Przyjdź latem, stajesz się totalnym towarzyskiem. Pomiędzy imprezami przy basenie, wakacjami i grilem weekendy są zarezerwowane do września. A dzięki zapakowanemu harmonogramowi i plenerowemu MO, naprawdę nie ma czasu, aby spędzać godziny na przesiewaniu gorącego pieca.
Nie bój się - zawsze możesz zrzucić sałatkę ... i tak, wiemy, co myślisz. Nie martw się, to nie musi być #sadsalad.
Mamy kuszącą listę cudownych cudów sałaty, które pełne są aromatycznych letnich produktów. Są również dobrze zaokrąglone ze zdrowymi białkami i tłuszczami, więc nadal możesz cieszyć się lodem od nowa w tym sezonie bez poczucia winy. Zapakuj je na szybki lunch lub przynieś całą miskę na piknik lub imprezę. Te przepisy są zbyt dobre, aby się nimi nie dzielić!
Sałatka z mango z grilla z sałatką z maślanki z awokado
Ta sałatka nie pozostawi Cię głodnym ani niezadowolonym. Stworzony ze stekiem i aromatycznym dressingiem z awokado, jest pełen protein i zdrowych tłuszczów. Jeśli lubisz salsę z awokado z mango (kto nie lubi?) Pokochasz połączenie mango i sosu z ranczo na maśle z awokado. Grilluj stek lub wykorzystaj resztki, aby zaoszczędzić czas. Zdobądź przepis!
Black Bean Fiesta Mason Jar Salad
Żaden plan posiłków nie jest kompletny bez sałatek z słoikami Mason, takich jak ten. Warstwy fasoli, komosy ryżowej i warzyw utrzymują zielenie ostre, aż będziesz gotowy, aby wstrząsnąć nim i wkopać. Sos z wapna jalapeño ma odrobinę kopa, aby Twoje sałatki były ciekawe i świeże. Zdecydowanie zalecamy przygotowanie wszystkich składników i zrobienie kilku słoików na raz, aby przygotować lunch na cały tydzień. Zdobądź przepis!
Zdekonstruowana sałatka Pesto Couscous
Kto powiedział, że sałatka musi mieć zielenie? Idealnie żucia kuskus i cienkie wstążki cukinii łączą się, aby ten jasny, inspirowany kuchnią śródziemnomorską danie. Cały przepis łączy się w mniej niż 20 minut i można go jeść na ciepło lub na zimno. Nawet lepiej: nie musisz robić pesto.
Po prostu włóż wszystkie podstawowe składniki do swojej miski i pozwól, aby każdy kęs wykonał mieszanie za Ciebie. Zdobądź przepis!
Sałatka z cukinii z grilla
Po prostu nie można pokonać smaku letniego squasha, szczególnie podczas grillowania. Ta sałatka jest pełna zdrowych letnich warzyw, takich jak kapusta purpurowa, kiełki i kukurydza. Ciecierzyca i kremowy sos z nasion słonecznika uzupełniają ten wegański, bezglutenowy posiłek. Wskazówka dla profesjonalistów: Ta sałatka jest doskonałym daniem wegetariańskim i przyjaznym dla alergików, aby przyrządzić kolejny letni posiłek. Zdobądź przepis!
Herbed Quinoa and Chickpea Salad z dressingiem cytrynowo-tahiniowym
Ta wszechstronna sałatka z quinoa z łatwością przechodzi z bocznego talerza na obiad, nie tracąc nic z rytmu. Komosa ryżowa, ciecierzyca i opiekane pepitas to pestka białka roślinnego. Przygotuj się na imprezę, a sałatka smakuje jeszcze lepiej niż przy wstawianiu do lodówki.
Możesz również wrzucić swoje ulubione warzywa - polecamy dojrzałe pomidory cherry, marchewki lub awokado - aby to zmienić. Opatrunek jest tak dobry, że możesz go podwoić i zaoszczędzić dodatkowe na sałatki lub kanapki przez cały tydzień. Zdobądź przepis!
Sunshine Turmeric Potato Salad
Wydaje się, że istnieje pewna niepisana zasada, że sałatka ziemniaczana musi być obecna na każdym letnim spotkaniu - i na pewno nie narzekamy! Ta sałatka jest daleka od zalanych majonezem ziemniaków. Zapalający zapach kurkuma przynosi ciepło i kolor tej nietradycyjnej potrawie. Zdobądź przepis!
Ogolona letnia sałatka z squasha
Witaj lato bez zupy. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, gdy gotuje się na zewnątrz, jest stać nad kuchenką lub włączać piekarnik. Bądź spokojny - i nawodniony! - z tą surową letnią sałatką z dyni. Po prostu użyj obieraczki do warzyw, aby zamienić squash w cienkie wstążki. Na górze bazylii, orzechów lub nasion. Łatwy domowy sos przygotowywany jest z sokiem z cytryny, sosem rybnym i jalapeño. Zdobądź przepis!
Gotowana sałatka z łososia
Nie będziesz miał problemu z otrzymaniem zalecanej przez American Heart Association dwóch tłustych ryb tygodniowo z tą sałatką. Łosoś przekształca tę letnią sałatkę warzywną w zdrowy posiłek z magnezem i witaminami D, B-6 i B-12. Zdobądź przepis!
Succotash ze świeżą kukurydzą, soczewicą i jagodami
Po prostu nie jest lato bez sukkasza. Ta zdrowa sałatka z soczewicy i kukurydzy pociąga za sobą poważne podwójne zadanie. Na wierzchu miska z jajkiem smażonym na śniadanie, dodać do makaronu, napełnić kubki sałaty lub samodzielnie zagrzebać. Soczewica pakuje imponującą ilość białka w pikantną słodką sałatkę. Nie będziemy mówić, czy pominiesz sieć wodociągową, i zamiast tego zaczniesz ją przeglądać. Zdobądź przepis!
Sałatka z makaronem wegetariańskie lato
Zaktualizuj klasyczną sałatkę z makaronem za pomocą tego przepisu. Fasolka szparagowa, ziemniaki i rzodkiewki dodają koloru i chrupkości, podczas gdy opatrunek o pięciu składnikach zastępuje tę tajemniczo słodką opatrunek z dzieciństwa. Ta sałatka jest jeszcze lepsza drugiego dnia, kiedy smaki miały czas rozwinąć się w lodówce. Zdobądź przepis!
Tequila Shrimp Taco Salad
Tequila! To nie jest nudna miska z taco lub smutna sałatka z lunchu na biurko. Tequila, limonka i marynata z chili w proszku dodają niewiarygodnego smaku krewetkom. Reszta miski wypełniona jest świeżymi zieleniami, kawałkami tortilli, rzodkiewkami, pomidorkami koktajlowymi, awokado, kukurydzą i serem, aby stworzyć prawdziwie satysfakcjonujący posiłek. Zdobądź przepis!
Dolna linia
Letnie sałatki są doskonałym antidotum na pracowite dni, długie noce i pełne woreczki z lodami pakowanymi w folię cukrową. Od przygotowywania posiłków do łatwych przekąsek do rozrywki - te sałatki ułatwiają jedzenie przez cały sezon bez większego wysiłku.
Mandy Ferreira jest pisarką i redaktorką w rejonie Zatoki San Francisco. Pasjonuje się zdrowiem, fitnessem i zrównoważonym życiem.Obecnie ma obsesję na punkcie biegania, podnoszenia olimpijskiego i jogi, ale również pływa, jeździ na rowerze i robi wszystko, co tylko może. Możesz być na bieżąco z nią na swoim blogu (treading-lightly.com) i na Twitterze (@ mandyfer1).
