Najlepszy przysmak do picia herbaty zawsze był uważany za dżem.
Dla Amerykanów, Brytyjczyków, Rosjan, Niemców i wielu innych narodów dżem należy do ulubionych deserów.
Jest przygotowany po prostu.
Jednym z najsmaczniejszych rodzajów jest dżem truskawkowy w powolnej kuchence. Istnieją dziesiątki i setki przepisów na jego przygotowanie.
Rozważymy tylko najsmaczniejsze i niezwykłe.
Nie jest tajemnicą, że dżem charakteryzuje się kruszeniem owoców i jagód, co odróżnia go od dżemu. Dzięki metodzie przygotowania są podobne, ale w powolnym naczyniu dżem okazuje się bogatszy i bardziej aromatyczny. Ponadto multicooker oszczędza dużo czasu. Podczas gdy dżem się gotuje, możesz zrobić coś innego. Oczywiście każdy owoc lub jagoda może stać się głównym składnikiem dżemu, tylko dżem truskawkowy jest o wiele bardziej preferowany przez wiele gospodyń domowych.
Truskawki to bardzo zdrowe jagody. Jest nie tylko źródłem wielu witamin, ale także bogatym w minerały. Ponadto ta jagoda ma niesamowity smak i można ją łatwo przekształcić w puree ziemniaczane i galaretki, dzięki czemu wytwarzanie dżemu z niej nie będzie trudne.
Podstawowe zasady przyrządzania dżemu truskawkowego w powolnej kuchence
Jagody i owoce na dżem powinny być dobrze posiekane.
Dżem najlepiej przechowywać w plastikowych słoikach w zamrażarce.
Używaj nylonowych nasadek zamiast metalowych.
Dżem można nie tylko rozprowadzić na bułce, ale także dodać do herbaty.
Aby dżem truskawkowy w powolnej kuchence był bardziej interesujący i niezwykły, możesz dodać różnorodne jagody i owoce do składu składników.
Aby przygotować dżem truskawkowy w powolnej kuchence, musisz użyć tylko wybranych jagód truskawek i najpierw usunąć z nich łodygi.
Najsmaczniejszy dżem to taki, który swoją konsystencją przypomina galaretkę.
Zaleca się użycie trybu Multi-cook do przygotowania dżemu truskawkowego w multi-cookerze.
W przypadku wielu przepisów czas gotowania dżemu truskawkowego w powolnej kuchence wynosi kilka godzin, biorąc pod uwagę, że temperatura gotowania powinna być niewielka. Zapewnia to, że dżem truskawkowy nie pali się.
Układanie dżemu w słoikach jest konieczne, gdy jest jeszcze gorące.
Dżem truskawkowy w powolnym naczyniu: szybki i łatwy
Ten przepis jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni, starając się uzyskać najbardziej użyteczny i smaczny produkt. Zgodnie z tym przepisem dżem truskawkowy można przygotować w ciągu kilku minut i cieszyć się jego smakiem przez cały rok.
Składniki
pół kg truskawek
kostka cukru
łyżka soku z cytryny
Gotowanie:
Opłucz i osusz truskawki, usuń wszystkie zanieczyszczenia i kucyki z jagód.
Włóż do blendera i posiekaj bardzo dobrze, aby jagody zamieniły się w tłuczone ziemniaki.
Umieść pokruszoną jagodę, cukier i sok z cytryny w wolnym naczyniu i zamknij pokrywkę. Ustaw program Multi-Cook na średnią temperaturę i 10 minut. Gdy dżem jest gotowy, przypomina konsystencję gęstych ziemniaków. Połóż to w słoikach i ostudź. Po tym, jak możesz wysłać gotowy dżem z truskawek do zamrażarki.
Owoce + jagody: dżem truskawkowy w powolnej kuchence
Dżem truskawkowy dobrze komponuje się z innymi owocami i jagodami, dlatego przygotowując go, możesz w pełni wykorzystać swoją wyobraźnię. Ten przepis zawiera różnorodne owoce, co zapewnia jeszcze więcej korzyści i smaku dżemowi.
