Tradycyjna medycyna zna wiele przepisów na bazie mleka.
Miód, cebula, napoje gazowane - to tylko bardzo mała lista składników, które w połączeniu z bazą mleczną mają działanie terapeutyczne na organizm.
Ale Ayurveda dała nam inny wspaniały przepis - mleko z kurkumą.
Ten napój jest dziś bardzo popularny.
Korzyści z mleka kurkumowego
Złoto-żółty proszek z kurkumy nie jest przypadkowo nazywany naturalnym antybiotykiem lub naturalną aspiryną. Spożycie jest naprawdę bardzo przydatne. Kurkuma ma silne właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwbólowe, dezynfekujące i gojące się rany. Pomaga poradzić sobie z bólem głowy, szybko wyleczyć przeziębienie, pozbyć się obrzęku.
W połączeniu z mlekiem poprawiają się wspaniałe właściwości kurkumy. Złote mleko z kurkumą ma szeroki zakres zastosowań terapeutycznych:
• łagodzi ból z dowolnej lokalizacji;
• dosłownie za 2-3 dni leczy przeziębienie;
• wzmacnia siły odpornościowe organizmu;
• normalizuje funkcjonowanie jelit i narządów trawiennych, zatrzymując biegunkę;
• przyczynia się do szybkiego usuwania toksyn z organizmu;
• oczyścić wątrobę i krew;
• obniża ciśnienie krwi w nadciśnieniu;
• korzystny wpływ na tkankę stawową i układ kostny, wzmacniając je;
• łagodzi podrażnienia, zaczerwienienia, czyni je bardzo pięknymi, zdrowymi, elastycznymi;
• uważany za zapobieganie rakowi i chorobie Alzheimera;
• skutecznie zmniejsza nadwagę.
Jeśli stale przyjmujesz mleko z kurkumą, możesz pozbyć się odkładania soli, bólu stawów i stanów zapalnych stawów, wzmocnić nerwy i uelastycznić kręgosłup. Jest to niezbędny produkt do zachowania młodości i piękna. Ponadto ma dobry wpływ na aktywność komórek mózgowych, zwiększając aktywność umysłową.
Jak zrobić mleko kurkumowe
Istnieje kilka podstawowych przepisów na robienie mleka z kurkumą, których zalety i szkody są dziś bardzo interesujące. Który przepis wybrać nie jest tak naprawdę ważny. W każdym razie otrzymasz pyszny napój leczniczy.
Przepis na pieprz
Zanim wyhodujesz kurkumę w mleku, musisz zrobić z niej specjalną pastę. Łatwo go przechowywać i rozpuszczać w razie potrzeby.
Składniki
• ćwierć szklanki wady kurkumy;
• pół szklanki schłodzonej wrzącej wody;
• pół łyżeczki zmielonego ostrego pieprzu (możesz wziąć mniej, jeśli chcesz zrobić niezbyt ostry napój).
Wszystkie składniki przyszłej pasty należy wymieszać, dokładnie zmiażdżyć widelcem, grudkami i podpalić. Gdy woda się zagotuje, gotuj masę na małym ogniu przez 7 minut. Ważne jest ciągłe mieszanie, aby mieszanina się nie paliła. W rezultacie po określonym czasie w rondlu tworzy się gęsta piękna masa. Należy go schłodzić, przenieść do szklanego słoika i wysłać do lodówki. Baza pasty jest przechowywana na zimno przez dokładnie miesiąc. Po 30 dniach nie nadaje się do użytku.
Bez przepisu na pieprz
Kolejny przepis na makaron z kurkumą pozwala uzyskać łagodny produkt: nie ma czerwonej papryki. Dlatego smak jest łagodniejszy.
Składniki
• dwie łyżki kurkumy (z groszkiem);
• szklanka wody pitnej.
Wymieszaj żółty proszek i wodę, wlej do rondla i zagotuj. Po zagotowaniu płynu gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Gotowany makaron również okaże się dość gęsty: jego konsystencja będzie przypominać sos sklepowy. W ten sam sposób wlej pastę z kurkumy do szklanych pojemników i przechowuj ją na półce lodówki.
Co zrobić z gotowym makaronem? Zrób z niego wspaniały napój, po prostu rozcieńcz go w mleku. Ponadto istnieje wiele przepisów na mleko z kurkumą, których korzyści i szkody znane są miłośnikom medycyny ajurwedyjskiej.
Skomplikowany przepis
W szklance mleka wymieszaj łyżeczkę gotowej pasty. Możesz wziąć mleko nie tylko krowie, ale także dowolne inne: soję, kozę, migdały, sezam, kokos. Wlać mleko do ognia i doprowadzić do wrzenia. Gdy mleko nieco ostygnie, dodaj łyżeczkę miodu pszczelego i taką samą ilość dowolnego przydatnego oleju (orzechowe, migdałowe, kokosowe lub zwykły słonecznik). Mieszaj i pij.
