Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają ciasteczka owsiane. Miękki, dyskretny smak gadżetów zachwyci każdego, kto spróbuje. Opinia, że słodycze są szkodliwe dla zdrowia, absolutnie nie nadaje się do ciasteczek owsianych. Ale dlaczego? Dlaczego tak korzystne jest jeść ciasteczka owsiane? Zastanów się nad głównymi przydatnymi właściwościami tego przysmaku i dowiedz się, komu takie ciasteczka są przeciwwskazane.
Historia ciasteczek owsianych
Pierwsza wzmianka o ciastkach owsianych pochodzi z XVII wieku, ale ten przysmak stał się naprawdę popularny dopiero w XIX wieku. Ojczyzną ciasteczek owsianych jest Szkocja, ponieważ owies jest najczęstszą uprawą zbóż w tym kraju. Taka uczta była popularna z kilku powodów:
· Łatwe gotowanie
· Proste i niedrogie składniki
Wysoka wartość odżywcza
Ciasteczka owsiane słynęły z łatwego gotowania i najtańszych składników w tym czasie. Aby ugotować ciasteczka owsiane, wystarczyło tylko mielony owies i woda. Odkrywcy ciasteczek owsianych przygotowali go w ten sposób: podgrzali kamienie do gorącego stanu, zrobili ciasto z ciasta (owies i woda) i upiekli na powierzchni gorącego kamienia.
Podczas pierwszej wojny światowej ciasteczka owsiane były w suchej dawce wielu armii świata, ponieważ ten przysmak miał wysoką wartość odżywczą. Długo ciasteczka owsiane nazywano „żołnierzami”.
Ciasteczka owsiane: skład i wartości odżywcze
Nie można powiedzieć konkretnie o kaloryczności ciasteczek owsianych, ponieważ istnieje wiele opcji jej przygotowania. Ponadto do tego przysmaku często dodaje się różne dodatki, które mogą znacznie zwiększyć zawartość kalorii w produkcie. Średnio zawartość kalorii w tym produkcie wynosi około 400 kilokalorii. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zjedz kilka kawałków ciasteczek.
Nawiasem mówiąc, o korzyściach. Jakie są korzystne składniki ciasteczek owsianych?
· Żelazko
Magnez
Cynk
Potas
Wapń
· Białka
Włókno
Ciasteczka owsiane są również bogate w witaminy z grupy B i witaminę E.
Zalety ciasteczek owsianych
Ze względu na to, że ciasteczka owsiane zawierają wiele przydatnych substancji i witamin, ma naturalnie wiele przydatnych właściwości. Rozważ je:
· Normalizuje czynność jelit
· Ma wysoką wartość energetyczną
· Zapobiega trądzikowi, zaskórnikom, różnym wysypkom skórnym
· Poprawia funkcje poznawcze
· Oczyszcza jelita
· Promuje produkcję serotoniny
· Daje ładunek energii
Główną zaletą tego przysmaku jest jego pozytywny wpływ na jelita. Ciasteczka owsiane oczyszczają jelita, usuwając toksyny i toksyny, normalizują i stabilizują ich pracę, zapobiegając w ten sposób zaparciom.
Ciasteczka owsiane doskonale niszczą złogi cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych, ze względu na zawartość inozytolu w nim. Domowe ciasteczka owsiane są również przydatne dla osób z cukrzycą, ponieważ obniżają poziom cukru we krwi. Ale musisz zwrócić uwagę, że ciasteczka na skalę przemysłową mogą nawet zaszkodzić tym, którym cukier jest przeciwwskazany.
Jakie szkody mogą wyrządzić ciasteczka owsiane dla zdrowia ludzkiego?
Podobnie jak wiele produktów spożywczych, ciasteczka owsiane mogą być szkodliwe i mieć przeciwwskazania. Trzeba powiedzieć, że przemysłowi producenci tego przysmaku często skłaniają się do oszczędzania pieniędzy i zamiast zdrowych i oszczędnych produktów ciasteczka owsiane zawierają margarynę i ogromną ilość cukru.