Składniki
pół kg truskawek
kilka jabłek
kilka gruszek
5 małych fig
cynamon
ćwierć szklanki cukru
kardamon
goździk
Gotowanie:
Umyj i wysusz truskawki.
Owoce myjemy również, obieramy i obieramy. Wkładamy wszystko do wolnowaru i gotujemy przez 40 minut.
Następnie mielimy gotowaną masę widelcem do konsystencji tłuczonych ziemniaków, dodajemy cukier i przyprawy i ponownie gotujemy przez kilka godzin.
Gotowy dżem rozkładamy w słoikach i zostawiamy do ostygnięcia. Po tym, jak wyślemy go do lodówki lub zamrażarki.
Dżem truskawkowy i morelowy - najlepszy deser na herbatę
Dżem truskawkowy w multicookerze - uwielbiany przez większość gospodyń domowych, ponieważ gotowanie go nie powoduje żadnego wysiłku, multicooker robi wszystko sama. Pozostaje tylko rozkładać się i jeść.
Składniki
dwie szklanki cukru
pół kg truskawek
pół kg moreli
cynamon
imbir
Gotowanie:
Dobrze umyj i osusz morele i truskawki.
Zmiel je w blenderze.
Rozprowadzamy powstałą masę do wolnowaru i dodajemy tam cukier, imbir i cynamon.
Instalujemy program Multipovar na półtorej godziny.
Dżem jest gotowy. Kładziemy gorąco w słoikach i fajnie.
Następnie dżem truskawkowy można przechowywać zarówno w piwnicy, jak i w innym chłodnym miejscu.
Truskawka i Pomarańcza - Dżem Pie
Dżem według tego przepisu jest bardzo odpowiedni jako nadzienie do ciasta lub bułek. Chociaż może być stosowany do zamrażania.
Składniki
nieco mniej niż pół kg truskawek
kilka średnich pomarańczy
szklanka syropu klonowego
sok z cytryny
szklanka wody
szklanka cukru
stos pektyny
Gotowanie:
Opłucz i osusz truskawki. Zmiel go w blenderze, aż się zmiksuje.
Obierz pomarańczę, pokrój plastry na małe kawałki.
Włóż truskawki, plastry pomarańczy, cukier do miski multicooker, zalej cały syrop i odstaw na około dziesięć minut.
Po wymieszaniu owoców wlej gorącą wodę z pektyną.
Gotuj w wolnym naczyniu przez około 15 minut.
Ułóż w słoikach i wyślij do piwnicy.
Mieszanka waniliowo-truskawkowo-malinowa: dżem truskawkowy w powolnej kuchence
Dżem w tym przepisie przypomina bardziej przewiewną galaretkę. Gotowanie nie jest łatwe, ale wysiłek jest tego wart. Może być stosowany jako niezależny deser lub jako składnik ciasta sufletowego. Dżem truskawkowy jest dobry dla tych, którzy są na diecie, ponieważ nawet niewielka ilość zjedzonego deseru może nasycić ciało.
Składniki
szklanka malin
półtorej szklanki truskawek
szklanka cukru
łyżka żelatyny
wanilina
Gotowanie:
Opłucz i wysusz truskawki i maliny. Zmiel jagody w blenderze.
Wymieszaj z cukrem i wanilią i odstaw na kilka godzin.
Rozcieńczyć żelatynę niewielką ilością wody.
Wlać przecier jagodowy do miski multicooker i gotować przez 10 minut, następnie dodać żelatynę i kontynuować gotowanie przez kolejne pół godziny.
Niech mieszanina ostygnie i ubij mikserem. Wystarczy 20 minut.
Włóż gotowy dżem do sterylizowanych słoików i zwiń go.
Dżem truskawkowy o smaku jabłkowym
Ten przepis był znany naszym babciom. Wszystkie składniki są naturalne, zestaw produktów jest minimalny, większość z nich możemy znaleźć w naszych ogrodach. Najważniejsze jest, aby dodać kroplę ciepła i dobry nastrój do przepisu.
