsta jak drzewo. Jeśli owoc łatwo chybia, oznacza to jego zepsucie. Nie bierz małych owoców - mają mniej smaczną miąższ. Podczas cięcia należy ostrożnie obchodzić się ze skórką - może poplamić twoje jasne rzeczy. Z tego samego powodu niektóre hotele nie pozwalają na przeniesienie mangostanu do pokoi.
Ten owoc można jeść na surowo, dobrze komponuje się z owocami morza i chłodzi ciało, co jest szczególnie cenne w upale. Często jest spożywany po durianie, który wręcz przeciwnie, rozgrzewa się.
Mangostan jest bardzo popularny zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Dobrze znosi transport i dlatego jest eksportowany w dużych ilościach. To, podobnie jak fakt, że rosnąca mangostan wymaga cierpliwości (drzewo zaczyna wydawać owoce dopiero po kilku latach), doprowadziło do tego, że owoc ten jest jednym z najdroższych na tajlandzkich rynkach.
Owoc smoka
Ten owoc to rodzaj kaktusa uprawianego w Ameryce Środkowej. W ubiegłym wieku zostały wprowadzone na terytorium dzisiejszego Wietnamu, a stamtąd rozprzestrzeniły się na całą Azję Południowo-Wschodnią.
Owoc smoka ma duże płatki i podłużny kształt. Miąższ jest soczysty, biały, przeplatany czarnymi nasionami. Turyści w przenośni nazywają ten owoc „rzodkiewką z makiem”. Oczywiście jest to tylko obraz wizualny.
Mango
Owoce mango zawierają dużą ilość beta-karotenu, który jest przeciwutleniaczem dla organizmu. Jednym z jego pozytywnych skutków dla ludzkiego ciała jest ochrona skóry przed agresywnymi czynnikami środowiskowymi, na przykład przed promieniowaniem ultrafioletowym
