Garnek jest prawdziwym cudownym garnkiem, który może zrobić absolutnie wszystko! Nawet ciasta w nim są przygotowywane w prosty i łatwy sposób. Pani, najbardziej oddalona od gotowania, poradzi sobie z nimi. Chyba że oczywiście chce. Rozkoszuj się wielobarwnymi ciastami z twarogu?
Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Ponieważ obszar multicookera jest ograniczony, przygotowuje się w nim małe placki. Nie warto również zwiększać wysokości produktu, aby nie opóźniać procesu gotowania, aby nie zepsuć pieczenia. Przed ułożeniem ciasta pojemnik jest po prostu nasmarowany, można posypać go krakersami lub mąką, ale niekoniecznie. Do gotowania używany jest program „Pieczenie”. Czas jest zwykle wskazany w przepisie.
Twarożek można natychmiast dodać do ciasta. Czasami z produktu przygotowywane jest wypełnienie. Często umieszcza się w nim jagody, owoce, suszone owoce, cukier. Nie mniej interesujące są solone dodatki z dodatkiem czosnku, sera, cebuli, ziół.
Przepis 1: Ciasto brzoskwiniowe z twarogiem w powolnej kuchence
Aby przygotować takie ciasto z twarogiem w powolnej kuchence, potrzebujesz również brzoskwiń w puszkach. Możesz użyć moreli w tej samej ilości.
Składniki
• mąka 0,2 kg;
• jajka 3 sztuki;
• 1 puszka brzoskwiń (0,5 litra);
• 100 gramów oleju;
• 1 łyżeczka kultywator;
• 2 łyżki skrobi;
• pół cytryny;
• twarożek 0,4 kg;
• niekompletna szklanka kwaśnej śmietany;
• cukier 0,14 kg;
• wanilia.
Gotowanie
1. Natrzyj masło i granulowany cukier (pół), wprowadź jedno jajko. Resztę pozostawiamy do wypełnienia. Dodaj mąkę do przyszłego ciasta. Napełniamy go proszkiem do pieczenia, mieszamy i wysyłamy do lodówki na pół godziny.
2. Podczas przygotowywania nadzienia wrzucamy do miseczki ser, jajka, śmietanę, skrobię, dodajemy wanilię i cukier. W razie potrzeby cukier można dodać więcej niż wskazano. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj razem z mikserem.
3. Otwórz słoik brzoskwiń, wyjmij owoce i pozwól spuścić nadmiar płynu.
4. Wyjmujemy ciasto, wkładamy je do natłuszczonej miski multicookera. Palcami wykonujemy boki około pięciu centymetrów, wyrównujemy spód.
5. Rozprowadzamy nadzienie z twarogu.
6. Układamy brzoskwinie zgodnie z twarogiem. Wypukła strona to góra.
7. Włóż miskę do multicookera, włącz program pieczenia.
8. Gotuj placek brzoskwiniowy przez godzinę, a następnie otwórz go, pozwól mu nieco ostygnąć, a następnie wyjmij na talerz.
Przepis 2: Ciasto z serem w multicookerze Giraffe
Ciekawa nazwa bardzo smacznego i pachnącego ciasta z twarogiem w powolnej kuchence. Będzie potrzebował kakao i czekolady.
Składniki
• 30 gr. Kakao
• 2,5 szklanki mąki;
• 1,5 łyżeczki kultywator;
• jedno jajko;
• cukier 0,12 kg;
• olej 0,2 kg.
Wypełnienie:
• 320 gramów twarogu;
• 120 gramów cukru;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• dwa jajka;
• worek cukru waniliowego;
• 30 gr. skrobia;
• trochę czekolady.
Gotowanie
1. Natrzyj miękkie masło mąką i proszkiem do pieczenia, dodaj jajko ubite cukrem, dodaj kakao i zbierz ciasto w kostkę. Połóż się trochę w lodówce.
2. Do nadzienia należy połączyć jajka z twarogiem, dodać wszystkie inne składniki oprócz czekolady. Wszystko też ubij. Jeśli masa jest sucha z powodu twarogu, możesz wlać kilka łyżek kwaśnej śmietany lub tłustej śmietany.
3. Wyciągamy ciasto czekoladowe z lodówki, rozwałkowujemy z niego ciasto, przenosimy do wolnowaru. Pamiętaj, aby uformować boki o długości około trzech centymetrów.