Składniki
kg cukru
kg truskawek
szklanka soku jabłkowego
Gotowanie:
Opłucz i osusz truskawki.
Opłucz jabłka, usuń nasiona, obierz i wyciśnij z nich sok.
Duże truskawki posyp cukrem, zetrzyj małe jagody i delikatnie wymieszaj. Pozwól im stać kilka godzin.
Włóż truskawki do miski multicooker i gotuj przez 40 minut, następnie dodaj sok z jabłek i gotuj przez kolejne pół godziny.
Gotowy dżem rozgrzej w brzegach, zwiń i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy słoiki ostygną, możesz je włożyć do lodówki.
Konieczna jest pektyna do dżemu: dżem truskawkowy w powolnej kuchence
Prosty i zwyczajny przepis na dżem o niecodziennym smaku. Jest przygotowywany szybko, przechowywany przez długi czas. Nadaje się do gotowania i dekoracji wyrobów piekarniczych.
Składniki
kilka łyżek soku z cytryny
stos pektyny
2,5 szklanki cukru
półtora kg truskawek
Gotowanie:
Opłukujemy i suszymy truskawki, usuwamy ogony i zepsute jagody.
Zmiażdż jagody widelcem, włóż do miski garnka.
Dodaj sok z cytryny i cukier, pektyny, wymieszaj.
Zainstaluj program Multi-Cook. Gotuj dżem przez kilka godzin.
Kiedy dżem staje się gęsty i lepki, można go ułożyć w słoiki i zwinąć.
Po ostygnięciu dżemu wyślij go do lodówki.
Dżem truskawkowy w powolnej kuchence: dla tych, którzy oszczędzają czas
Ten przepis różni się od wszystkich innymi tym, że jest zaskakująco prosty i ekonomiczny: pod względem produktów i czasu. Podczas gdy dżem gotuje się w powolnej kuchence, możesz robić inne rzeczy. Nie ma to wpływu na smak ani jakość dżemu.
Składniki
kg cukru - piasek
kg truskawek
torba Jamfix
Gotowanie:
Opłukujemy i suszymy truskawki, usuwamy stłumione i zepsute.
Zmiel truskawki mikserem, wymieszaj z cukrem.
Umieść masę w multicookerze, dodaj tam tę samą poprawkę. Losowo
Gotuj przez trzy godziny w umiarkowanej temperaturze.
Kiedy dżem jest gotowy, włóż go do słoików i wyślij do piwnicy.
Sztuczki i sekrety robienia dżemu truskawkowego w powolnej kuchence
Dżem truskawkowy jest idealny jako nadzienie do wszelkiego rodzaju babeczek i ciast.
Przechowywanie dżemu truskawkowego w powolnej kuchence nie jest zalecane przez długi czas, maksymalnie przez trzy tygodnie.
Możesz zrobić dżem nie tylko ze świeżych, ale także z mrożonych jagód.
Pektyna jest najlepiej sproszkowana.
Imbir i cynamon nie mogą być przyjmowane w formie zmiażdżonej, wówczas smak i aromat staną się bardziej nasycone.
Lepiej ustawić temperaturę na średnią, wtedy będziesz mieć pewność, że zacięcie się nie pali.
Używaj truskawek tylko czystych i bez łodyg, i pamiętaj, aby obrać owoce i nasiona.
Dżem należy układać w sterylizowanych słoikach, aby uniknąć tworzenia się pleśni i grzybów. Stosowane są również sterylizowane nakrętki. Aby uzyskać niezawodność, lepiej wlać dżem do pojemników, które są jeszcze gorące, jak tylko zostaną wyjęte z pieca. Przekręć, odwróć, stań pod ciepłym schronieniem na jeden dzień i umieść go na zimno. Jeśli planujesz przechowywać go przez krótki czas w lodówce, nie możesz go przekręcić, po prostu włóż do słoików, lepiej zrobić to, gdy produkt ostygnie.
Gotowość dżemu można ocenić na podstawie jego konsystencji: prawdziwy dżem powinien być tak gruby jak klej.
