Zapalenie spojówek jest dużym problemem we współczesnym świecie. Zapalenie pęcherzyka żółciowego dotyka dziś 10% światowej populacji, najczęściej, o dziwo, mieszkańcy dość zamożnych krajów cierpią na tę dolegliwość.
Stwardniała żółć, zamieniająca się w kamienie, powoduje wiele problemów. Na powstawanie kamieni negatywnie wpływają niedożywienie, palenie tytoniu, przejadanie się, ogniska przewlekłego zakażenia, brak aktywności fizycznej, nadużywanie alkoholu, upośledzenie odporności i wiele innych czynników. Najpierw dochodzi do naruszenia odpływu żółci, a następnie kanały są żużlowe, powstaje piasek lub kamienie wielkości gryki. Kobiety i osoby z nadwagą są bardziej podatne na tę chorobę.
Co zrobić, jeśli diagnoza zapalenia pęcherzyka żółciowego? Musisz stale przestrzegać diety, nic tu nie możesz zmienić. W okresie remisji możesz nieznacznie zwiększyć liczbę dozwolonych produktów, ale jednak będziesz musiał bardzo odmówić sobie. Jeśli choroba nie zostanie rozpoczęta, w wielu przypadkach dieta i ziołolecznictwo (wywary z ziół) pomagają poprawić samopoczucie bez stosowania leków.
Dieta na zapalenie pęcherzyka żółciowego - opis i ogólne zasady
W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego zaleca się spożywanie jedzenia w małych porcjach, tak często, jak to możliwe, co najmniej 4-5 razy dziennie. Zdecydowanie zaleca się stworzenie diety o stałym czasie posiłku. Bardzo ważne jest, aby żółć nie stagnowała. Samo przybycie pokarmu do organizmu przez czas można uznać za środek żółciopędny, zwłaszcza, że jest to naturalne dla osłabionego układu pokarmowego. Trzy tradycyjne posiłki obejmują bardziej obfite śniadania; lunch i kolację; oraz dwa posiłki pośrednie - lunch i popołudniową przekąskę. Przejadanie się, nadużywanie słodyczy jest wykluczone. Śniadanie i popołudniowa przekąska to przekąska, można użyć owoców, kanapek, słabej herbaty lub kompotów. Napoje tonujące będą musiały zostać wykluczone, aby nie wpływały na układ nerwowy i nie wprowadzały nierównowagi w wytwarzaniu hormonów przez organizm. Przejadanie się może powodować skurcz dróg żółciowych, co zwiększy ból.
Dieta na zapalenie pęcherzyka żółciowego - jakie pokarmy można spożywać
W diecie z zapaleniem pęcherzyka żółciowego należy preferować pokarmy obniżające poziom cholesterolu. Przede wszystkim są to płatki zbożowe, olej roślinny (najlepiej oliwkowy), ryby, orzechy. Paradoks, ale alkohol nie jest w tym przypadku uważany za najgorszego wroga - kieliszek wytrawnego czerwonego wina może znacznie obniżyć poziom cholesterolu, więc można go również włączyć do diety. Niewiele wiadomo, że jedna ze wschodnich przypraw - kurkuma jest w stanie powstrzymać zapalenie pęcherzyka żółciowego. Z jego pomocą postęp żółci jest zwiększony, ponieważ następuje stymulacja skurczu ścian pęcherzyka żółciowego.
Dozwolone produkty:
- mięso i drób (beztłuszczowe), jaja (2 szt. tygodniowo),
- słodkie owoce i jagody;
- zalecane są produkty czerstwy z produktów mącznych;
- warzywa: pomidory, marchew, buraki, cukinia, ziemniaki, ogórki, kapusta, bakłażan;
- możesz dodać olej roślinny do gotowego naczynia,
- masło (15-20 g dziennie), śmietana i śmietana w małych ilościach;
- cukier (50-70 g dziennie wraz z dodatkiem do potraw).
Dieta na zapalenie pęcherzyka żółciowego - których pokarmów nie należy spożywać
W przypadku tej choroby surowo zabrania się spożywania dużej ilości tłuszczów nasyconych, więc nie można mówić o hamburgerach, frytkach, smażonym mięsie i innych smażonych potrawach, a także wędzonych mięsach. Pokarm ten podnosi poziom cholesterolu w organizmie, dlatego może powodować zaostrzenie choroby. Nikt nie chce takiego rozwoju wydarzeń, więc powinieneś spojrzeć na rekomendacje.
Zabronione:
- Rośliny strączkowe (fasola, groszek), a także szczaw, szpinak, cebula, czosnek, rzodkiewka. Ogólnie substancje zawierające dużą ilość olejków eterycznych, które podrażniają ściany żołądka. Zbieracze grzybów będą musieli zapomnieć o tym produkcie, ponieważ grzyby również stają się produktem zakazanym.
- Tłusta wieprzowina, jagnięcina, gęś, kaczka, ryby tłustych odmian, nerki, wątroba.
- Czekolada, produkty kakaowe, ciasta.
Uwaga: w przeciwieństwie do innych opcji, ta dieta zabrania przypraw i różnych bogatych bulionów: mięsa, grzybów, ryb.
Dieta na zapalenie pęcherzyka żółciowego - przykłady menu
W ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego menu będzie znacznie inne. Na początku dieta powinna minimalizować obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego, dlatego można pić tylko napoje: wywary owocowe lub jagodowe lub kompot z owoców róży. W ciągu następnych dwóch dni będą tylko puree zbożowe. Kolejna dieta jest bardzo podobna do diety nr 5c, po 10 dniach pacjent zostaje przeniesiony na dietę 5a, a następnie do tabeli leczenia 5.
Menu przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego powinno być bardzo łagodne dla wątroby i przyczyniać się do wydzielania żółci. Zamiast cukru, słodyczy i słodyczy konsumowane są owoce, pokazane są diety rozładunkowe - na przykład arbuz lub kefir. Picie dużej ilości wody (2-2, 5 litrów) i małych porcji, ułamkowe odżywianie - to podstawowe zasady żywienia na tym etapie.
Menu oszczędzania:
Śniadanie: omlet z białek (110 g), kasza z mleka manny (pół porcji), herbata.
Opcjonalne śniadanie: twarożek (100 gr), rosół z dzikiej róży.
Obiad: zupa owsiana z bulionem warzywnym, posiekane gotowane na parze mięso gotowane, może mieć postać sufletu (100 gramów), tłuczonych ziemniaków (pół porcji), galaretki owocowej.
Przekąska: pieczone jabłka (2 szt.).
Kolacja: tłuczone ziemniaki (pół porcji), herbata.
W nocy: kissel, kefir.
W ciągu dnia rozprowadź 200 gramów białego chleba z wysokiej jakości mąki, cukru (30 gramów).
Dieta na zapalenie pęcherzyka żółciowego - przydatne wskazówki i recenzje
- Codzienna dieta powinna obejmować 3,5 kg żywności, uzyskuje się taką objętość, w tym dużą ilość spożywanego płynu. Naczynia zaleca się gotować.
- Gruszki dają dobry pozytywny efekt w leczeniu choroby, należy je jeść kilka razy dziennie. Skład chemiczny gruszek sprzyja gojeniu, dlatego należy je spożywać w nieograniczonych ilościach.
- Cykoria ma korzystny wpływ na woreczek żółciowy, napoje cykorii są bardzo przydatne, można je pić wraz z herbatą lub kompotem.
Komentarze