Oznacza to, że lepiej jest gotować ciasteczka owsiane samodzielnie, dostosowując skład dodatków dla siebie. Na przykład: zastąpienie cukru fruktozą i margaryną miodem.
Jakie szkody mogą wyrządzić ciasteczka owsiane ludzkiemu ciału?
· Negatywny wpływ na postać
Wszystko z umiarem. To oświadczenie doskonale nadaje się do ciasteczek owsianych. Nadużywając przysmaku w dużych ilościach, możesz łatwo zdobyć dodatkowe kilogramy, które nie są najlepszym sposobem na wpływ na sylwetkę i zdrowie człowieka.
· Szkodliwy skład
Niewiele osób samodzielnie piecze ciasteczka owsiane. To szkodzi dobrodziejstwom. Przemysłowi producenci tego produktu nadużywają różnych chemikaliów: barwników, konserwantów, aromatów. Ponadto, jak wspomniano powyżej, w dużych branżach, aby zaoszczędzić, dodaje się margarynę i dużą ilość cukru.
Reakcja alergiczna
Alergia na określony składnik produktu jest powszechna i dotyczy prawie wszystkich produktów spożywczych. Niektóre składniki ciasteczek owsianych mogą być drażniące dla ludzkiego ciała.
Osoby z cukrzycą nie powinny jeść ciasteczek owsianych. Ponadto osoby z problemową skórą: trądzik, trądzik i różne wysypki będą musiały zrezygnować z płatków owsianych na śniadanie. Oczywiście należy zwrócić uwagę na fakt, że pliki cookie mają takie przeciwwskazania, są przygotowywane na skalę przemysłową.
Przepis na domowe ciasteczka owsiane
Ciasteczka owsiane to smaczna i zdrowa uczta. Oczywiście w naszych czasach istnieje wielu producentów tego produktu, ale wszyscy wiedzą, że domowe ciasteczka są znacznie smaczniejsze. Gotowanie domowych ciasteczek owsianych nie jest trudne, a jego produkty są tanie i niedrogie. Aby przygotować pyszną ucztę, potrzebujesz następujących składników:
Jajko (2 sztuki)
Mąka (200 gramów)
Cukier (150 gramów)
Masło (190 gramów)
Owsianka (160 gramów)
· Proszek do pieczenia (15 gramów)
Wanilina (5 gramów)
Wrzuć masło do miski. Pozostaw na 30-60 minut, aż olej się stopi. Po zmiękczeniu masła dodaj wanilinę i cukier. Zawartość miski należy wymieszać.
Następnie włóż dwa jajka do miski i wymieszaj trzepaczką, stopniowo dodając do proszku do pieczenia. Na tym etapie możesz dodać nadzienie: orzechy, suszone jagody i inne.
Następnym krokiem wlej przesianą mąkę do powstałej masy. Zagnieść ciasto i pozwolić mu parzyć przez około godzinę. Należy zauważyć, że ciasto należy umieścić w głębokim pojemniku i szczelnie przykryć ręcznikiem lub folią spożywczą.
Następnie podgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Na blasze do pieczenia układamy folię spożywczą. Nasmaruj powierzchnię folii oliwą z oliwek. Z ciasta robimy ciasta i kładziemy je na blasze do pieczenia, zachowując między nimi odległość 5 centymetrów.
Smakołyk piecze się przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu patelni z piekarnika pozwól ciasteczkom ostygnąć. Dlatego lepiej odejść od powierzchni garnka i zachować przyjemny wygląd. Ostudzone ciasteczka należy ostrożnie usunąć nożem z blachy do pieczenia i nałożyć na talerz przed podaniem. Domowe ciasteczka owsiane są gotowe.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że ciasteczka owsiane są oczywiście smacznym i zdrowym produktem, ale we wszystkim, co trzeba przestrzegać środka. Najlepszą opcją jest zjedzenie kilku rzeczy na śniadanie z herbatą. Aby uniknąć szkodliwego wpływu ciasteczek owsianych na organizm, należy uważnie przeczytać przeciwwskazania do stosowania.
