Od napojów energetycznych po tradycyjną medycynę, wydaje się, że nigdzie nie możesz iść w dowolnym miejscu bez popadania w żeń-szeń. Niektórzy twierdzą, że to potęga przeciwutleniaczy. Inni powiedzą ci, że może zrobić wszystko, od poprawienia funkcji mózgu po regulację poziomu cukru we krwi.
Żeń-szeń był używany od tysięcy lat w różnych narodach i kulturach. Jest cenny ze względu na właściwości lecznicze, ale trudno jest oddzielić mity od faktów. Usiedliśmy z kalifornijską dietetyką Lori Zanini, aby porozmawiać o tym, co może i czego nie może zrobić żeń-szeń, jak i czy należy go zintegrować z dietą oraz jak najlepiej wykorzystać jego moc.
Dowiedz się, dlaczego tiamina jest niezbędnym składnikiem odżywczym "
Nie cudowny lek
Po pierwsze, porozmawiajmy o tym, czym nie jest żeń-szeń: cudownym lekiem, lekarstwem lub uniwersalnym lekarstwem.
Niektórzy twierdzą, że może on zmniejszyć stres, złagodzić zaburzenia erekcji, odeprzeć otępienie, wzmocnić układ odpornościowy, zapobiec przeziębieniom lub grypie, zmniejszyć infekcje, poprawić trawienie, a nawet wyleczyć raka. Jednak nie ma zbyt wielu badań, które by to potwierdziły.
"Jedynymi dwoma warunkami, w których amerykański żeń-szeń okazał się być możliwie skuteczny, są regulacja cukrzycy typu 2 i infekcji górnych dróg oddechowych" - mówi Zanini. Jednak szybko zwraca uwagę, że nie powinno się jej stosować w leczeniu jakichkolwiek chorób bez nadzoru lekarskiego i być ostrożnym wobec każdego, kto mówi, że może. Chociaż często dodaje się ją do napojów energetycznych i żywności - aby zwiększyć energię, produktywność, a nawet pamięć - nie ma też dowodów na poparcie tych twierdzeń.
Pełna przeciwutleniaczy
Jednym z głównych powodów, dla których ludzie biorą żeń-szeń, jest jego właściwości antyoksydacyjne. Przeciwutleniacze, które są cząsteczkami hamującymi utlenianie innych cząsteczek, są obecnie bardzo modne. Ponieważ utlenianie może powodować wzrost wolnych rodników, wiele badań poświęcono ustaleniu, czy przeciwutleniacze mogą faktycznie zwalczać raka. Według jednego z badań, żeń-szeń rzeczywiście zawiera wystarczającą ilość przeciwutleniaczy, aby zwiększyć odporność organizmu na odporność.
Kto powinien unikać żeń-szenia?
Jak każdy suplement, żeń-szeń ma swój udział w efektach ubocznych, z których niektóre są poważne. Wiele leków oddziałuje z nim słabo. Zanini mówi nam, że widziała doniesienia o tym, że użytkownicy żeń-szenia doświadczają biegunki, bezsenności, bólów głowy, szybkiego bicia serca, wahań ciśnienia krwi i innych. Kobiety mogą odczuwać dodatkowe działania niepożądane, takie jak krwawienie z pochwy i tkliwość piersi. Te działania niepożądane są na tyle poważne, że kobietom walczącym z rakiem piersi nakazuje się unikać żeń-szenia.
Jeśli zdecydujesz się na suplementy z żeń-szenia, zawsze kupuj je od renomowanego źródła i upewnij się, że nie spożywasz go zbyt dużo. Większość lekarzy daje zielone światło zdrowym dorosłym, przyjmującym 3 gramy doustnie do dwóch godzin przed jedzeniem. Może to pomóc osobom z cukrzycą typu 2 kontrolować poziom cukru we krwi. Należy jednak porozmawiać z lekarzem przed dodaniem żeń-szenia do istniejącego schematu. "Nie ma odpowiedniej dawki", mówi Zanini. "To zależy od wieku, stanu zdrowia i innych czynników."
Czy Zanini zaleciłby dodanie żeń-szenia do diety swoich pacjentów? Tak i nie. "Czułbym się najbardziej komfortowo, zalecając to osobom, które nie przyjmują innych leków, w których mogłyby wystąpić potencjalne interakcje, ale nie poleciłbym żeń-szenia w leczeniu choroby".
