Marchewki są dostępne przez cały rok, co może tłumaczyć, dlaczego są one tak podstawowe. Ale nie służą tylko do zanurzenia się w hummusie. Świetnie nadają się również na świąteczne kolacje - pomyśl Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie, Chanuka lub Wielkanoc.
I chociaż są najbardziej znane ze swojej zawartości witaminy A, istnieje wiele innych składników odżywczych w marchwi. Należą do nich biotyna, witamina K, błonnik, potas, witamina B-6, miedź, witamina C i witamina E.
Oto 11 przepisów na marchew, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał tych chrupiących przysmaków.
Ginger, Citrus and Black Sesame Carrots
Proste składniki o dużym smaku. Imbir w połączeniu z marchewką tworzy tę czystą sałatkę z pierwszego bałaganu. Imbirowy cytrusowy dressing dodaje perfekcyjnego, aromatycznego akcentu do uniwersalnej sałatki, która pozwala jeść zdrowo i kolorowo.
Zdobądź przepis!
Miska z makaronem ryżowym
Ten przepis na miseczkę z makaronem zawiera marchewkę oraz pikantny sos tahini-sriracha. Połączenie makaronu ryżowego z obraną w marchewkę tasiemką z marchwi nadaje mu serdeczną konsystencję. Erin of Naturally Ella zaleca przygotowanie miseczki tuż przed jedzeniem, ponieważ makaron ryżowy wchłania cały sos.
Zdobądź przepis!
Rosemary Roasted Marchew
To boczne danie z Oh My Veggies łączy teksturę i wartość odżywczą pieczonej marchwi z rozmarynem. Kiedy używasz marchewki z dziedziczenia lub tęczy, może ona dać twojemu świątecznemu stolikowi kilka poważnych punktów Marthy Stewart.
Zdobądź przepis!
Pieczona marchewka, ciecierzyca i sałatka halloumi
Z bazującej na roślinach Pixie ta sałata boczna, która na czele zasolonego cypryjskiego sera haloumi z cytryną, papryką i kminkiem, może również służyć jako samodzielny posiłek. Dla chrupania i konsystencji tej sałatki nie da się pokonać.
Zdobądź przepis!
Zupa curry z marchwi
Zwieńczona prażonymi pestkami dyni, schłodzonym mlekiem kokosowym i świeżą kolendrą, ta zupa z marchwi serwuje charakterystyczne combo, które idealnie nadaje się na kolację. Fani ostry będą prosić o sekundy.
Zdobądź przepis!
Ciasto marchewkowe Płatki owsiane
Szkoda, że nie możesz zjeść tortu marchewkowego na śniadanie każdego dnia? Ta receptura płatków owsianych z marchwi jest wolna od rafinowanego cukru i ładowana zdrową marchewką. Dodaj kupkę bitej śmietany kokosowej i szczyptę cynamonu.
Zdobądź przepis!
Tajlandzkie Czerwone curry soczewicy z kalafiorem i marchewką
Poszukujesz zdrowej żywności alternatywnej z dużą ilością aromatu? Ten przepis jest bogaty w białko pochodzenia roślinnego i błonnik, a jednocześnie ma naturalnie niską zawartość tłuszczu. Można go podawać na makaronach lub ryżu, z chlebem lub smakować jak jest.
Zdobądź przepis!
Tymianek Marchewki Glazurowane
Chcesz jeszcze jeden pomysł na wspaniałe danie, które ożywi Twój stół na święta? Wypróbuj te marchewki z miodem tymiankowym. Skórka z cytryny na wierzchu nadaje jej ekskluzywny, apetyczny wygląd, ale ten dodatek jest dość łatwy do złożenia.
Zdobądź przepis!
Marchewka, imbir i zupa z dyni piżmowej
Ta sezonowa rozkosz łączy w sobie butternut squash z marchewką, bulionem warzywnym i kilkoma innymi składnikami - mleko jest opcjonalne - w jedwabistą zupę, która jest wypełniona i wypełniona smakiem. Janice, blogerka, która stworzyła ten przepis, zauważa, że rozdrobnienie świeżego imbiru z zamrażarki nadaje zupie aromatyczne ciepło.
Zdobądź przepis!
Pikle z marchwi
Chcesz mieć w zanadrzu świetne przystawki, które możesz cieszyć się o każdej porze roku? Ten może dobrze smakować jako przekąska, ale może również spełniać podwójną rolę jako dodatek.
Zdobądź przepis!
Wegańskie zupa z marchwi imbirowej
Marchew i imbir to efektowne połączenie, które ożywa w tej gładkiej, jedwabistej zupie. Przygotuj ją jako tradycyjną wegańską zupę z imbirowej marchewki lub dodaj papryczkę jalapeno i serrano dla dodatkowego kopa. Mleko sojowe służy do nadania mu kremowej konsystencji, niezależnie od tego, jak się to podoba.
Zdobądź przepis!