Prosty przepis
Wszystko można uprościć bez dodawania oleju i miodu. Wystarczy podgrzać mleko do pożądanej komfortowej temperatury (zapobiegając jego zagotowaniu) i zamieszać w nim pastę. W szklance mleka weź łyżeczkę gotowego makaronu.
Przepisy na kurkumę na przeziębienia, bezsenność, zapalenie stawów
Możesz zrobić złote mleko z kurkumą bez uprzedniego zagotowania proszku na pastę. Istnieje wiele przepisów na prosty i zdrowy napój i można je stosować w leczeniu różnych dolegliwości, w tym jako karetka na przeziębienie.
Aby wyleczyć ból gardła, nie jest konieczne stosowanie produktów farmaceutycznych. Wspaniały przepis na starożytną Ajurwedę pomoże to zrobić szybko i całkowicie bezpiecznie. Oprócz bólu gardła tak przygotowane mleko łagodzi kaszel i obniża temperaturę.
Składniki
• ćwierć szklanki ciepłej przegotowanej wody;
• pół łyżeczki kurkumy w proszku;
• łyżeczka zmielonego suszonego imbiru.
Wszystkie składniki domowego środka należy wymieszać, uzupełnić mlekiem i podpalić. Mieszaj gotowaną mieszaninę na małym ogniu przez 2-3 minuty, delikatnie ostudź i dodaj odrobinę miodu do smaku. Zamiast miodu możesz umieścić cukier. Bardzo dobrze jest pić takie mleko z kurkumą w nocy: kaszel ustąpi, a rano zauważalna ulga.
Aby złagodzić ból (ból głowy, przewlekły ból kręgosłupa, objawy reumatoidalnego zapalenia stawów), pozbyć się bezsenności, możesz wypić szklankę mleka z kurkumą w nocy. Ten przepis nadaje się również do pozbycia się biegunki lub niestrawności. W takim przypadku musisz pić mleko po południu, pół godziny przed posiłkiem.
Przygotowanie leku jest bardzo proste: wystarczy zmieszać szczyptę kurkumy w szklance ciepłego mleka (około jednej czwartej łyżeczki).
Złote mleko na otyłość
Kurkuma to doskonały sposób na pozbycie się kilku kilogramów nadwagi. Aby schudnąć, musisz gotować mleko zgodnie z jednym z poniższych przepisów na spalanie tłuszczu.
Przepis na miód
Zagotuj osobno niekompletną szklankę mleka i trochę wody. W szklance włóż łyżkę kurkumy, zalej ćwierć wrzącej wody i wymieszaj. Wlać szklankę do góry lekko schłodzonym mlekiem, osłodzić miodem do smaku (nie można umieścić miodu) i pić w nocy.
Przepis na imbir
Kolejny przepis na spalanie tłuszczu obejmuje stosowanie kefiru. Składniki są następujące:
• pół litra beztłuszczowego kefiru;
• łyżka proszku z kurkumy;
• łyżka świeżo startego korzenia imbiru (można zastąpić suszonym proszkiem imbiru);
• trzy łyżki czarnej herbaty;
• łyżeczka miodu;
• pół litra wody.
Wszystkie składniki z wyjątkiem kefiru, wymieszaj i zalej wrzącą wodą. Po ostygnięciu naparu odcedź go i połącz z kefirem. Zamień swój napój na śniadanie lub kolację.
Szkoda z mleka kurkumowego
Czy kurkuma ma przeciwwskazania? Jeśli nie ma alergii na samą kurkumę lub mleko, zdrowi ludzie mogą pić bez szkody dla ich zdrowia.
Jedyne, czego należy unikać, to przedawkowanie. Nadmiar prowadzi do smutnych konsekwencji. W przypadku kurkumy mogą to być zaparcia, zgaga, wysoki poziom cholesterolu, zmniejszenie odpowiedzi immunologicznej organizmu, niedociśnienie, spadek cukru we krwi i łysienie.
Ponadto przeciwwskazania do mleka z kurkumą pojawiają się w obecności następujących chorób:
• obecność kamieni w przewodach żółciowych;
• wrzód i zapalenie żołądka;
• przyjmowanie jakichkolwiek leków.
Osoby cierpiące na przewlekłą chorobę powinny zdecydowanie skonsultować się z lekarzem w sprawie możliwości spożycia kurkumy.
Ważne że trzy tygodnie przed proponowaną operacją musisz przestać używać kurkumy. Faktem jest, że przyprawa rozcieńcza krew, a zatem może powodować krwawienie podczas operacji.