4. Połóż śnieżnobiałe nadzienie z twarogu na cieście czekoladowym, wyrównaj górę łyżką.
5. Czekoladę pokrój na małe kawałki, około jednej trzeciej kostki i przyklej do twarogu. Organizujemy w sposób chaotyczny.
6. Ustaw program pieczenia na godzinę, poczekaj na sygnał i gotowe! Żyrafa może być podawana na ciepło lub na zimno.
Przepis 3: Szarlotka z twarogiem w powolnej kuchence
Osobliwy przepis na Charlotte z soczystym nadzieniem. Do takiego ciasta z twarogiem w powolnej kuchence możesz użyć dowolnego rodzaju jabłek, możesz kwaśne owoce. Produkty są mierzone w wielu okularach.
Składniki
• 5 jaj;
• mąka 2 szklanki;
• 2 szklanki cukru.
Wypełnienie:
• 0,3 kg twarogu;
• 2-3 jabłka;
• 50 gramów oleju;
• 120 gramów cukru.
Gotowanie
1. Natychmiast przygotuj nadzienie, ponieważ ciasto będzie musiało zostać zużyte natychmiast po ugotowaniu. Pokonaj twarożek z miękkim masłem i cukrem, możesz dodać odrobinę wanilii.
2. Pokrój jabłka w cienkie plasterki, nie usuwaj skóry.
3. Gotowanie ciasta. Po prostu ubijaj jajka, aż powstanie bujna piana, stopniowo wprowadzaj cukier. Na koniec wlej mąkę i mieszaj przez kilka sekund.
4. Nasmaruj spód multicookera kawałkiem oleju i ułóż jabłka w jednej warstwie. Podlej połowę ciasta.
5. Rozprowadzamy nadzienie z twarogu. Jeśli są plasterki jabłek, możesz je również umieścić tutaj.
6. Wlać pozostałe ciasto, wysłać do „Pieczenia”.
7. Przygotuj soczystą Charlotte przez około godzinę. Następnie ciasto należy nieco ostygnąć i włączyć naczynie.
Przepis 4: Ciasto z semoliny z semoliną i twarogiem
Wariant maniakalnego twarogu dla multicookera. Ciasto jest wykonane z kefiru. W razie potrzeby można użyć jogurtu naturalnego, jogurtu naturalnego lub dowolnego sfermentowanego pieczonego mleka.
Składniki
• 200 ml kefiru;
• 0,5 kg twarogu;
• 0,5 szklanki semoliny;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka kultywator;
• 0,5 szklanki mąki;
• 0,5 szklanki cukru;
• 1 saszetka wanilii.
Gotowanie
1. Około pół godziny przed zrobieniem ciasta namocz semolinę w kefirze, niech zboże pęcznieje.
2. Ubij jajka i cukier, aż będzie gładka, piana jest opcjonalna.
3. Dodaj zmiażdżony twaróg i spęcznioną mannę.
4. Przedstaw mąkę, którą mieszamy z wanilią i proszkiem do pieczenia.
5. Przesuwamy wymieszane ciasto do natłuszczonej miski multicookera.
6. Pieczemy przez około 50 minut w odpowiednim programie, a następnie ogrzewamy przez kolejne kwadrans.
7. Wyjmij, ostudź, posyp proszkiem. Można smarować dowolnym dżemem lub dżemem.
Przepis 5: Fińskie ciasto z twarogiem w powolnej kuchence
Wariant najdelikatniejszego ciasta w multicookerze, który jest przygotowywany z sufletu twarogowego. Wskazane jest stosowanie miękkiego i tłustego produktu, ponieważ ziarnisty twaróg nie będzie działał.
Składniki
• 0,11 kg oleju;
• 0,25 kg mąki;
• 1 jajko;
• 1 opakowanie kultywatora;
• cukier 0,12 kg.
Na suflet:
• 0,5 kg twarogu;
• 80 ml kremu;
• 50 ml kwaśnej śmietany;
• 3 jajka;
• wanilia i cukier do smaku.
Gotowanie
1. Masło pokroić w plasterki, wrzucić do dużego pojemnika.
2. Dodaj mąkę, wlej cukier i kultywator. Bierzemy nóż i siekamy razem. Jeśli nie jest to wygodne w misce, możesz umieścić produkty na desce do krojenia.
