Niezbędną techniką w kuchni jest wolnostojąca kuchenka, która może nie tylko zrobić zupę, sos lub dowolne drugie danie, ale także stworzyć pachnące i smaczne ciasto.
Nie wierzysz?
I ty próbujesz podbij swoją rodzinę prawdziwy czekoladowy cud pod chmurami kwaśnej śmietany i ananasów w puszkach, stworzony właśnie w tym asystencie kuchennym.
Aby gotować ciasto w wolnej kuchence, nie musisz mieć talentu kulinarnego - wystarczy postępować według przepisu krok po kroku na naszej stronie internetowej. Zamiast ananasów w puszkach można użyć innych owoców lub jagód, które łączą się ze smakiem ze śmietaną i czekoladą: wiśnie, pomarańcze, mandarynki i brzoskwinie w puszkach.
Będziesz potrzebował:
Na biszkopt czekoladowy:
- 1 łyżka. mleko;
- 2 jaja kurze;
- 2 łyżki. cukier;
- 2 łyżki. mąka;
- 5-6 łyżek. proszek kakaowy;
- 1 łyżka. l soda, 9% ocet gaszony;
- ¼ art. olej roślinny;
- 0,5 łyżeczki sole;
- 1 łyżka. wrząca woda.
Na śmietanę:
- 450-500 ml 20% śmietany;
- 1 zagęszczacz worka do kremu;
- 0,5 łyżki. cukier;
- 1 puszka ananasa do dekoracji.
Najpierw zacznij robić czekoladowy biszkopt we wrzącej wodzie - stanie się on podstawą twojego przysmaku. W głębokim pojemniku połączyć zawartość jaj i granulowanego cukru z solą.
Wlać mleko i ubić wszystko trzepaczką lub widelcem w obfitą pianę. Opcjonalnie możesz użyć miksera.
Wlać olej roślinny i ugasić sodę octem. Nie zmniejszaj ilości sody, w przeciwnym razie twoje ciastko nie stanie się przewiewne.
Wlać proszek kakaowy i wszystko wymieszać.
Potem przychodzi kolej na mąkę pszenną.
Mieszanie tak dużej ilości mąki z trzepaczką będzie bardzo trudne, więc zmień ją na widelec. Ciasto czekoladowe będzie bardzo grube - jak widać na zdjęciu!
Właśnie w tym momencie, gdy już prawie wszystkie składniki ciasta zostały już dodane, wlać do niego 1 łyżkę. gotującą się wodę i natychmiast wymieszać. Teraz ciasto będzie płynne - tak powinno być.
Wlać do miski multicooker - nie trzeba jej smarować, ponieważ do ciasta dodano już olej roślinny.
Umieść miskę w samym multicookerze, zamknij pokrywę urządzenia i aktywuj tablicę wyników w trybie pieczenia przez 1 godzinę plus minus 10 minut. Najlepiej piec przez 1 godzinę, a następnie sprawdzić herbatnik drewnianą wykałaczką w celu wyschnięcia.
Gdy tylko biszkopt zostanie upieczony, przechyl go na zbiornik do gotowania na parze, przekręcając miskę multicooker do góry dnem.
Następnie połóż talerz na górze i odwróć go z powrotem wraz z herbatnikiem. Voila, twoja baza na ciasto jest już na talerzu.
Ostrożnie pociąć go poziomo na dwa koła i upewnić się, że ostygnie, w przeciwnym razie śmietana może się unosić.
Podczas gdy kółka herbatników schładzają się, zrób krem ze śmietany. Wlej produkt mleczny do pojemnika, dodaj cukier i zagęszczacz do śmietany. Wszystko dobrze wymieszaj. Otwórz słoik ananasów w puszkach i wlej syrop do filiżanki.
Pokryć dolną podstawę kwaśną śmietaną i nałożyć na nią plasterki ananasa.
Przykryj drugim kołem i powlecz go ponownie kwaśną śmietaną. Rozłóż na nim kółka ananasa lub jego kawałki. Ugotowane ciasto włóż do wolnej kuchenki na zimno i schłódź przez około 2-3 godziny.
Następnie pokroić w porcje i podawać na deser do stołu.
Ciesz się posiłkiem!
Nawiasem mówiąc, taka delikatność jest bardzo niska i nie będzie kosztować portfela ani grosza:
- 1 łyżka. mleko - 12 rubli;
- 5-6 łyżek. proszek kakaowy - 10 rub.;
- 2 kurze jaja - 15 rubli;
- 2 łyżki. cukier - 20 rubli;
- 2 łyżki. mąka - 10 rubli;
- ¼ art. olej roślinny - 10 rubli;
Na śmietanę:
- 500 ml śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu - 45 rubli;
- 1 zagęszczacz worka do kremu - 10 rubli;
- 0,5 łyżki. cukier - 5-7 rubli;
- 1 puszka ananasów w puszkach do dekoracji - 80 rub.
Razem: 8-częściowy tort czekoladowej śmietany będzie kosztować aż 220 rubli, co oznacza, że kawałek tak smacznego szczęścia kosztuje tylko 27-30 rubli!
Takie słodkie kulinarne arcydzieło to doskonały powód, aby nie tylko zaoszczędzić pieniądze przy zakupie smakołyków, ale także zgromadzić całą swoją rodzinę przy słodkim stole!