3. Dodaj jajko do powstałej miękiszu, zbierz ciasto w grudkę, może trochę się pokruszyć.
4. Rozłóż spód ciasta w misce multicooker, zrób małe boki, które będą utrzymywać suflet. Na chwilę wkładamy miskę do lodówki.
5. Mielony twarożek z wanilią, śmietaną i śmietaną. Możesz pokonać blenderem.
6. Ubijaj jajka i cukier, aż się spieni, wystarczy pół szklanki piasku, ale możesz nalać trochę więcej.
7. Połącz ubite jajka i twarożek, delikatnie wymieszaj i przenieś suflet do schłodzonego ciasta.
8. Gotowanie ciasta w pełnym cyklu programu „Pieczenie”. Nie rozumiemy tego od razu, pozwól mu na chwilę stać.
Przepis 6: Słone ciasto z twarogiem w powolnej kuchence (z ciasta francuskiego)
Wariant najprostszego ciasta z niesłodzonym nadzieniem z twarogu i sera. Bierzemy każde ciasto francuskie, potrzebujesz połowy standardowego opakowania.
Składniki
• 0,2 kg twarogu;
• 0,2-0,25 kg ciasta;
• dwa ząbki czosnku;
• trzy jajka;
• 3 gałęzie pęczka koperku;
• 0,15 kg dowolnego sera.
Gotowanie
1. Wytnij takie ciasto z ciasta, aby w multicookerze uformowały się 3 centymetrowe boki. Natychmiast przebij płytkę w kilku miejscach i przesuń ją na swoje miejsce, wyprostuj.
2. Zmiel twarożek, sól, dodaj dwa jajka i tarty ser. Do smaku rzucamy posiekany czosnek, posiekane zioła.
3. Umieść nadzienie na arkuszu ciasta.
4. Ubij ostatnie jajko, aż się spieni i wlej ciasto na wierzch.
5. Gotuj przez 50 minut w programie pieczenia.
Przepis 7: Ciasto z twarogiem w garnka Malinka
Kolejna opcja słodkiego ciasta. Maliny można stosować świeże lub mrożone.
Składniki
• 3 szklanki mąki;
• 120 gramów oleju;
• 1 łyżeczka kultywator;
• 3 łyżki cukru;
• jedno jajko.
Wypełnienie:
• 0,4 kg twarogu;
• cukier 100 gramów;
• jajka 2 sztuki;
• 0,2 kg malin;
• 0,1 kg śmietany.
Gotowanie
1. Rozetrzyj schłodzony olej, połącz z mąką, możesz od razu dodać cukier i kultywator. Przetrzyj mokry miękisz, wprowadź jajko na receptę.
2. Schłodzić ciasto przez pół godziny w zamrażarce.
3. Gotowanie nadzienia. Po prostu wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem jagód. Możesz pokonać mikserem lub innym urządzeniem.
4. Wyjmujemy schłodzone ciasto, rozwałkowujemy z niego ciasto i wkładamy do wolnowaru. Jeśli ciasto się łamie, nic nie jest przerażające, rzeźbimy boki.
5. Masę twarogową nakładamy na malinę.
6. Piec odpowiedni program przez około 50 minut. W razie potrzeby możesz dodać czas.
Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence - przydatne porady i wskazówki
• Aby ciasto łatwo się rozdzieliło za pomocą misy do gotowania, możesz przykryć spód pergaminem lub zwykłym papierem do pieczenia. Teraz w sprzedaży można znaleźć dywaniki silikonowe pod miską, można ich również użyć, ale nie można pozwolić, aby ciasto ostygło na takiej powłoce, skorupa może stać się wilgotna.
• Jeśli chcesz dodać rodzynki do ciasta, lepiej zanurzyć je w wodzie. Winogrona nie będą twarde, będą soczyste i aromatyczne.
• Jeśli w domu nie ma kultywatora do pieczenia, nie jest to powód do odmowy zrobienia ciasta. Produkt z powodzeniem zastąpiono sodą pobraną w mniejszych ilościach. Aby gotowe pieczenie nie miało określonego smaku, soda jest gaszona kwasem cytrynowym lub octowym.
• Nadzienie z twarogu stanie się bardziej delikatne, jeśli zmielisz je przez sito i zabijesz mikserem. Jeśli użyjesz suchego produktu, możesz włożyć trochę śmietany, masła lub śmietany, będzie smaczniejszy.
